台北大安美食》Borracho Kitchen 酒鬼廚房 近捷運忠孝敦化站 有溫度的異國料理 下班後聚會小酌的好去處

台北大安美食》Borracho Kitchen 酒鬼廚房 近捷運忠孝敦化站 有溫度的異國料理 下班後聚會小酌的好去處

熱鬧的台北天龍國度,美食林立多到數不清
隱身在巷弄內的▶酒鬼廚房,卻相當有特色
有質感的設計風格,像是走進高檔的餐廳
沒有昂貴的菜單價格,卻給人美味精緻的料理
多樣化的餐點選擇,以及各式酒品搭配
品嚐佳餚,聚會小酌都相當適合來酒鬼廚房唷

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忙錄的Blue Monday,下班後一定要放鬆一下
朋友推薦台北大安一間異國的餐酒館-酒鬼廚房
網路高評價4顆星,感覺還蠻厲害的呀
當晚,滿分就和Kevin一起來這晚餐約會啦
酒鬼廚房近捷運忠孝敦化站,搭捷運相當方便
開車的朋友則需自行臨停附近的收費停車場啦

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酒鬼廚房雖位於熱鬧的大安區,卻隱身在巷弄內
餐廳的外觀建築相當特別,開放式的吧台坐位
非常有美式餐酒館的味道呢

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酒鬼廚房餐廳內的佈置相當有質感
走進餐館,就讓滿分覺得非常放鬆
餐廳除了吧台座位區外,也有多人聚會餐桌
角落處還有個舒適的沙發區
當日服務人員親切帶位,安排我們坐在沙發區
滿分還蠻喜歡滴,感覺像擁有自己小包廂
擺設居家風,還有李奧納多和你敬酒唷

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店裡的陳列擺設不僅舒服也很有氣氛
不過,不知道店家老闆是不是復仇者聯盟的粉絲
餐廳裡陳列了不少英雄人物的畫像呢
話說,我們每部Marvel系列的電影都有追耶

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滿分發現酒鬼廚房設有酒瓶收納區
琳瑯滿目的酒品種類還有高掛的酒瓶
這麼唯美的氣氛下,就該喝點酒,微醺一下
餐廳裡的電視,播放著體育頻道
球迷們有福啦,又有個飲酒看球賽的好去處

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當日吧台裡有個帥氣的Bartender
專注調酒的眼神,感覺就好專業唷
(Kevin在旁邊,滿分可以別發花癡嗎)
等不及要喝這位調酒師的作品啦

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滿分週一症候群,入館就舒服的坐在沙發上
餐桌上的餐具、面紙和醬料皆已定位
上座後,服務人員便隨即送上Menu和茶水
並點起桌上的蠟燭,好有燭光晚餐的氛圍
情侶來訪用餐,浪漫更加分

柚橙油醋海鮮沙拉 $230

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酒鬼廚房的沙拉份量還蠻豐富滴
滿滿的花枝,感覺店家好大方
先嚐花枝,油煎過的花枝彈食好食
咀嚼時,吃得出油香的好味道
就連不愛吃花枝的Kevin,也吃了不少塊
沙拉醬汁是主廚特調的柚橙油醋醬
與生菜一起入口,感覺相當清爽
帶點微酸微甜的滋味,讓整道沙拉變得更有特色
而且醬汁與沙拉的搭配合宜
有別於一般店家,會一直吃到苦澀蔬菜呀

調酒-檸檬多多 $258

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開胃菜上場了,酒品怎麼可以少呢
滿分請調酒師調一杯適合女生的酒
甜滋滋的水果酒,香甜的檸檬帶點酒香
喝起來沁涼又順口,其實感覺很像在喝飲料
不愛喝酒的女孩,很適合來一杯特調水果酒唷

PS:開車不喝酒。喝酒不開車
18歲以下禁止飲酒

蜂蜜檸檬蘇打 $158

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Kevin今天開車,當然不能喝酒啦
調酒師推薦一款無酒精的飲品-蜂蜜檸檬蘇打
氣泡式飲品冰涼帶點小刺激,替代酒品剛剛好
蜂蜜檸檬蘇打,酸甜相融合,味道還不賴

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碰個杯,慶祝我們倆在浪漫的時刻
總是能相聚在一起,未來一起加油吧

雙重起司古巴三明治 $230

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酒鬼廚房的特色招牌料理-古巴三明治
滿分對於古巴三明治還蠻陌生滴
印象是從電影-星期五主廚快餐車來滴
酒鬼廚房上桌的古巴三明治感覺就好可口唷
三明治旁還有蔬食沙拉的點綴
感覺得出,主廚連擺盤也都有下功夫呢

