40年老字號石頭火鍋，還沒開門就大排長龍
走過路過，濃郁香氣撲鼻，就讓人想要吃吃看
義美石頭火鍋採單點消費，火鍋料琳瑯滿目
大鍋油香拌炒後，再加入牛肉、青菜和火鍋料
美味好吃，讓人大快朵頤，米飯也停不下來呀
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文章目錄
義美石頭火鍋｜周邊一日景點攻略
第一站：基隆塔
第二站：周家蔥油餅
第三站：嘉美石頭火鍋
第二站：麗都蝶客花園
第三站：正濱漁港
義美石頭火鍋｜交通方式&停車資訊
這個周末滿分和凱文來基隆踩點玩樂
自基隆塔開放後，基隆周邊更加熱鬧有人氣
基隆塔周邊美食豐富，離開基隆塔順遊二信防空洞
在二信防空洞的斜對面就有不少老字號美食
這天滿分被還沒開門的嘉美石頭火鍋驚艷到
居然有店家是門都還沒開，就得先來排隊啦
義美石頭火鍋的位置非常好
就在基隆的信二路上，旁邊就是停車場
開車導航地標即達，距離基隆塔和海洋廣場都很近
對於想要來玩基隆吃美食的朋友，停車很方便耶
每次玩基隆，滿分大多都去排基隆廟口小吃
這次經過義美石頭火鍋，發現滿滿人潮
也引起滿分的好奇心，想要來品嚐老字號火鍋店
義美石頭火鍋僅接受現場排隊，可以先拿號碼牌
服務人員給號碼排時，也會大概說個時間
朋友可以先拿號碼牌在附近逛逛走走
接近的時間再過來，等候入館帶位就可以了
基隆美食｜周家蔥油餅
等候義美石頭火鍋時，我們也順便排旁邊的小吃
這間在義美石頭火鍋旁邊旁邊的周家蔥油餅也很強
雖說排隊時間很漫長，但這50年的老店，真的好吃
義美石頭火鍋｜用餐環境
總於可以進入義美石頭火鍋用餐啦
滿分好興奮，走進餐廳也覺得超級香
濃郁的火鍋香氣，瞬間讓滿分肚子餓
假日來用餐的饕客絡繹不絕
而且聽客人與老闆的談話，感覺大多老主顧耶
初訪義美石頭火鍋的朋友，服務人員會介紹
入坐後，服務人員就會整理好餐具和料理食材
並會問我們肉要幾盤，要豬肉還是牛肉等
以及想加入石頭火鍋的青菜等等
義美石頭火鍋採全單點的用餐方式，起鍋費$30元/人
義美石頭火鍋｜火鍋料冰櫃
點好肉片後，就可以到冰櫃櫥窗拿火鍋料
食材相當豐富的冰櫃，色彩繽紛讓人直流口水
有蛋餅、燕餃、魚餃、花枝、貢丸、蚵仔
蚵蜊、鴨血、米血、脆腸、豆腐、香菇等等
也有各式海鮮及青菜，這是滿分看過最齊全的食材
以一般的火鍋店來說，能超過70種的火鍋料很驚人耶
義美石頭火鍋的消費方式，一人份起鍋費$30元
其他火鍋料食材依盤子的顏色來收費
落在$20元和95元，用餐時間1個半小時
另有提供免費餐具、沾醬等等，採自助使用
滿分覺得起鍋費只要$30元，真的好便宜
再搭配平價的火鍋食材，一頓吃下來不貴耶
義美石頭火鍋的牛肉一盤是$95元
我們當天很餓就一次點了兩盤
起鍋湯頭的方式也很特別，會先用蒜頭爆炒
再加入洋蔥、肉片，以及我們選的火鍋料
因為選得食材不同，大家的湯頭也會很不一樣
隨著爆油拌炒得香氣撲鼻，再倒入特調高湯
這個時候就能陸續將各式火鍋料投入石頭火鍋
看到滿滿的火鍋料，滿分迫不及待想大快朵頤啦
待湯底煮滾後，就能好好的品嚐啦
吃石頭火鍋時，建議大家可以先喝湯
油香爆炒過肉片的湯頭，真的好鮮好好喝
吃飯前先來一口湯，暖心又暖胃呀
滿分當天和凱文也拿了超多盤的火鍋料
有番茄、高麗菜、蛋餃、魚餃、豆皮和貢丸
再加上兩盤肉片，大口吃肉吃飯好享受
老實說，滿分覺得主要是石頭火鍋的湯頭不錯
肉片口感一般，滿分甚至還覺得有一點老啦
若對於肉片的品質比較在意的話
建議可以點一盤爆炒就可以囉
滿分和凱文當天在義美石頭火鍋吃得很滿足
能在未營業前，就這麼多人願意來排隊真的很強
一來是義美石頭火鍋屬於平價石頭火鍋
起鍋費一人只要$30元，火鍋料價格也能接受
可依喜好或是價格來選擇，小資族絕對很愛
重點是，湯頭真的很棒，好吃又好喝很推薦
|本篇為自費走遊。實際感受分享|
義美石頭火鍋｜美食資訊
- ⊙景點資訊⊙
義美石頭火鍋
✦完整地址：基隆市中正區信二路303號
✦營業時間：11:00~23:30
✦服務電話：02 2422 7236
✦停車資訊：旁邊有付費停車場
✦停留時間：1小時~2小時
✦輪椅族：可以，依店家規定
✦毛小孩：依店家規定
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Last Updated on 2024-04-17 by 滿分
