新竹美食|大阪燒肉燒魂Yakikon新竹店|必點超浮誇冒煙牛肋排!全程桌邊服務~不需碰夾子就能大啖燒肉!

新竹在地超人氣美食➤大阪燒肉燒魂
市區裡的小小店面,卻充滿著人與人之間的熱情
走進大阪燒肉燒魂,服務人員比朋友還親切
大阪燒肉燒魂提供豐富多樣化的優質食材
甚至還有許多外面吃不到的高檔特殊食材
另外,也有丼飯、拉麵、炙燒握壽司可以選擇
最特別的事,大阪燒肉燒魂提供全程桌邊服務
讓饕客們不用碰夾子就能大啖美味燒肉啦

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大家都知道新竹市區是美食的天堂
每次滿分走訪新竹總會發現特色美食餐廳
這天滿分特別來朋友介紹的大阪燒肉燒魂
聽說這間大阪燒肉燒魂已經在地開了五年之久
而且,在台北還有林森本店和大安店兩間分店
也很愛吃燒肉的滿分和Kevin放假也來嚐鮮啦

大阪燒肉燒魂|交通&停車資訊

大阪燒肉燒魂Yakikon新竹店隱身在市區之中
距離新竹火車站非常近,旁邊還有大型停車場
餐廳對面就是旅人最常約會散步的護城河啦
可以說是一個非常熱鬧,交通又便利的地方
但也因新竹市區車水馬龍,餐廳和百貨的匯集處
坦白說,滿分當天開車來訪,真的沒有注意到招牌
大阪燒肉燒魂Yakikon的招牌感覺沒有很高調
但人氣和評價很高,應該是在地饕客才會知道的吧
PS:餐廳入口處備有貼心等候坐位區和吸煙區

大阪燒肉燒魂的服務人員相當親切
一入館,就有熱鬧的歡呼聲迎接我們
天呀!這感覺,真的很有在日本居酒屋的fu
滿分印象中的日本餐廳,就是這麼熱情
難到…這就是所謂的「日本服務精神」嗎

大阪燒肉燒魂餐廳裡充滿濃濃的日本味
仔細觀察,就連牆上的菜單都是日文
餐廳裡溫暖明亮的燈光,搭配輕快的旋律
感覺坐在這裡用餐,氣氛十足呢

輕鬆上坐,桌面的餐具也都定位完成
每組坐位區的椅子下都是置物櫃
朋友們可以自行將隨身包包存放
餐桌上很乾淨,就僅有醬料、餐具和烤爐

點餐前,服務人員也向咱們簡介了餐廳
大阪燒肉燒魂Yakikon的創辦人是日本人
以藉由餐飲讓世界各地的人感動為宗旨
用持續不停收集客人笑容的企業理念下
創立連鎖燒肉品牌,是純正的日本燒肉專賣店
並讓饕客們,用五感來體驗享受燒肉的美味唷
PS:大阪燒肉燒魂非無煙燒肉,建議外套先放置物櫃為佳唷

大阪燒肉燒魂|MENU

點餐前,服務人員會送上擦手巾和菜單
菜單的外觀設計,滿分覺得很有殺傷力
紅色的背景搭配日本人銳利的眼神
從菜單就可以猜到,燒魂的菜色應該很厲害

首次來訪的食客,服務人員會詳細介紹
別以為大阪燒肉燒魂只有牆上的日文菜單啦
大阪燒肉燒魂餐廳採用單點的用餐方式
豬肉、牛肉、雞肉、海鮮通通都有
也有沙拉小點、丼飯、拉麵和握壽司
除此之外,大阪燒肉燒魂還有更上等的肉品
像是牛舌、橫隔膜、牛肋排、上等助眼排等…
就連外面鮮少看到的牛肉內臟類食材
在大阪燒肉燒魂也都可以點的到呢
聽說~不少來台工作的日本人就很愛這一味
沒吃過的朋友們,不坊品嚐看看啦
當然,高等食材也反應在價格上
大阪燒肉燒魂屬於中等價位的餐廳

