➤台北美食林立，牛肉麵店更是多到不行
位於士林的➤津見坊牛肉麵卻贏得好名聲
也是新聞報導秘密客票選出來第一名的牛肉麵
招牌牛肉麵除了常見的紅燒和清燉湯頭之外
來津見坊牛肉麵，還吃得到日本和牛牛肉麵呀
牛肉麵湯頭順口好喝，肉片鮮嫩好食
就連店裡自製的滷味小菜都相當可口
真心推薦，來台北士林一定要來嚐嚐看唷!
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🚗 津見坊牛肉麵 景點資訊
☉美食資訊☉
津見坊牛肉麵
地址：台北市士林區德行東路85號
營業時間：11:30 – 14:30 17:00 – 20:30
(每週二公休)
服務電話：02 2835 3665
➤官方粉絲團
老實說，滿分和Kevin都還蠻喜歡吃牛肉滴
這天下班後，跑來台北吃朋友推薦的牛肉麵
津見坊牛肉麵位於士林天母熱鬧的街道上
聽說津見坊原來設點在延平南路上
是近幾個月才搬遷到天母這裡滴唷
附近都有付費停車場，開車來訪也很方便
看來這裡附近的居民有口福囉^^
津見坊外觀紅色大招牌還算蠻醒目滴
餐廳外還高掛著秘密客評比的殊榮呢
滿分當天抵達，雖說已過了用餐巔峰時間
但餐廳裡，依舊不少食客們來店裡用餐唷
相當低調的評比獎盃和獎狀
老闆也放在太不明顯的地方了吧
看來就算不吃名氣，饕客依舊會上門啦
滿分當日才剛走進餐廳，就聞到濃郁香氣啦
頓時覺得肚子好餓唷，好想立馬品嚐呀
不過，津見坊牛肉麵整體的用餐空間真的不大
擁有六組二人桌，和靠牆坐位區而已啦
還好~餐廳除了內用也提供外帶服務啦
牆壁上還犯規的張貼津見坊的牛肉麵海報
那到那大碗牛肉麵，讓滿分忍不住吞口水啦
特別的事，津見坊居然推出日本和牛牛肉麵耶
聽店家說，這也是津見坊最熱門的餐點唷
可以說是津見坊必點的特色招牌必點唷
津見坊的服務人員也相當親切客氣
來訪的朋友們，也能自行選擇坐位啦
桌面上已備有沾醬和衛生紙
整體的環境也很乾淨舒適唷
津見坊。MENU
津見坊牛肉麵當然主打牛肉麵啦
菜單上牛肉麵口味的選擇也不少
牛肉麵的價格屬於中高價位啦
除了常見的清燉和紅燒牛肉麵外
比較特別的就是有日本和牛牛肉麵呢
而且日本和牛牛肉麵是店家每日限量出餐
所以，想要品嚐的朋友們一定要快啦
另外~還有津見坊自製的滷味和小菜可以加料嘿
津見坊牛肉麵採半自助式
餐具和小菜可自行取用唷
另外，也有提供啤酒可以小酌一下
聽說，吃滷味配啤酒也很對味呢
PS：開車不喝酒，喝酒不開車
18歲以下禁止飲酒
津見坊牛肉麵現點現煮
等餐時，就先來吃滷味小菜啦
津功夫滷花干 $40
滷花干味道很香，還不錯吃耶
一咬下，都是滿滿的滷汁香氣
聽店家說，花干幾乎是每日完售滴
涼拌豬耳朵 $50
涼拌豬耳多口感Ｑ軟脆口，也很好吃
本以為看到有辣椒會很辣的說
其實不太辣，倒是吃起來非常香
涼拌順口，整個很開胃呢
小魚乾豆干 $50
小魚乾豆干滿分也很喜歡唷
切小塊的豆干入口很好咀嚼
搭配小魚乾吃起來更香更有味道
比較特別的事，還有搭配糯米椒
除了配色好看外，一起吃更加分
當天整盤小魚乾豆干都是被滿分完食的呀!