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酒鬼廚房的古巴三明治共有四種口味
滿分選了雙重起司的古巴三明治
三明治麵包體薄而輕巧
出餐還貼心切塊,讓女孩能優雅得品嚐
從側邊就看到札實的內餡啦
拿取時品嚐時,要注意小心燙口唷

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撥開古巴三明治,就能看到可口的牽絲狀啦
主廚採用切達起司、馬自瑞拉起司和帕達起司
大口咬定,就能同時品嚐到不同起司的香氣
除了濃郁起司外,內餡還有切片番茄和臘肉片
香氣濃郁,多層次的口感滋味,真的很好吃
終於明白,為何是酒鬼廚房的招牌料理啦
喜歡起司的朋友,一定不錯過呀

PS:週一是酒鬼廚房的古巴夜
來店消費打卡,隨機送一份古巴三明治唷

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古巴三明治旁的生菜沙拉絕對不是裝飾用的啦
滿分嚐一口就愛上了,好喜歡這款沙拉醬
主廚特製的野莓醬沙拉,吃起來微甜又清爽
與起司三明治合體,可以減去起司的油膩感唷

香辣海鮮寬麵 $360

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香辣海鮮寬麵彭派上桌
麵條上滿滿的海鮮,有淡菜、花枝、和鮮蝦
主廚連海鮮料也給的不馬虎
真是等不及Kevin一張張拍特寫
滿分好想立馬品嚐啦

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麵條香味四溢,主廚採用寬麵來製作
這點讓滿分覺得很特別,因為一般都是細麵條呀
寬麵Q軟有入味,醬汁的味道非常濃厚
帶點溫和的辣感滋味,更提升海鮮麵的香氣呢

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香辣麵真的非常好吃,甚至比海鮮更讓滿分喜歡
當日讓滿分一口接著一口,就是愛吃寬麵條
反而海鮮都是Kevin吃的比較多
海鮮味道也不賴,主廚還貼心將蝦子去殼
僅留下頭尾部份,對不愛剝蝦的滿分
感覺真的是太大心了,讓人客品嚐美食不麻煩

法式脆皮香香豬 $260

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這道是滿分今晚最愛最驚艷的一道
品名好可愛,叫法式脆皮香香豬
也是店家的人氣料,每日限量出餐唷
繽紛擺盤,感覺連眼睛都在品嚐美食了
這道是主廚將豬肉先用黑啤酒醃製2日後
再進烤箱烘烤,光是看到那表皮金黃的色澤
撰文時,又忍不住吞了口水啦

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滿分建議,第一口一定先品嚐原味
法式脆皮香香豬的外皮超及酥脆
咬下都能聽到那悅耳的聲響
豬肉塊帶著厚厚的油脂,吃起來鮮嫩多汁呀
由於油花多,雖然好吃,但不免愈吃愈油膩
主廚也為人客們想到了,特製的杏桃野莓醬
完全就是搭配脆皮香香豬好伙伴
杏桃醬滋味特別,帶點甜味的香氣
與香香豬超契合,滿分覺得沾醬更好吃唷
可以去掉香香豬的油膩感
另外,搭配旁邊的青蔬和蜜番茄也很好吃耶
這道脆皮香香豬真的很強大
搭配不同醬料的吃法,都有不同的口感滋味
明明就是一道菜,卻有多重的吃法,很是特別呢

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今晚咱們在酒鬼廚房用餐,真的好享受
酒鬼廚房的用餐空間,的確是燈光美氣氛佳
滿分特別喜歡這裡的氛圍,情侶約會好適合
酒鬼廚房裡提供多樣化的酒品和調酒類
喜歡品酒,或是下班後來點美食小酌也很讚
雖說是小型的餐酒館,但食材的烹調也不馬乎
經過這次,品嚐店家幾道招牌特色的料理
深深感覺到,店家主廚真的非常用心
從製作、擺盤到出餐都有精心設計過
讓每一道餐點,不僅僅是好吃
也是視覺上的一大享受呢
喜歡品嚐異國料理美食還是想飲酒小酌
推薦這間人氣的餐酒館-酒鬼廚房

 

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

⊙美食資訊⊙
酒鬼廚房
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
營業時間:週一 ~ 週五 17:00 ~ 2:00
週六 ~  週日 11:00 ~ 15:00  17:00 ~ 2:00
服務電話:02 2752 3151
官方粉絲團

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Last Updated on 2017-11-29 by 滿分

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