大阪燒肉燒魂每月29日還有推出特別活動
很有特色的燒魂祭,指定飲料啤酒可無限暢飲唷

點餐後,服務人員就會送上紙製的圍兜兜
哇!!圍兜兜上還有畫可愛的貓咪耶
滿分不懂日本,上面寫的應該是名字
來大阪燒肉燒魂採用預約用餐的朋友
服務人員就會送上繪圖過的圍兜兜唷
還沒開吃,看到貓咪,滿分就覺得心情超好

水蜜桃可爾必思沙瓦 $100
可樂 $50

飲料上桌,咱們先來杯碰杯,乾一杯
每日辛苦的工作,就在這一刻覺得放鬆
滿分點的水蜜桃可爾必思沙瓦好喝甜滋滋
沁涼消暑,很適合這個季節啦
由於凱文開車不能喝酒,就點百搭的可樂了

芝麻高麗菜沙拉 $95

首先上桌的是開胃菜-芝麻高麗菜沙拉
雖然外表看起來真的非常普通
但高麗菜新鮮脆口,吃起來很清爽
細細品嚐,會吃出鹹香麻油的香氣
滿分覺得整體口感還蠻特別滴
和一般的生菜沙拉真的很不一樣唷

蔥花鹽味牛舌 $200

吃了沙拉之後,滿分真的有肚子餓的FU
接下來服務人員立馬又送上餐食啦
可口的牛舌和肉片,迫不及待要開烤囉

正當滿分要開烤時,服務人員立即來接手
原來在大阪燒肉燒魂用餐,食客是不需自己動手滴
會有專業的燒烤服務人員來為人客們烤肉
也對啦,大阪燒肉燒魂的食材高檔優質
坦白說,滿分一開始也很擔心烤壞
點餐時,還一直問服務生幾分熟比較好吃
原來是我多心了,滿分只要吃和享受就可以了

服務人員烤得蔥花原味牛舌軟嫩脆口
搭配蔥花一起吃,增添口感更加分
滿分很喜歡吃牛舌,覺得五分熟最好吃
而且,大阪燒肉燒魂的牛舌本就調味過
所以,其實不用再沾醬,也非常有味道
PS:每烤完一道食材,服務人員就會換烤盤唷!

PRIME 上等肋眼排 $290

接下來開烤的是PRIME上等肋眼排
光是看肋眼排上的油花,感覺就很好吃
服務人員說,上等肋眼牛排也多五分熟為佳
表外變色,內裡帶點紅肉的口感最好

入口時,滿分建議朋友們可以先吃原味
PRIME上等肋眼排肉質相當軟嫩多汁
入口咀嚼真的會愈嚼愈香
滿分覺得不沾醬就很好吃了
當然,朋友們可以搭配蔥鹽提味
或是沾點就大阪燒魂提供的烤肉醬唷
烤肉時,再擠點檸檬吃起來會更清爽

生蛋拌生牛肉 $280

生蛋拌生牛肉是大阪燒肉燒魂的人氣商品
坦白說,滿分雖說可以不吃全熟牛肉
但還是第一次要挑戰生蛋拌生牛肉呀
聽說這是來大阪燒肉燒魂的必點菜色唷
上桌就是一盤生牛肉上打上一顆生雞蛋

一開始還不知道怎麼品嚐的滿分
服務人員告知,攪拌一下後就可以吃了
攪拌後的外型,說真的滿分入口前還有點猶豫
本來覺得恐懼的心在吃這盤生蛋拌生牛肉
沒想到口感滋味卻意外的好吃耶
入口香氣十足,而且牛肉塊非常軟嫩
沒有看著吃,完全不知道自己在吃生牛肉
就連Kevin哥品嚐後,也覺得是人間美味
建議沒吃過生蛋拌生牛肉的朋友,一定要嚐嚐看

蔥花橫隔膜

重量級的厚切橫隔膜也上烤爐了唷
厚切橫隔膜,整塊肉質看起來非常札實
當然,上烤盤的時間就會比較久啦
不過,服務生烤肉的技術真的很強大
不僅速度快,還能隨時注意火候
讓橫隔膜可以烤得微脆微焦
最後,再淋上滿滿的蔥鹽提味