牛肚 $80
滷牛肚是滿分推薦的必點小菜
當然，也是津見坊招牌的特色小菜唷
那牛肚切片口感佳，入口好食有味道
再搭配蔥花一起吃，滿分覺得也不賴
海帶 $30
津見坊的海帶看起來非常普通
但吃一口，就會發現那海味十足
完全不需要沾醬，直接吃就非常有味道囉
燙青菜 $30
一天的每餐都需要一點蔬菜纖維啦
津見坊也有基本盤的燙地瓜菜
30元一盤，感覺份量也不少呢
紅燒半筋牛肉麵 $170
紅燒半筋牛肉麵上桌囉!還蠻大一碗的耶
香味四溢讓滿分整個胃口大開呢
清透的湯頭，還能看到飽滿的食材呢
通常牛肉麵上桌時，滿分一定先喝湯
因為湯頭一定是決定這碗好不好吃啦
津見坊的紅燒牛肉麵湯頭溫和順口
滿分覺得還蠻濃郁好喝滴
聽店家說，是每天用大骨熬煮8小時
就沒有再額外加其他的東西煮湯
所以是完全純粹的牛肉湯呢
少了以往既定的油膩膩口感的滋味
滿分個人還蠻喜歡津見坊的紅燒牛肉湯唷
另外，拉麵條的表現很非常Q彈好食
拉麵吸收了紅燒的湯汁也非常有味道
聽到Kevin大口吸吮的聲音
也感受的到，kevin也很喜歡唷
津見坊牛肉麵是採用腱子肉片
每塊肉片都還蠻大塊的唷
咬下去，多汁可口充滿濃郁香氣
沒有多餘肥肉部份，也比較不油膩
另外，牛筋的部份滿分也覺得很好吃
軟嫩彈牙，不會咬不斷，滷的非常剛好唷
清燉日本和牛麵 $390
接下來是重頭戲~滿分期待的日本和牛麵啦
原來點日本和牛麵，是採新鮮生食和牛上桌呀
然後再淋上津見坊熬製的清燉湯頭
哇~看著鮮嫩的紅肉慢慢變熟，還蠻療癒滴耶
滿分按慣例先來品嚐津見坊的清燉湯頭
哇!清燉湯頭相當清爽帶有和牛的香氣
也因為日本和牛本身身上帶有油脂
所以，湯頭喝起來也更有味道啦
看起來雖帶有油花，但喝起來並不會油唷
清燉牛肉麵，滿分選了刀削麵條
哇~津見坊的刀削麵，讓滿分一吃立刻愛上
喜歡的程度遠大過拉麵的好幾倍呀
刀削麵的口感是Q彈、爽口，超好吃
讓滿分忍不住一口接著一口的吸麵條
想必，要是搭配紅燒牛肉麵也會很好吃的啦
津見坊選用的日本和牛也非常好吃
那肉片入口軟嫩的口感，會在舌尖上打轉
一吃和牛就會想起那油花在嘴裡擴散的滋味啦
回想滿分每次去日本吃和牛都是貴鬆鬆
沒想到在台灣400元內就能吃到日本和牛啦
而且搭配麵條一起吃和牛，滿分還是第一次
感覺是在品嚐一種頂級牛肉麵的概念呀
滿分今天在津見坊牛肉麵吃的超級滿足
津見坊的牛肉麵真的味道還不賴
紅繞牛肉麵溫和順口，毽子肉軟嫩好食
特別的清燉和牛牛肉麵是滿分首次品嚐
讓清淡的清燉湯頭多了和牛油花的滋味
和牛肉片，鮮嫩口感佳，搭配麵條很是特別
刀削麵Q彈爽口，也讓滿分印象深刻
第一次吃到和牛牛肉麵真的覺得好讚呀
終於了解津見坊為何是神秘客票選的冠軍啦
津見坊不只是牛肉麵好吃，就連小菜也很美味
不過~津見坊最大的缺點就是晚上8點半就休息了
而且，和牛牛肉麵每日僅限量10份
建議想吃的朋友，一定要盡早唷!
*本篇為邀約體驗，實際感受分享*
☉美食資訊☉
津見坊牛肉麵
地址：台北市士林區德行東路85號
營業時間：11:30 – 14:30 17:00 – 20:30
(每週二公休)
服務電話：02 2835 3665
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Last Updated on 2018-11-08 by 滿分
