台北美食|隱家拉麵赤峰店|赤峰街排隊美食日式拉麵,濃濃日本味,超浮誇~豪華叉燒大拼盤!

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台北赤峰街美食推薦-隱家拉麵
隱家拉麵是台北超人氣的連鎖拉麵店
招牌豚骨拉麵湯頭濃郁,叉燒厚切肉大塊
吃過的朋友都說讚,想吃還得先耐心排隊呢
日系的小店面,空間不大,卻充滿濃濃日本味
搭配自助式的點餐機,更有秒置身在日本的fu

隱家拉麵赤峰店|交通方式&停車資訊

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連續假期北台灣又是陰雨天,這天是大年初五
滿分和凱沒有跑遠,想說來去洪爐地土地公拜拜
下午才出門結果塞在半路,凱文不想塞在山路
所以咱們決定先去新北赤峰街逛逛找美食
滿分當天找到一間評價不錯的隱家拉麵赤峰店
開車來訪的朋友,導航搜尋就能輕鬆抵達
赤峰街附近很熱鬧,也有不少收費停車場

隱家拉麵赤峰店|用餐需知

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首次來新北吃隱家拉麵的滿分相當期待
因為吃過的人都說讚,一開始還想說提前抵達
滿分當天可是在還沒營業前,就先來到店前了
沒想到,隱家拉麵赤峰店是台北超人氣拉麵店
抵達時,入口和旁邊的街道早已是滿滿等候人潮
隱家拉麵赤峰店入口處,也有公告排隊的規矩
請旅人詳讀配合,若插隊和代排,僅排隊的人可用餐

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隱家拉麵赤峰店外觀是一間木造的日式小屋
夜間點燈,還有一種日系居酒屋的時覺
滿分和凱文當天大約現場等候,排隊超過一小時
終於,換到滿分可以到店前小坐,並依序入座
坐在隱家拉麵店前的長凳取景超有fu
要是不特別說,還以為滿分真的一秒到日本啦

PS:等候時,會有服務人員量體溫和實名制登記
店家有落實防疫政策,這點讓用餐的人感到很安心

隱家拉麵赤峰店|菜單MENU

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隱家拉麵赤峰店的點餐方式採自助投幣點餐
投幣機上圖文並茂,有餐點介紹、價格
還有細麵、中捲麵、麵條硬度及湯頭選擇
另外也可加購溏心蛋及豪華叉燒拼盤可以選擇
若不會使用,現場也有服務人員協助引導

隱家拉麵赤峰店|用餐環境

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隱家拉麵赤峰店的室內用餐空間真的不大
主要都是吧台桌,一二樓加起來也僅能容納15位
空間較狹窄,坐位數不多,所以遇到用餐顛峰時間
想吃拉麵的朋友,也就只能耐心等候啦
很開心,大約等了將近1個半小時,滿分終於進來了
赤峰店的服務人員都很熱情,入店還會喊口號呢

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隱家拉麵赤峰店的吧台座位區都有放隔板
全台防疫期間,有隔板,也是維護客人衛生
桌面上還有陳列餐具、杯子、冷開水和面紙
有需要的朋友,都可以自行取用唷
狹窄的坐位和隔板,讓滿分想到日本一蘭拉麵
感覺日本的拉麵店都是這樣的氛圍

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隱家拉麵赤峰店的餐點,皆採現點現作很新鮮
重點是,雖說人潮多,但出餐速度相當快
滿分和凱文點餐沒多久,餐點就都上齊全啦
飽滿豐盛的拉麵碗,讓滿分覺得超級期待

黃金雞湯拉麵 $200

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滿分熱愛豚骨湯頭,但當天看到黃金雞湯也想嚐試
所以滿分最後選擇了隱家拉麵的黃金雞湯拉麵
金黃色的清湯,搭配中捲麵和肉雞片,看起來好可口
湯頭一口入魂,濃郁不死鹹,非常好喝也很暖胃
麵條是滿分喜歡的Q度,大口吸吮也是一大享受呢

豪華叉燒拼盤 $100

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豪華叉燒拼盤也是隱家拉麵的必點招牌
有舒肥雞、舒肥豬和叉燒,厚切肉大塊
一大盤三種肉,七片肉,100元很划算
重點是,肉片都已調味好,直接品嚐
又或是放進拉麵湯碗裡吃都不錯唷

豚骨醬油拉麵 $190 + 豪華叉燒拼盤 $100

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凱文當天點的是豚骨拉麵,也搭配豪華拼盤
和滿分最大的差別,是直接將肉片放入湯碗
出餐時,整碗拉麵看起來就特別厲害澎湃耶

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豚骨湯頭也是濃郁好喝,但滿分個人覺得偏鹹
所以喝湯時,還是會想搭配沁涼的冰水中和
豚骨拉麵還有附大片海苔,還有滿滿肉片
厚切叉燒好吃口感佳,還吃得到炙燒的香氣
與豚骨湯也很搭,中場享受拉麵時
服務人員也會尋桌,看是否要調整湯頭濃度
關於這一點,滿分和凱文也覺得相當加分唷

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凱文當天點的是細麵條,細麵條口感也不賴
但滿分個人偏愛粗麵條的口感,覺得更有飽足感
咱們家凱文比較喜歡細麵條,覺得才有日本拉麵味

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當天咱們也都有加點溏心蛋,溏心蛋也很好吃唷

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美食好滋味,滿分和凱文最後都有完食唷
最後真的是太飽了,咱們都沒有把湯給喝完
咱們還在猜想,碗底應該沒有字吧(哈)

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隱家拉麵赤峰店的日式拉麵真的非常好吃
招牌黃金雞湯和豚骨醬油拉麵,滿分都很推
湯頭濃郁好喝,麵條Q彈,就連叉燒都好好吃
基本上來用餐的饕客,除了單點主餐拉麵之外
都會再加點一盤豪華叉燒拼盤,更顯豐盛澎湃啦
雖說等了一個半小時,但至少是美味飽餐一頓
滿足咱們的五臟廟之後,我們就去洪爐地拜拜啦
新北赤峰街好吃的拉麵推薦,想吃建議早點來排
若遇用餐時間,都可能要排隊等候一個小時唷

 

|本篇為自費走遊。實際感受分享|

隱家拉麵赤峰店|美食資訊

⊙景點資訊⊙
隱家拉麵赤峰店
✦完整地址:台北市大同區南京西路25巷28號
✦營業時間:週一~週五 11:00~14:00 16:30~22:00
週六~週日 11:30~14:30 16:30~22:30
✦服務電話:02 2559 5970
✦停車資訊:無,附近付費停車場
✦提供刷卡:無,現金支付
✦停留時間:1小時~2小時
✦輪椅族:不建議,室內空間很狹窄
✦毛小孩:無
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Last Updated on 2022-02-15 by 滿分

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