台中南屯火鍋》龍饌養生藥膳 台中養生鍋物 嚴選頂級中藥食材 春夏滋補暖冬聖品美食!

原來吃火鍋也可以很養生呀
台中龍饌藥膳推出養生小火鍋
嚴選頂級中藥食材熬煮湯頭
再搭配新鮮蔬食及肉片~澎湃上桌啦
湯頭鮮甜濃郁,喝得出中藥的香氣
冬令滋補養生鍋,溫和暖心又暖胃呀

★滿分報好康。滿分專屬粉絲大優惠
凡到龍饌用餐,告知是滿分的粉絲
點任意鍋類即可免費升級套餐唷
(可免費擇二:飯/麵 或小菜)

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周末和Kevin又來台中輕旅行
早晚溫差大,就想喝點熱湯暖暖身
來到位於大墩十一街轉角的藥膳店
外觀裝潢非常新穎,感覺是新店家
招牌打著養生藥膳,還有中藥材的圖示
光是用看的,就覺得好厲害呀
吸引咱們也想來嚐鮮啦

來店用餐,附近就有付費停車場啦
開車來訪的朋友,不用擔心停車的問題

龍饌養生藥膳室內裝潢寬敞舒適
木質簡約的設計,帶有中國風的味道
而且當滿分走入餐廳就聞到中藥香氣
坦白說,還挺讓人覺得放鬆的耶
服務人員親切帶位,相當溫馨

不愧是藥膳養生餐廳
餐廳裡也有不少中藥材的介紹
滿分平時雖鮮少吃中藥材
但基本的中藥食材,滿分還是知道滴
像是當歸、紅棗、山藥、枸杞子等…
都是不少藥膳湯裡必備的食材呢

滿分還發現店裡保存了許多養身酒
一瓶瓶陳列在鐵架上,感覺好壯觀唷
龍饌養生藥膳餐廳其實背景是間中醫診所
專業的中醫師把中藥材與美食鍋物作結合
讓饕客們能在品嚐美食之際,也能兼具養生唷

龍饌養生藥膳。Menu

龍饌養生藥膳採A4簡約式的菜單
餐品選擇多樣化、價格一目了然
上圖主要是商業套餐,份量較少
每鍋還附贈魯肉飯和飲料
另有意麵、麵線、冬粉及泡飯可以選擇
可以內用,也有外帶及外送服務唷

龍饌有七種養生湯頭,分別為韓國人蔘、何首烏
十全大補湯、藥燉湯,八珍湯及經期藥膳湯頭等…
再搭配想吃的主餐,雞腿、豬肉及牛肉
吃素的朋友,龍饌養生藥膳也都有供應唷
點餐前,服務人員還會簡單介紹湯頭
像是韓國人蔘湯是採用韓國的高麗蔘
其他湯頭也都是用天然蔬食及中藥熬煮唷
每種湯頭能針對不同的需求滋補
女孩要是經期來訪,很適合經期藥膳湯頭啦

龍饌養生藥膳的餐具及醬料採自助式
除了開水之外,店家還提供免費人蔘靈芝茶唷
醬料的部份就比較特別,是辣豆瓣、胡椒等
都來吃養生藥膳了,當然不會出現沙茶醬啦

菊花枸杞茶 $80(壺)

除了店家免費提供的茶水之外
還有其他養生茶飲可以選購唷
滿分點了一壺菊花枸杞茶
一大壺$80元,還蠻便宜滴
菊花茶好香,喝起來相當順口
除了花茶的香氣,還有枸杞的味道
飯前一杯杯入口,相當生津止渴呢

菜盤

鍋物菜盤主要以青菜蔬食為主
有高麗菜、木耳、香菇、豆皮及紅蘿蔔等…
看起來簡單,但擺盤及色澤的搭配還不賴

升級套餐+50可選擇兩樣小菜
龍饌養生藥膳的鍋物並無附米飯
可加購$50元升級套餐
滷肉飯、麵線、青菜及米血可任選二樣
雖然鍋物沒附主食,但滿分覺得加價50
就能有兩樣餐品,還蠻划算的呢