大口品嚐橫隔膜肉塊真的很滿足
橫隔膜肉質一樣軟嫩,帶點嚼勁
滿分覺得比起吃薄的肉片,肉塊更過癮
香嫩多汁,會讓人忍不住一塊接著一塊

自家特製牛尾湯 $230

吃了這麼多的牛肉,來點清淡湯頭暖暖味
這道牛尾湯是大阪燒肉燒魂的自製湯品
採用牛尾來燉煮的白色高湯
湯品味道還不賴,清甜潤喉很好喝
湯裡還有些許的牛尾肉和蔬食香菇
吃燒肉,除了喝飲料啤酒,湯品也很搭

香菜佐雞排 $260

這道食材菜色的名字很特別
香菜佐雞排很像是義式料理
其實就是把烤好的去骨雞腿塊
再淋上滿滿的香菜和椒鹽

燒魂的服務人員的烤工技術真是了得
知道雞肉塊一定要烤到外皮酥脆
滿分已經忍不住先來品嚐烤肉的雞肉
雞肉香味四溢,入口更是鮮嫩多汁
不過,直接吃肉,滿分覺得有點油膩
多了香菜和檸檬,多層次的味蕾比較好吃

除了直接品嚐香雞肉,燒魂還有附上特調醬汁
聽說是由紫蘇葉、醬油和奶油特調醬汁
味道還不賴,但滿分個人偏愛原味香菜雞肉啦

壺漬特製調味牛肋肉 $580

好戲壓軸出場啦!
冒煙牛肋條出場也太浮誇了啦
這道壺漬特製調味牛肋肉一上桌就成了現場焦點
雖說大伙們都猜到,應該是罐子裡放了乾冰
但是,還是沒有辦法不先拍照紀念呀
而且,在烤這道製調味牛肋肉時
全場的賓客們還要一起大聲喊:
日文:「3 2 1 WAKU WAKU」
聽說~要這樣喊過,這肉才會好吃唷
其實WAKU WAKU是日文
代表興奮期待的意思啦

別看陶罐外表看起很像小小一罐
夾出來的牛肋肉,厚切好大一塊
5分熟的牛肋肉,肉質嫩口好吃最對味
服務人員特別將外皮烤得微黑微焦
不知道,是不是真的喊密語就會變好吃
當天的調味牛肋肉,滿分和Kevin都很喜歡
兩人明明已經都有飽足感了,還是一直在搶食
滿分特別喜歡牛肋條滋味濃郁帶有嚼勁的口感
而且,牛肋條油花較多,吃起來也格外軟嫩
完食後,終於知道這道冒煙牛肋條為何是必點啦
因為厚切肉大塊,軟嫩好食,一份只要$580
滿分發現,當天好多客人都有點這一道呢

招待-優格

大啖燒肉,還有飯後的小甜點呢
完食燒肉後,再來一杯優格,感覺特別清爽

滿分當天和Kevin在大阪燒肉燒魂吃的很滿足
大阪燒肉燒魂的用餐空間其實並沒有很大
但服務人員相當熱情,店裡充滿人情味
滿分喜歡大阪燒肉燒魂裡的服務方式
很親切很自然,感覺像和是在和朋友聊天
服務人員貼心服務,幫食客烤出美味燒肉
來訪的饕客,點餐後,真的只要專心吃肉和聊天
每一道菜色,服務人員都會特別介紹
大阪燒肉燒魂的肉品新鮮軟嫩也很好吃
其中以壺漬牛肋肉和生蛋拌生肉讓滿分最為驚豔
當然,當天點的其他燒肉食材也都很好吃
也因食材高檔特別,燒魂算是一間中價格的燒肉店
這次在燒魂用餐,除了讓滿分覺得燒肉的美味外
更讓滿分感受到日本式的服務熱忱呀
喜歡吃燒肉的朋友們,一定要來嚐嚐看唷

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

☉美食資訊☉
大阪燒肉燒魂Yakikon新竹店
地址:新竹市東區勝利路36號
營業時間:5:00 ~ 00:00
服務電話:03 525 5433
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