桃園龜山景點多，美食餐廳也不少
隱身在巷弄間的華潮手創料理令人驚艷
華潮餐廳靠近捷運林口A8長庚醫院站
獨特中式創意料理，讓美食也能變成潮流呀
川味豬手、天麻跑雞都是華潮的人氣招牌菜
就連食尚玩家都慕名來採訪品嚐華潮好滋味呢
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🚗 華潮手創料理 美食資訊
☉美食資訊☉
華潮手創料理
地址：桃園市龜山區文化一路10巷42弄43號
營業時間：11:00 ~ 14:30 17:00 ~ 21:30
服務電話：03 318 1528
➤官方粉絲團
小周末就是滿分和Kevin的甜蜜約會日
晚餐咱們來到林口長庚醫院附近
聽朋友推薦這裡有間中華手創特色料理-華潮
華潮手創料理離林口A8長庚醫院捷運站非常近
附近也有便宜的付費停車場可以臨停
來華潮手創料理用餐，交通還蠻方便滴
華潮手創料理隱身在不起眼的巷弄轉角處
夜晚街道人潮不多，若不是在地人推薦
一般人真的不一定會知道有這樣的小餐館
來訪發現華潮手創料理外觀設計還蠻有質感滴
餐廳外還放置華潮手創料理的菜單
讓路過的旅人也可以參考店裡的菜色唷
走進華潮餐廳，室內裝潢讓人覺得好舒服
簡約的用餐空間規畫，搭配氣氛的燈光
讓首次來訪用餐的滿分覺得很溫暖
意外發現，玻璃窗上還有華潮的主廚圖像呢
華潮手創料理的一樓就是華潮的大廚房
透過玻璃窗，饕客們可以欣賞師傅們的廚藝
滿分當日看的目瞪口呆，覺得大廚們都好強
作菜時那專注的眼神也太帥氣了吧
頓時也開始期待等等上桌的美食啦
服務人員親切帶滿分入座上桌
並簡單介紹華潮料理並提供菜單
菜單圖文並茂，看起來都好好吃
華潮餐廳提供多樣化的無國界料理
所有菜色都是由華潮主廚精心研發
從米食到甜點，都是外面看不到的唷
華潮手創料理。Menu
華潮手創料理的菜單選擇相當豐富
手創料理外，還有排餐、鐵鍋、海鮮及湯品
另外，還有少不了的飯後甜點和飲品啦
華潮餐廳燈光美氣氛佳，也有酒品可以嚐唷
感覺美食當前，還能小酌微醺也不賴呢
PS：開車不喝酒、喝酒不開車!
首次來訪不知道怎麼點餐
也可以請服務人員介紹推薦唷
等餐時間，滿分到華潮二樓參觀
一樓主要規畫為廚房空間，座位數不多
不過，二樓的用餐空間就比較寬敞啦
當天來華潮餐廳訂位用餐的人潮還不少呢
服務人員還有貼心的桌邊服務唷
主廚滿滿的廚藝光榮獎狀及合影相片
把華潮餐廳的牆面佈置的好精彩
華潮餐廳二樓還有提供小包廂
大大的圓桌，也很適合多人聚餐唷
小太陽雞油飯 $40
手創料理的華潮餐廳，米飯也和別人不一樣
在米飯中央放了一顆半熟蛋黃
再淋上雞油、醬油膏和油蔥
看起來真的很像一顆閃亮的太陽
拌一拌入口，雞油香氣濃郁
搭配流出蛋黃汁夜的米飯味道好特別
咀嚼時多了油蔥酥的香氣，整個更加分耶
黑嚕嚕香拌飯 $45
Kevin點的特色米食是黑嚕嚕香拌飯
坦白說，上桌看起來很像滷肉飯的耶
沒錯~這就是華潮推出的升級版滷肉飯2.0
滷肉飯本就香氣十足，再加皮蛋及香料去拌
多層次的口感，讓滷肉飯滋味更上層樓
不過，當日的白飯滿分覺得有點偏硬
若米飯水份足夠，想像口感會更棒唷
天麻跑雞 $290
這道天麻跑雞開鍋，立馬香味瀰漫
天麻跑雞鍋裡菜色繽紛豐富
有滿分最愛的青椒、洋蔥和蔬食等…
看起來有點像是三杯雞的蓋念
金黃色的雞肉，鮮嫩多汁，味道特別
帶香帶辣，卻讓人忍不住一口接著一口呢
川味豬手 $390
這道川味豬手是華潮的招牌菜
據說是來訪必點的美食之一
滿分來訪當然也不會錯過啦
川味豬手上桌看起來好像藝術品唷
服務人員介紹，這道是川味的德國豬腳
是師傅用獨特的四川炒料及醬汁，搭配德國豬腳
切開德國豬腳時，能感受到豬腳的軟嫩
豬腳皮Q嫩帶膠質，沾上醬汁入口，非常好吃
豬腳肉質軟硬度適合，咀嚼帶香不柴
再搭配特製的酥脆香料，讓豬腳口感更美味
首次品嚐道不一樣的德國豬腳，滿分推推唷!