滷肉飯

麻油麵線

升級套餐的餐點份量也都不少耶
滷肉飯香Q可口,醬汁味道不錯,很下飯唷
麻油麵線份量多,麻油香氣十足
咀嚼品嚐愈吃愈香呢

當日咱們兩人都升級套餐啦
剛好把龍饌的主餐和小菜都包了
高麗菜和手工米血味道都不錯吃
重點是,不會過於重鹹
簡單的醬汁和薑絲搭配,就蠻香滴囉

主食小菜都已上桌一段時間,藥膳才上場
由於龍饌養生藥膳採現點現作
煮湯時間大約要10~15分鐘
所以,想吃藥膳的朋友也得耐心等候啦

十全大補湯&無骨雞腿

Kevin點的十全大補湯上桌好香唷
藥膳湯頭裡,無骨雞已經放入啦
放入食材之前,先喝碗熱湯
十全大補湯相當濃郁,喝得出中藥香
但不苦不澀,還有雞肉的香氣呢
撈起鍋裡的去骨雞腿,還蠻大塊的呢

雞肉肉質軟嫩可口
吸飽湯頭,帶有濃郁的藥膳滋味
真難想像,藥膳雞肉這麼好吃有味道呀
當日滿分也吃了不少塊雞肉唷

藥膳&牛肉

滿分點的是藥膳牛肉鍋
聽服務人員說,藥膳能補血補氣
常過度疲勞的滿分最適合不過啦
藥膳湯頭上桌,滿分也陸續放入蔬菜
煮滾的藥膳湯一直飄來中藥的香氣
藥膳湯入口溫和,湯頭香濃潤侯
讓滿分想起夜市裡擺攤的藥燉排骨呀
不過,相較於Kevin的十全大補湯
可能是因為熬煮過雞腿排的關係
滿分覺得Kevin的十全大補湯比較好喝啦

龍饌養生藥膳肉品的給量也很豐富
每一鍋都附上十幾片的肉盤呢
涮一涮藥膳湯頭,肉片軟嫩好食
帶有部份油花,讓口感更加分唷
沒想到用肉片涮養生藥燉也這麼有味道
滿分覺得不用沾醬就不錯吃啦

當然~想吃得更有味道
可以搭配龍饌的胡椒鹽唷
胡椒鹽也是龍饌以中藥調配
品嚐時,建議先淋湯藥膳湯頭攪拌
再將肉片沾點胡椒醬汁
吃起來滋味更加濃郁好食啦
因為沾過一次就愛上了
所以之後的每道蔬菜和肉片
滿分都一定要搭配特調胡椒一起吃囉
來訪的朋友們,一定要品嚐看看呀

好康優惠分享

目前來龍饌吃養生藥膳
選購$178以上的鍋物湯品
打卡分享就送一盤豬肉片唷
這麼好康的優惠,朋友們可別錯過啦
PS:依店家實際活動為主!

甜點-仙草凍

升級套餐的朋友,還可享有後飯甜點
今天的甜點是仙草凍,還可以搭配煉乳
滿分和Kevin各選一種口味,仙草超級Q嫩
帶點淡淡的甜味,甜而不膩口唷
搭配煉乳能增添甜味和香氣
不過,卻會蓋過仙草本身的味道
其實兩個都不錯吃 ,但滿分偏愛原味唷

龍饌養生藥膳是間還不錯的鍋物餐廳
以養生藥膳湯頭為主打的火鍋店
採用天然食材搭配專業的中藥材
讓美食鍋物也能結合養生唷
龍饌的藥膳湯頭表現都不錯
重點是不會苦澀,也不會有讓人捻鼻的藥味
香濃中藥湯頭涮上肉片也能很有味道唷
滿分也是首次品嚐養生鍋物
覺得很特別,也很好吃
大魚大肉鍋物吃膩乏味了嗎
那就來嚐嚐能補氣補血的養生火鍋吧

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*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

☉美食資訊☉
龍饌藥膳雞湯
地址:南屯區大墩十一街154
營業時間:10:30 ~14:00 17:00 ~22:00
服務電話:04 3507 9187
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