冬季來臨，隨著氣候愈來愈低溫
火鍋就是最佳的暖胃美食啦
新竹▶石研室主推特色石頭火鍋
有如大學裡實驗室的用餐場景，相當文青
嚴選新鮮海鮮和優質肉品
爆香後的湯頭，更加鮮甜好喝
冬天想吃美食，就來石研室取暖吧
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滿分愛吃鍋，尤其是冬天最愛喝熱湯啦
周末和Kevin來▶新竹玩樂走遊
不想餓著肚子上塞車的高速公路
就來熱鬧的北大路吃朋友推薦石研室火鍋
石研室店名好特別，外觀以量杯作為設計
沒注意看招牌，還真不知道是火鍋店呢
PS：附近有付費停車場
北大路石研室也太有人氣了吧
才剛到用餐時間，一樓已陸續坐滿人客
服務人員也開始忙進忙出
餐廳裡的佈置文青浪漫帶點小氣氛
有別於一般的火鍋店呢
而且，架台上還擺滿了實驗量杯
整個就超有實驗室的風格呢
湯飲醬料區也設計的好唯美
石研室的醬料採自行取用
若想加湯，可以請服務人員協助唷
滿分發現就連沾醬容器都是量杯盛裝的呢
滿場的佈景都非常符合店家主題
隨著耶誕節即將到來，還有聖誕老人出沒
石研室也開始有聖誕節的氛圍啦
石研室二樓的用餐空間更為寬敞
很適合多人來這裡聚會用餐
而且二樓的佈置讓人覺得好療癒
感覺在這裡吃火鍋也能很放鬆呢
愛拍照的滿分趁著還沒人硬是要入鏡
背景是不是很美，可別誤會把這當景點啦
只能說店家真的是太有才了
小小的牆面也有小巧思
大型釘線畫出場，釘出美美的”石研室”
想拍照打卡還不容易嗎 (呵呵~
上座餐具皆已定位完成
餐墊紙也設計的好有趣唷
感覺像在詮釋經過鍋物實驗的變化
讓雞、豬、牛變成一道道美味佳餚啦
石研室。Menu
石研室菜單招牌主推石頭火鍋
另外還有泡菜鍋、麻辣鍋、麻油雞鍋
鍋物價格大約在$230 ~ $480左右
朋友可依喜好的肉品和海鮮作搭配
除了鍋物之外，想吃得更豐富
還可以加點副食小點、火鍋料和蔬菜唷
PS：鍋物內含附餐和飲料
點石研室鍋物都附有附餐和飲料
附餐有白飯、統一麵和冬粉可以選擇
飲品的部份也有紅茶和豆漿能挑選唷
怕單點太多貴鬆鬆嗎，店家貼心也幫你想到了
精選四組推薦組合鍋物及精選副食小點心
讓饕客吃得豐富還可以省荷包呢
和朋友們一起share也很划算呀
點完餐，石頭鍋也隨後上桌
服務人員會先用蔥蒜爆香，再加入湯汁
待火滾後，就可以開始涮肉啦
多了蔥蒜的爆香，多了油香味
讓湯頭變得更有味道啦
菜盤
菜盤鮮豔擺盤，採大多常見的時蔬為主
大約有12種蔬菜和火鍋料的組合
擺滿整個鍋，看起來也蠻豐富滴
石研室上菜速度非常俐落
點好餐沒多久，餐點也都上齊啦
滿滿的餐桌，滿分已等不及開動囉
海陸雙響鍋(牛肉) $480
滿分是個貪食鬼，選擇海陸雙響鍋
這樣就能同時吃得到海鮮和肉片啦
牛肉片色澤鮮豔，味道還不賴
搭配沙茶一起品嚐，滋味更佳呢
海鮮拼盤看起來也好豐盛唷
有大草蝦、蟹腿肉、蛤蜊、鯛魚、花枝和鮮蚵
搭配已入口的牛肉片，合稱為海陸雙響鍋
六種海鮮外加牛肉片一盤，500元有找很划算耶
而且石研室的海鮮真的有青唷
花枝軟脆好食不卡呀，鮮蚵和蛤蜊也鮮甜好食
煮過海鮮的湯頭，更為輕甜好喝呢
草蝦好大隻，愛玩的滿分還排成心型示愛
蝦肉吃起來Q嫩彈牙，肥美好可口
就連蝦頭也都充滿了濃郁的湯汁
還是覺得煮鍋用大隻蝦，才有吃蝦的FU呀
建議海鮮和肉片分開煮，才能保甜湯的甜味唷
伊比利梅花豬鍋 $450
伊比利梅花豬是店家推薦的肉品之一
石研室選用優質的伊比利豬肉
肉片油花分佈的相當均勻
入口好食味道佳，肉質也相當軟嫩
咀嚼還吃得到肉片吸收的湯汁呢
澳洲M9究極和牛(單點） $450
和牛的紋路和油脂組也合相當漂亮
女孩千萬別被油脂嚇到啦
涮好的和牛，不僅入口滑嫩
還吃得到牛肉本身的香氣
滿分覺得不需要沾何調味醬
直接吃，口感滋味就超讚的啦
愛吃牛肉的朋友，滿分超推的唷
相較於一般牛肉的味道，一吃就有明顯差異囉
今天吃得伊比利豬和澳洲和牛肉片都很有水準
兩種肉片滿分都覺得好吃也很喜歡唷
四川小酥肉 $60
小酥肉也是石研室的推薦小點心
金黃酥脆的小酥肉，品嚐時香氣十足
口感滋味有點像是宜蘭的卜肉呢
吃一塊就會忍不住一口接著一口啦
滷豆腐 $60
滿分發現不少來訪的人客都有點滷豆腐
石研室的滷豆腐滷得相當入味
溫和的微辣感，讓滷豆腐滋味更加分
這道味道濃郁，醬汁好食也很下飯唷
當日滿分和Kevin在石研室吃得超級飽
石研室的用餐空間舒服有質感，帶有浪漫氣氛
石頭火鍋多了油蔥香，湯頭香氣真的大大提升
石研室的海鮮和肉品也相當有水準
海鮮豐富新鮮，伊比利豬及和牛的口感真的很棒
愛吃肉的朋友，這兩款肉品滿分真的很推薦
另外，石研室還有其他特色小點心
建議朋友可搭配優惠組合
就能吃得更豐盛又划算唷
🌲石研室好康報報。耶誕叮噹抽抽樂🌲
活動日期：12/18(一)~12/27(三)
點”聖誕套餐”即可抽將1次
眾多豐富獎品等著旅人來抽好運唷!!
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
⊙美食資訊⊙
石研室。石頭火鍋
地址：新竹市北區北大路303號
營業時間：
週一 ~ 週五 11:00 ~ 15:00 17:00~23:30
週六 ~ 週日 11:00 ~ 23:20
服務電話：03 527 7311
➤官方粉絲團
Last Updated on 2017-12-18 by 滿分