青檸蝦拼 $380
青檸蝦拼看起來和一般的蝦料理差不多
坦白說，滿分一開始沒有很想先吃
因為看起來油亮，怕吃起來會很膩
但剝開蝦殼，卻有意外的發現呢!
蝦子入口清爽帶檸檬的香氣
肉質彈牙可口，讓滿分覺得超驚艷
果然人不可貌像，料理也一樣啦!
原蒸龍膽斑魚 $588
蒸龍膽石斑上菜，看起來簡約樸素
但龍膽石斑是石斑魚類體型最大的呢
據說龍膽石斑含有豐富的膠原蛋白
品嚐時，就能吃到石斑魚上厚厚膠質啦
華潮的龍膽石斑鮮味十足，魚肉肥美
搭配蔬食入口，鮮甜滋味就在嘴裡打轉
不過，魚刺不少唷，吃魚時還是要小心嘿!
鐵鍋炊淚蛋 $190
鐵鍋炊淚蛋這菜名也太有創意了吧
這道也是滿分印象深刻喜歡的菜色之一
金黃色看起來好可口，用湯匙挖還會牽絲耶
沒錯~蛋料理除了加了起司還有滿滿的餡料
吃起來的口感，有點像PIZZA，也有點像歐姆蛋
滿分超喜歡滴，不過真的要趁熱吃唷
不然，冷掉的口感就沒有這麼棒囉~
老油戲絲瓜 $280
老油戲絲瓜看起也很像家鄉小菜
絲瓜脆軟可口，入口飽水香甜
油條酥脆，搭配絲瓜一起品嚐很是特別呢
相較其他手創料理，這道比較清淡些啦
不過，也是滿分推薦的蔬食料理唷
滋補牛蒡燉鴨 $320
飽餐一頓，最後以清湯來結束這一回合
牛蒡燉鴨湯頭順口清甜，入喉很舒服
頓時也解膩了前面較重口味的菜色
華潮採用櫻桃鴨肉及牛蒡來燉煮
肉質香甜好食，搭配湯頭，相當暖胃呢
黑鑽布朗 $180
華潮甜點的黑鑽布朗是人氣甜點
所以來華潮用餐，別忘了留甜點胃啦
滿分一開始為以為只是塊布朗蛋糕
卻沒想到出餐是這麼大塊的布朗尼冰淇淋
用鏟子當盤飾出餐很是亮眼
搭配滿滿的巧克力，也有提拉米酥的FU
內層是濃濃的香草冰淇淋和布朗尼
巧克力冰品入口香濃甜滋滋
相信女孩們絕對一吃就愛上啦
小黃人芒果 $190
Kevin當日也點了一份冰品甜點
小黃人芒果上桌黃澄澄，感覺好好吃
華潮採用當季芒果打成雪花冰
再倒入芒果汁、新鮮水果和煉乳
朋友們可以依喜好自由搭配
滿分覺得芒果雪花冰就很好吃了
混搭水果，增加口感也不賴
沁涼的雪花冰也很適合這個夏天唷
滿分今天和Kevin在華潮吃的超級滿足
華潮餐廳舒適寬敞，來這用餐相當有氣氛
一道道創意料理，也讓滿分覺得好驚艷
華潮的菜色真的不是一般餐館看的到的
今天吃的每道創意菜色滿分都很喜歡
其中印象最深刻的就是川味豬手啦
當然鐵鍋炊淚蛋及青檸蝦拼滿分也很推
最後，絕對不能錯過華潮的黑鑽布朗啦
華潮手創料理很適合家人及同事聚餐
除此之外，華潮也有提供美味外帶唷
若喜歡華潮的料理，買單品回家加菜也很棒呢
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
華潮手創料理
地址：桃園市龜山區文化一路10巷42弄43號
營業時間：11:00 ~ 14:30 17:00 ~ 21:30
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Last Updated on 2018-08-15 by 滿分
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