新竹美食餐廳》芙洛麗大飯店|東方軒中式料理|美味烤鴨一鴨三吃|超驚艷火焰櫻桃鴨秀!

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新竹也能品嚐美味的櫻鴨桃大餐唷
芙洛麗大飯店的➤東方軒中式餐廳
推出相當驚艷的火焰櫻桃鴨
大火烤過的櫻桃鴨更是脆皮鮮嫩
搭配主廚的創意料理,一鴨三吃超滿足
東方軒中式餐廳也有港點和主廚特色菜
絕對是愛吃烤鴨朋友美食收藏名單呀

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🚗 東方軒中式料理 美食資訊

☉美食資訊☉
東方軒中式料理
地址:新竹市東區民族路69號5樓
營業時間:週一 ~ 週五 11:30 ~14:00 18:00 ~ 21:00
週六 ~ 週日 11:30 ~14:00 17:30 ~ 21:00
服務電話:03 623 8899
官方粉絲團

🎞 東方軒 火焰櫻桃鴨秀

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難得放鬆的周末,Kevin帶滿分到新竹吃好料
芙洛麗飯店是新竹知名的人氣大飯店
除了宜蘭的蘭城晶英吃得到櫻桃鴨之外
芙洛麗的東方軒中餐廳也吃得到創意櫻桃鴨唷

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知道要吃好料,滿分當天還故意不吃早餐
午後我們便到新竹芙洛麗大飯店用餐啦
芙洛麗飯店備有付費停車場,停好車後
可直接搭電梯直達五樓-東方軒中式餐廳
電梯指示很是方便,不用讓咱們花時間找
PS:來東方軒用餐,可折抵3小時停車唷

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走進芙洛麗飯店,就能感受到華麗與尊貴的氣息
來到東方軒中餐廳,走廊上還有櫻桃鴨的介紹呢
東方軒以櫻桃鴨聞名,光是看到餐廳的圖片
滿分就快要流口水啦,迫不及待入館吃烤鴨啦

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東方軒中式餐廳佈置的相當精緻柔美
當日服務人笑臉迎人,熱情接待
還給點滿分一個採光明亮的好位置
餐廳寬敞,有二人、四人和大圓桌唷
東方軒也適合多人來訪聚會用餐呢
入座時,便會送上茶飲和菜單唷
餐桌上簡約乾淨,餐具也都擺放齊全啦

東方軒中餐廳。Menu

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東方軒菜單,提供的菜色品項相當豐富
人氣餐點,當然就是火焰櫻桃鴨啦
東方軒櫻桃鴨可點半鴨或全鴨
可分成半鴨二吃,全鴨三吃
整體價格不算太貴,烤全鴨三吃才$1800唷
除了基本的片皮鴨之外
還有七種鴨料理可以選擇呢
坦白說,滿分點餐時還思考了許久
和滿分一樣有選擇恐懼症的朋友
可以請服務人員介紹推薦唷

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東方軒除了人氣的火焰櫻桃鴨外
還有多樣化的港點和主廚私房菜
來大飯店若只吃烤鴨也有點單調
再來些飯店主廚的手路菜
想必這頓一定可以吃的超豐富啦

單點-漬物小菜

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等餐時間,先來點開胃前菜吧
東方軒的紅酒番茄和泡菜清爽可口
讓還沒開吃的滿分,能先沁涼解解饞啦

火焰鴨桃鴨 全鴨三吃 $1800

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火焰櫻桃鴨秀上場啦
師傅將烤鴨推出,並淋上熱油
用大火點燃,讓整隻櫻桃鴨整個燃燒了起來
近距離欣賞震撼的火餡櫻桃鴨,很是特別
還會有專業的服務人員在一旁介紹唷
品嚐烤鴨前,再次用大火烤鴨
主要是讓烤鴨的外皮在入口前更加酥脆啦

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東方軒師傅手腳相當俐落
將烤過的櫻桃鴨快速切片
一片片烤鴨切片,飄出濃郁香氣
等候時間,滿分不知已經吞了多少口水啦
整個好想先來片烤鴨吃吃啦

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待火焰熄滅,師傅現場將烤鴨切片
服務人員也立即隨側在旁現包片皮鴨
當日其他桌的人客們,也一直看滿分的烤鴨呢

