高雄景點【珍芳烏魚子見學工廠】全台首座烏魚子觀光工廠.烏魚子DIY,新鮮海味~巨無霸烏魚子超欠拍!

高雄趣味觀光工廠-珍芳烏魚子見學工廠

珍芳烏魚子見學工廠是全台唯一首座

以烏魚子為主題的觀光故事園區唷

入園門票銅板價50元，能走進歷史的時光走廊

認識烏魚子的製作流程，品嚐海味的烏魚子

還能玩拍巨無霸烏魚子，以及體驗手作DIY唷

珍芳烏魚子見學工廠一日遊景點攻略

第一站：愛河愛之船體驗

第二站：高雄時空之城

第三站：珍芳烏魚子見學工廠

珍芳烏魚子見學工廠｜交通方式&停車資訊

小周末滿分和凱文來到高雄踩點輕旅行

高雄觀光工廠也不少，而且大多都與食物有關

像是宏裕行花枝丸館、台灣滷味博物館

鳳梨罐頭觀光工廠，以及台灣糖業博物館等

這次咱們來到前鎮區的珍芳烏魚子見學工廠

開車的朋友，導航搜尋就能輕鬆抵達

請注意，目前參觀或DIY皆需先預約嘿!

來訪時，可先電聯確認是否可入園

珍芳烏魚子見學工廠隱身在小巷內

但招牌顯目，入口處還有古錐的烏魚子公仔

肥嘟嘟臉龐的烏魚子公仔，讓人好想捏一下

滿分愛拍照，烏魚子公仔也是人氣打卡地標耶

珍芳烏魚子見學工廠｜館內環境

珍芳烏魚子見學工廠入園門票$50元

銅板價門票不貴，若有參與手作DIY

則可免門票入園，到櫃台報名結帳即可

滿分當天也報名參加火烤烏魚子的活動

珍芳烏魚子見學工廠｜DIY體驗

珍芳烏魚子見學工廠門票50元，含導覽解說服務

DIY體驗有手作烏魚子、烏魚子飯糰、火烤烏魚子

以及烏魚紙雕，部份體驗需滿10份才開團唷

若人潮較多的朋友，建議可以先預約較佳

珍芳烏魚子見學工廠｜導覽體驗

玩珍芳烏魚子見學工廠，也能參與導覽解說

最早的珍芳烏魚子僅是間兩坪大的小店舖

是由林陳春枝女士經營，除了烏魚子之外

還搭配肉脯及各類伴手禮，是在地的老店

後來由第二代接手，成立了烏魚子見學工廠

來烏魚子見學工廠，能認識烏魚子的製作過程

從清洗、綁頭、鹽漬、脫鹽、修補、風乾到延壓

每一個步驟都不能馬虎，掌握新鮮的來源及製程

當天導覽員也和大家介紹烏魚子的文化及營養價值

滿分覺得有趣又好笑，也收獲不少新知識

牆面上也有烏魚子的介紹

滿分的爸爸媽媽也很愛吃烏魚子

聽說在那個年代，烏魚子通常是年節才吃到的

因為烏魚子很貴，象徵富有或是特定節日才會看到

但是到了現在，烏魚子變得很夯很普遍

甚至許多高級餐廳，還會將烏魚子入菜唷

更多創意的吃法，也是烏魚子的延伸料理

珍芳烏魚子見學工廠的室內空間並不大

故事館導覽大約解說30分~40分鐘

滿分覺得解說很有意思，館內佈景也應景

抬頭起，可以看到天花板上滿滿的烏魚裝飾

當天不小朋友來訪時，也都覺得很新奇呢

火烤烏魚子DIY$150/份

導覽結束後，接下來咱們來到DIY教室

滿分當天報名的是火烤烏魚子體驗

上座時，DIY的食材及道具也都準備好了

接下來老師會教咱們怎麼烤烏魚子才好吃

火烤烏魚子很簡單，花費的時間也不長啦

用火烤到微焦黑後，就能搭配蘿蔔和蔥一起品嚐

烤過的烏魚子特別香，咀嚼還帶有焦香味

滿分個人覺得還蠻好吃滴

印象中，之前還有搭配過捲餅一起吃也很讚

珍芳烏魚子見學工廠｜烏魚子曬場

這一間是珍芳烏魚子見學工廠的曬場

透過玻璃窗，可以看到滿片的烏魚子

數大之美好壯觀，也有不少旅人手作的烏魚子

感覺體驗製作烏魚子也很好玩耶

有機會來玩的朋友，滿分會推薦大家試試看

珍芳烏魚子見學工廠｜互動小遊戲

參加完導覽解說及DIY的體驗後
館內還有互動遊戲區，像是電流急急棒
以及烏魚子互動體驗，都還蠻好玩滴
大小朋友都可以來挑戰看看唷

珍芳烏魚子見學工廠整個園區佔地並不大

僅有小區塊的導覽故事區，以及DIY體驗

但導覽解說很豐富，手作DIY也不錯玩

重點就是可以品嚐的到新鮮的烏魚子

館內場景童趣又好拍，充滿海味的佈景

其中又以入口的巨無霸烏魚子最吸引目光

貪玩的滿分，當天還拿了好幾條烏魚紙雕

與紅通通的大型烏魚子合影紀念足跡

超人氣的打卡板，真的不要錯過啦

當然，都特別來珍芳烏魚子見學工廠了
現場也能買到新鮮包裝好的烏魚子唷
若想送朋友，館內也有精緻的烏魚子禮盒
高雄很有特色的烏魚子觀光主題故事館
這次玩高雄，也能帶著大小朋友來踩點唷

|本篇為自費體驗。實際感受分享|

• ⊙景點資訊⊙
  珍芳烏魚子見學工廠
  ✦完整地址：高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號
  ✦營業時間：9:00~12:00 13:30~17:00 (週一公休)
  ✦服務電話：07 822 7488
  ✦停車資訊：附近臨停
  ✦提供刷卡：可
  ✦停留時間：1小時~1.5小時
  ✦輪椅族：可以
  ✦毛小孩：可以，需裝入寵物籃
  ➤珍芳烏魚子見學工廠|官方網站
  ➤珍芳烏魚子見學工廠|官方粉絲團

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Last Updated on 2025-04-17 by 滿分