台中美食|火曜二代目|超浮誇日式拉麵~浪花叉燒拉麵,滿滿厚切叉燒肉,一口入魂超享受!

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台中超強大的排隊美食-火曜二代目
火曜二代目是一間動漫主題的日式拉麵店
被饕客們號稱台中柳川最強的日本拉麵小館
轉角的小小店面,每到用餐時刻卻大排長龍
拉麵香濃獨特,口味選擇豐富,吃過都說讚
另外火曜二代目的叉燒飯和煎餃也是人氣必點
若想吃的更澎湃,建議直接點”浪花肉盛拉麵”
只要$300元,厚切叉燒片擺滿整個拉麵碗
每口都是舌尖的好味道,絕對值得旅人一嚐再嚐

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火曜二代目|交通方式&停車資訊

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歡慶聖誕節,滿分和凱文來台中感受聖誕氛圍
晚上咱們來到台中柳川,欣賞浪漫的光廊秀
準備離開前,意外看到這間大排長龍的小店
那時沒特別注意,想說好像是動漫玩具店唷
招牌寫著火曜二代目,又是帥氣可愛的動畫圖像
後來凱文再仔細一看,說這間是日式拉麵店啦
這也引起當下肚子餓滿分的興趣,想要來嚐嚐

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走進火曜二代目,拉麵湯頭的香濃氣味撲鼻
再加上老闆冒出濃煙的餐車,感覺就溫暖呀
滿分和凱文當下立馬也想要排隊用餐
火曜二代目就位在台中柳川河岸的旁邊
開車來訪的朋友,導航搜尋就能抵達
招牌相當醒目,用餐總是大排長龍
相信走過路過的朋友,都很能不注意到啦

火曜二代目|用餐空間

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火曜二代目一到用餐時間,基本上都是要排隊滴
所以建議想吃拉麵的朋友,一定要早點來啦
服務人員很親和,排隊時便請滿分先登記
然後先提供菜單讓客人參觀,並告知大約等多久
咱們來的時間還算早,大約等15分就順利入座啦

火曜二代目|菜單MENU

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火曜二代目招牌主打餐點就是日式豚骨拉麵
另外還有味噌、鰹醬、蒜味及辛味等口味能選擇
菜單的品項和價格一目了然,還有詳細的配料
若想吃的更豐富,也能另外加點麵、肉片和配料唷
火曜二代目也有叉燒飯、蓋飯、和煎餃可以選擇
整體價格也不貴,落在$70~$180之間
凱文當天直接點火曜二代目最高級的浪花肉盛拉麵
聽說是饕客必點,直接選擇最澎湃的叉燒豚骨麵啦

火曜二代目|室內環境

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火曜二代目就是一間小型的日式接麵店
除了戶外餐車吧台,還有路邊的坐位之外
室內空間也不大,大約只能容納12個人左告
又加上火曜二代目的日式拉麵真的太好吃
所以每到用餐時間,才會看到滿滿人潮的畫面
不少朋友知道要等30分鐘以上,還是堅持要排隊
不過,其實吃拉麵的翻桌率也很快
若時間不趕,滿分也很推薦朋友可以稍等囉

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館內佈景裝潢充滿濃濃日本味,好多日本小物
看得出來,店家主人應該很喜歡日本動漫吧
館內館外都有動漫的佈景、圖卡、海報和立牌
可愛的動漫大圖搭配火曜二代目的拉麵更有fu
凱文說,入座餐館,也有點像置身在日本的感覺唷

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餐廳角落處有提供冰開水、常溫水和餐具
另外也有各式氣泡飲料可以加點購買

浪花肉盛拉麵 $300

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雖說用餐時間,火曜二代目人潮相當踴躍
但整體出餐還算俐落,咱們餐點很快就到齊
第一道是凱文直上人氣招牌的浪花肉盛拉麵
真的好浮誇,滿滿超叉燒肉在拉麵碗裡排成一朵花
肉片中央是飽滿的青蔥、筍乾、木耳和溏心蛋
飽滿的拉麵碗,上桌時,看不到碗也看不到拉麵
可見浪花肉盛拉麵真的是真材實料,讓人十指大動呀
滿分取景拍照時也有傻眼,捧起拉麵還很有份量呢

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難得吃到這麼澎湃且浮誇的豚骨拉麵
滿分和凱文當下是手機相機美照拍不完
凱文說,他一時之間,還不知道要從哪開始吃
夾起肉片,火曜二代目的叉燒肉厚切肉大塊
重點是,同時保有瘦肉和肥肉,油花好漂亮
入口時,還能吃得到叉燒的肉片與油花
多層次軟嫩的口感滋味,真的是超級好食
仔細品嚐,叉燒邊角還帶點炙燒的香氣
光是大口吃叉燒肉片,就讓人覺得好滿足

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接下來是麵條的部份,細黃麵也很可口
大口吸吮,每條都吸收了豚骨的湯汁
火曜二代目的豚骨湯也相當有味道
經典的黃金湯頭,一口入魂,暖胃下肚
再搭配滿滿的青蔥、整顆的溏心蛋還有木耳
凱文表示,吃這碗日式拉麵,真的超級享受

煎餃 $100 (8顆)

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另外,咱們還加點了一份煎餃
日式煎餃也是火曜二代目的招牌小點
不少朋友都是一碗拉麵配一份煎餃,成一套
現作的煎餃,出餐成黃金拼盤,看起來也很好吃
每顆煎餃的底層都煎得金色酥脆,香味四溢
大口咬還能聽到咔滋的聲音,內餡肉塊也很飽滿
煎餃鮮嫩多滋,再淋上自製的特調醬料更上層樓
滿分個人覺得,沾點豚骨湯,也很好吃唷
有機會來訪的朋友,也能試試不一樣的吃法囉

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滿分當天也有點一份基本份量的豚骨拉麵
豚骨拉麵$140,有一片叉燒、半顆溏心蛋
相較凱文的超狂浪花肉盛拉麵,份量少了許多
但湯頭和麵條一樣好吃,都很有味道,叉燒也很大片
老實說,滿分基本款的豚骨拉麵就能吃得飽啦
若食量不大,又想吃得豐富,可以加肉加菜就好
因為凱文點的浪花肉盛拉麵,整體的份量相當多
當然,若你食量和當天的胃品都不錯
滿分會真心推薦直上”浪花肉盛拉麵”啦
可以好好的享受,什麼叫吃日式拉麵的感覺啦

 

|本篇為自費體驗。實際感受分享|

⊙美食資訊⊙
火曜二代目
✦完整地址:台中市西區柳川西路二段192號
✦營業時間:週一~週五 11:30~14:00 17:30~22:00
週六~週日 17:30~23:00
✦服務電話:04 2222 1270
✦停車資訊:附近臨停停車格
✦門票資訊:無/需用餐
✦停留時間:1小時
✦輪椅族/推車:可(依店家規定)
✦毛小孩:無
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Last Updated on 2021-12-28 by 滿分

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