新竹竹北美食》和月日本料理|平價精緻日式料理|厚切鮮嫩生魚片~新鮮美味入口就上癮!

新竹竹北美食》和月日本料理|平價精緻日式料理|厚切鮮嫩生魚片~新鮮美味入口就上癮!

新竹竹北近期新開日料餐廳▶和月日本料理
外觀招牌明亮簡約,帶有淡淡的日系風
和月日本料理餐品選擇豐富且相當平價
師傅的厚切生魚片鮮嫩口感非常美味
和月慶開幕,來店打卡還送黑鮪魚腹生魚片唷
超好康優惠,來訪絕對不能錯過呀
(優惠活動依店家現場為主!)

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🚗 和月日本料理 美食資訊

☉美食資訊☉
和月日本料理
地址:新竹縣竹北市光明一路175號
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
服務電話:03 558 6797
官方粉絲團

新竹竹北美食》和月日本料理|平價精緻日式料理|厚切鮮嫩生魚片~新鮮美味入口就上癮!

新竹美食景點多,周末滿分又來新竹玩
位於熱鬧的竹北市近期新開和月日本料理店
聽不少吃過的朋友都說味美好食又平價
愛吃日本料理的滿分和Kein當然也不能錯過呀

新竹竹北美食》和月日本料理|平價精緻日式料理|厚切鮮嫩生魚片~新鮮美味入口就上癮!

和月日本料理位於竹北市光明一路上
雖然附近美食餐廳不少,但和月招牌醒目顯眼
當日滿分開車路過就能一眼看到啦
餐廳外還貼心提供等候坐椅及菜單呢
招牌紅色大布條也非常吸睛
“來店打卡送黑鮪魚腹生魚片”
看來店家真的是佛心來著
打個卡就能吃到黑鮪魚生魚片
而且還免服務費,真的相當吸引人呢
PS:特約停車場-停車折抵$20

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當日滿分用餐時間來訪,人潮相當踴躍
雖然餐廳忙碌,但入館服務人員依然親切帶位
且笑容到位,這點讓滿分覺得很舒服
當日滿分坐板前區,本來滿分還想作平面桌椅
但大多桌椅都被客人預約訂位啦
可見和月日本料理一開幕就相當有人氣呢

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和月日本料理裝潢簡約帶有日本的味道
滿分特別喜歡和月餐廳裡的圓型球燈
球燈上的特色彩繪感覺好漂亮
和月餐廳用餐空間寬敞明亮,坐位也不少
除了吧台板前區和小型坐椅外
和月也有提供大圓桌的包廂唷
所以多人聚會用餐,來和月也很適合呢

和月日本料理。Menu

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服務人員帶位入座時,會貼心附上熱茶和菜單
和月日本料理採自助式畫單點餐
需自行畫好菜單後,再到櫃台點餐唷
和月提供的餐品選擇,滿分覺得還蠻豐富滴
有生魚片、丼飯、烤物、握壽司
以及湯品、手捲、捲壽司、炸物和沙拉
重點是整體菜單價格相當平易近人
單價約落在$40~$580之間
而且和月餐廳還不收服務費呢~超讚!
PS:和月也有提供餐點外帶唷

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當日用餐時間人潮真的非常的多
幾乎整間和月日本料理呈現客滿狀態
服務人員忙進忙出,板前師傅也相當忙碌
因為和月餐點都是採現點現作
所以巔峰時間也得耐心等候囉
還好滿分當日坐在吧台板前區
能看師傅現場切生魚片和作握司
師傅手腳相當專業俐落,感覺出餐也很快呢

打卡禮-黑鮪魚刺身

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目前來和月日本料理用餐打卡即贈黑鮪魚刺身
上桌的黑鮪魚生魚片,厚切肉大塊
滿分一開始還以為贈品頂多一塊~二塊
沒想到居然是一整盤呢,老闆還真大方!