片皮鴨 20片

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片皮鴨入口,那酥脆爽口的好味道
撰文時,滿分又再次懷念了
烤鴨外皮金黃香酥脆口,肉質鮮嫩
咬下還能吃出飽滿醬汁,令人印象深刻
比較特別的事,片皮鴨裡除了包蔥之外
還有酸黃瓜唷,搭配起好吃又不油膩
片皮鴨絕對會讓饕客們一口接著一口呀

菜片炒鴨鬆

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烤鴨第二吃,滿分選了炒鴨鬆
師傅將鴨肉加入青菜和香菇炒成鴨鬆
上桌香味四溢,感覺好下飯
炒鴨鬆還貼心附大片生菜
搭配生菜一起品嚐,清脆好吃不膩口
滿分還蠻喜歡吃生菜包鴨鬆這清爽的口感唷
坦白說,直接吃鴨鬆也很香很對味
要是能再來一碗白飯就更讚囉
不過,因為菜色太多,滿分就打消念頭啦

烤鴨切盤

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烤鴨三吃,其中滿分選了烤鴨切盤
主要是想品嚐烤鴨肉塊的原滋原味
不過因為,烤鴨第一吃已作了片皮鴨
所以上桌的烤鴨切盤,就沒有鴨皮囉

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東方軒的櫻桃鴨切盤味道還不賴
肉質口感佳,搭配主廚特調醬汁
讓鴨肉提香提味更加分
喜歡大口吃鴨肉,可以選擇鴨肉切盤
不過,滿分還是喜歡帶有鴨皮的鴨肉
只吃鴨肉塊,吃到後面還是會覺得有點乾啦

荔茸香酥鴨 $360

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烤鴨三吃後,再來是東方軒的主廚私房菜
荔茸香酥鴨滿分超級推!
是繼片皮鴨之後,滿分最愛的一道菜呀

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金黃香酥鴨入口品嚐時也相當驚艷
外皮不僅酥脆,還吃得到櫻桃鴨肉
特別的是,咀嚼還帶有芋頭香氣
這道香酥鴨不僅好吃也非常特別
直接吃就很酥很有味道啦
但~餐盤上還有附一碗羹湯的佐料
搭配一起吃,多層次的口感也很美味耶

蟹黃海鮮豆腐煲 $380

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蟹黃海鮮豆腐煲是東方軒的人氣排行榜
滿分愛吃豆腐煲,當日也點了一份
東方軒的海鮮豆腐煲香氣迷人
湯頭濃郁帶鮮甜滋味,滿分很喜歡
海鮮豆腐煲的豆腐軟嫩入口即化
建議搭配湯頭一起品嚐才會更有味道
而且,豆腐煲裡的海鮮料相當豐富
有滿滿的花枝、蝦肉和干貝呢
讓滿分每一口都能吃到海鮮呀

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滿分當天和Kevin在東方軒裡吃的很愉快
東方軒的火餡櫻桃鴨真的很好吃
大火烤過的金黃片皮鴨,那口感真的很讚
滿分覺得好吃的程度不輸給蘭城晶英唷
其他料理鴨的部份,滿分覺得也不錯吃
今天僅吃到烤鴨三吃,覺得還不過癮
下次還想再訪品嚐不同的鴨料理啦
另外,滿分覺得東方軒的主廚私房菜也很棒
其中最讓滿分印象深刻的就是香酥鴨啦
真心推薦給愛吃烤鴨的朋友們唷
誰說想吃櫻桃烤鴨一定要去宜蘭呢
新竹東方軒也能品嚐道美味的櫻桃烤鴨唷

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東方軒中餐廳外還有一座亮眼教堂
吃飽後,滿分也來取景美拍一下
當日沒有吃完,滿分不浪費打包帶回家
東方軒的打包服務也不錯
還有精緻的餐盒紙袋包裝
回家再與家人共享,唯說味道不及現作
但整體的感受還是很美味的唷

 

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

☉美食資訊☉
東方軒中式料理
地址:新竹市東區民族路69號5樓
營業時間:週一 ~ 週五 11:30 ~14:00 18:00 ~ 21:00
週六 ~ 週日 11:30 ~14:00 17:30 ~ 21:00
服務電話:03 623 8899
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Last Updated on 2018-07-13 by 滿分

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