新竹美食餐廳》芙洛麗大飯店|東方軒中式料理|美味烤鴨一鴨三吃|超驚艷火焰櫻桃鴨秀!

新竹也能品嚐美味的櫻鴨桃大餐唷
芙洛麗大飯店的➤東方軒中式餐廳
推出相當驚艷的火焰櫻桃鴨
大火烤過的櫻桃鴨更是脆皮鮮嫩
搭配主廚的創意料理,一鴨三吃超滿足
東方軒中式餐廳也有港點和主廚特色菜
絕對是愛吃烤鴨朋友美食收藏名單呀

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🚗 東方軒中式料理 美食資訊

☉美食資訊☉
東方軒中式料理
地址:新竹市東區民族路69號5樓
營業時間:週一 ~ 週五 11:30 ~14:00 18:00 ~ 21:00
週六 ~ 週日 11:30 ~14:00 17:30 ~ 21:00
服務電話:03 623 8899
官方粉絲團

 

🎞 東方軒 火焰櫻桃鴨秀

難得放鬆的周末,Kevin帶滿分到新竹吃好料
芙洛麗飯店是新竹知名的人氣大飯店
除了宜蘭的蘭城晶英吃得到櫻桃鴨之外
芙洛麗的東方軒中餐廳也吃得到創意櫻桃鴨唷

知道要吃好料,滿分當天還故意不吃早餐
午後我們便到新竹芙洛麗大飯店用餐啦
芙洛麗飯店備有付費停車場,停好車後
可直接搭電梯直達五樓-東方軒中式餐廳
電梯指示很是方便,不用讓咱們花時間找
PS:來東方軒用餐,可折抵3小時停車唷

走進芙洛麗飯店,就能感受到華麗與尊貴的氣息
來到東方軒中餐廳,走廊上還有櫻桃鴨的介紹呢
東方軒以櫻桃鴨聞名,光是看到餐廳的圖片
滿分就快要流口水啦,迫不及待入館吃烤鴨啦

東方軒中式餐廳佈置的相當精緻柔美
當日服務人笑臉迎人,熱情接待
還給點滿分一個採光明亮的好位置
餐廳寬敞,有二人、四人和大圓桌唷
東方軒也適合多人來訪聚會用餐呢
入座時,便會送上茶飲和菜單唷
餐桌上簡約乾淨,餐具也都擺放齊全啦

東方軒中餐廳。Menu

東方軒菜單,提供的菜色品項相當豐富
人氣餐點,當然就是火焰櫻桃鴨啦
東方軒櫻桃鴨可點半鴨或全鴨
可分成半鴨二吃,全鴨三吃
整體價格不算太貴,烤全鴨三吃才$1800唷
除了基本的片皮鴨之外
還有七種鴨料理可以選擇呢
坦白說,滿分點餐時還思考了許久
和滿分一樣有選擇恐懼症的朋友
可以請服務人員介紹推薦唷

東方軒除了人氣的火焰櫻桃鴨外
還有多樣化的港點和主廚私房菜
來大飯店若只吃烤鴨也有點單調
再來些飯店主廚的手路菜
想必這頓一定可以吃的超豐富啦

單點-漬物小菜

等餐時間,先來點開胃前菜吧
東方軒的紅酒番茄和泡菜清爽可口
讓還沒開吃的滿分,能先沁涼解解饞啦

火焰鴨桃鴨 全鴨三吃 $1800

火焰櫻桃鴨秀上場啦
師傅將烤鴨推出,並淋上熱油
用大火點燃,讓整隻櫻桃鴨整個燃燒了起來
近距離欣賞震撼的火餡櫻桃鴨,很是特別
還會有專業的服務人員在一旁介紹唷
品嚐烤鴨前,再次用大火烤鴨
主要是讓烤鴨的外皮在入口前更加酥脆啦