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和月日本料理的黑鮪魚是新鮮的中腹肉
入口時,那軟嫩口感就在滿分口中打轉
厚切鮮嫩,吃得出中腹肉上油花入口即化的滋味
Keivn 一吃也覺得生魚片相當新鮮好食呢
一塊接著一塊品嚐,都捨不得停下來啦

鹽烤無骨牛小排 $220

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鹽烤無骨牛小排上桌香味四溢
入口肉質軟嫩帶鹽烤香氣
牛小排味美好食,咀嚼帶筋有嚼勁
滿分覺得直接品嚐就很好吃了
若喜歡重口味,還能再沾點鹽岩提味唷

特選綜合丼飯 $320

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Kevin愛吃生魚片,點了特選綜合丼飯
滿滿的生魚片,滿分都看不到米飯啦
丼飯有旗魚、紅甘、鮭魚、星鰻、花枝和干貝
還有滿分最愛的海膽和鮭魚卵
師傅擺盤好好看,上桌讓滿分快流口水囉

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松露搭配海膽一起入口真的很好吃
海膽新鮮無腥味,味道還不賴
丼飯裡的生魚片每種也都切得很大塊
還沒吃到米飯,先吃生魚片就覺得好滿足
丼飯中較讓滿分喜歡的就是紋甲花枝
花枝包夾著荷葉片,入口軟嫩帶香氣好特別

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轉個方向,綜合丼飯還有海菜和海苔等配料
豐富的生魚片及醋飯一起品嚐
整碗下肚真的非常有飽足感唷
聽師傅說綜合丼飯會依當季魚獲調整
說不定每次來訪都能吃到不同的海鮮啦

丼飯附-味噌湯

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點選丼飯類都會附上一碗味噌湯唷
不過味噌湯的部份,滿分就覺得口味一般啦
看到菜單上另有土瓶蒸,感覺還不賴
但當日吃的有點飽,就決定留點機會給下次啦

鮭魚卵手卷$80

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就說滿分真的很愛吃鮭魚卵
手卷上滿滿的鮭魚卵看到就好可口
滿分特別喜歡鮭魚卵在嘴裡破裂的感覺
破裂的鮭魚卵會流出鮮甜的滋味
再和醋飯一起品嚐,非常有味道
不過,當日滿分覺得海苔有點太軟了
少了咬下手卷那種清脆的感覺
建議手捲上桌一定要新鮮吃較佳啦

握壽司

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菜單上的握壽司口味相當豐富
滿分當日也挑選了自己愛的口味
鮭魚握壽司是滿分必點品項
那Q軟鮮嫩,一口塞滿嘴巴還不忍下肚呀

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和月的干貝及鮪魚生魚片也都很新鮮
握壽司裡都放了哇沙米,沾醬油直接入口即可
另外,滿分特別喜歡日本的玉子燒
印象中之前去日本的築地市場就一直狂吃
和月的玉子燒不錯吃,帶點香甜的滋味唷
在餐盤旁的甜薑也很甜很好吃耶
甜而不刺激,直接吃或搭配生魚片都很加分

火焰鮭魚捲 $260

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火焰鮭魚捲上桌也好吸睛呀
這道鮭魚捲是店家推薦的創意料理
火焰鮭魚捲份量不少,一份有八捲呀
豐富飽滿的壽司上再放炙燒鮭魚片
一整顆鮭魚捲大口咬定相當爽快
炙燒過的鮭魚片會多了一種香氣
再搭配店家特調的明太子醬超級搭呢
這道火焰鮭魚捲滿分也很推薦唷

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當天滿分在和月日本料理吃的超級飽
和月日本料理用餐空間寬敞舒適
上桌的海鮮生魚片真的是新鮮又好吃
餐品的整體價格也相當平易近人
滿分特別喜歡和月的握壽司和壽司捲
而Keivn對和月的生魚片也是讚不絕口
滿分今日大多都是生食日料較多
但其實和月也有其他烤物和炸物類唷
下次再訪,滿分也想試試和月的其他餐點啦
美味食記分享,愛吃日料的朋友可別錯過囉!

 

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

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和月日本料理
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營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
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Last Updated on 2018-05-09 by 滿分

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