東方軒師傅手腳相當俐落
將烤過的櫻桃鴨快速切片
一片片烤鴨切片,飄出濃郁香氣
等候時間,滿分不知已經吞了多少口水啦
整個好想先來片烤鴨吃吃啦

待火焰熄滅,師傅現場將烤鴨切片
服務人員也立即隨側在旁現包片皮鴨
當日其他桌的人客們,也一直看滿分的烤鴨呢

片皮鴨 20片

片皮鴨入口,那酥脆爽口的好味道
撰文時,滿分又再次懷念了
烤鴨外皮金黃香酥脆口,肉質鮮嫩
咬下還能吃出飽滿醬汁,令人印象深刻
比較特別的事,片皮鴨裡除了包蔥之外
還有酸黃瓜唷,搭配起好吃又不油膩
片皮鴨絕對會讓饕客們一口接著一口呀

菜片炒鴨鬆

烤鴨第二吃,滿分選了炒鴨鬆
師傅將鴨肉加入青菜和香菇炒成鴨鬆
上桌香味四溢,感覺好下飯
炒鴨鬆還貼心附大片生菜
搭配生菜一起品嚐,清脆好吃不膩口
滿分還蠻喜歡吃生菜包鴨鬆這清爽的口感唷
坦白說,直接吃鴨鬆也很香很對味
要是能再來一碗白飯就更讚囉
不過,因為菜色太多,滿分就打消念頭啦

烤鴨切盤

烤鴨三吃,其中滿分選了烤鴨切盤
主要是想品嚐烤鴨肉塊的原滋原味
不過因為,烤鴨第一吃已作了片皮鴨
所以上桌的烤鴨切盤,就沒有鴨皮囉

東方軒的櫻桃鴨切盤味道還不賴
肉質口感佳,搭配主廚特調醬汁
讓鴨肉提香提味更加分
喜歡大口吃鴨肉,可以選擇鴨肉切盤
不過,滿分還是喜歡帶有鴨皮的鴨肉
只吃鴨肉塊,吃到後面還是會覺得有點乾啦

荔茸香酥鴨 $360

烤鴨三吃後,再來是東方軒的主廚私房菜
荔茸香酥鴨滿分超級推!
是繼片皮鴨之後,滿分最愛的一道菜呀

金黃香酥鴨入口品嚐時也相當驚艷
外皮不僅酥脆,還吃得到櫻桃鴨肉
特別的是,咀嚼還帶有芋頭香氣
這道香酥鴨不僅好吃也非常特別
直接吃就很酥很有味道啦
但~餐盤上還有附一碗羹湯的佐料
搭配一起吃,多層次的口感也很美味耶

蟹黃海鮮豆腐煲 $380

蟹黃海鮮豆腐煲是東方軒的人氣排行榜
滿分愛吃豆腐煲,當日也點了一份
東方軒的海鮮豆腐煲香氣迷人
湯頭濃郁帶鮮甜滋味,滿分很喜歡
海鮮豆腐煲的豆腐軟嫩入口即化
建議搭配湯頭一起品嚐才會更有味道
而且,豆腐煲裡的海鮮料相當豐富
有滿滿的花枝、蝦肉和干貝呢
讓滿分每一口都能吃到海鮮呀

滿分當天和Kevin在東方軒裡吃的很愉快
東方軒的火餡櫻桃鴨真的很好吃
大火烤過的金黃片皮鴨,那口感真的很讚
滿分覺得好吃的程度不輸給蘭城晶英唷
其他料理鴨的部份,滿分覺得也不錯吃
今天僅吃到烤鴨三吃,覺得還不過癮
下次還想再訪品嚐不同的鴨料理啦
另外,滿分覺得東方軒的主廚私房菜也很棒
其中最讓滿分印象深刻的就是香酥鴨啦
真心推薦給愛吃烤鴨的朋友們唷
誰說想吃櫻桃烤鴨一定要去宜蘭呢
新竹東方軒也能品嚐道美味的櫻桃烤鴨唷

東方軒中餐廳外還有一座亮眼教堂
吃飽後,滿分也來取景美拍一下
當日沒有吃完,滿分不浪費打包帶回家
東方軒的打包服務也不錯
還有精緻的餐盒紙袋包裝
回家再與家人共享,唯說味道不及現作
但整體的感受還是很美味的唷

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

☉美食資訊☉
東方軒中式料理
地址:新竹市東區民族路69號5樓
營業時間:週一 ~ 週五 11:30 ~14:00 18:00 ~ 21:00
週六 ~ 週日 11:30 ~14:00 17:30 ~ 21:00
服務電話:03 623 8899
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