新竹竹北近期新開日料餐廳▶和月日本料理
外觀招牌明亮簡約，帶有淡淡的日系風
和月日本料理餐品選擇豐富且相當平價
師傅的厚切生魚片鮮嫩口感非常美味
和月慶開幕，來店打卡還送黑鮪魚腹生魚片唷
超好康優惠，來訪絕對不能錯過呀
(優惠活動依店家現場為主!)
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🚗 和月日本料理 美食資訊
☉美食資訊☉
和月日本料理
地址：新竹縣竹北市光明一路175號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
服務電話：03 558 6797
➤官方粉絲團
新竹美食景點多，周末滿分又來新竹玩
位於熱鬧的竹北市近期新開和月日本料理店
聽不少吃過的朋友都說味美好食又平價
愛吃日本料理的滿分和Kein當然也不能錯過呀
和月日本料理位於竹北市光明一路上
雖然附近美食餐廳不少，但和月招牌醒目顯眼
當日滿分開車路過就能一眼看到啦
餐廳外還貼心提供等候坐椅及菜單呢
招牌紅色大布條也非常吸睛
“來店打卡送黑鮪魚腹生魚片”
看來店家真的是佛心來著
打個卡就能吃到黑鮪魚生魚片
而且還免服務費，真的相當吸引人呢
PS：特約停車場-停車折抵$20
當日滿分用餐時間來訪，人潮相當踴躍
雖然餐廳忙碌，但入館服務人員依然親切帶位
且笑容到位，這點讓滿分覺得很舒服
當日滿分坐板前區，本來滿分還想作平面桌椅
但大多桌椅都被客人預約訂位啦
可見和月日本料理一開幕就相當有人氣呢
和月日本料理裝潢簡約帶有日本的味道
滿分特別喜歡和月餐廳裡的圓型球燈
球燈上的特色彩繪感覺好漂亮
和月餐廳用餐空間寬敞明亮，坐位也不少
除了吧台板前區和小型坐椅外
和月也有提供大圓桌的包廂唷
所以多人聚會用餐，來和月也很適合呢
和月日本料理。Menu
服務人員帶位入座時，會貼心附上熱茶和菜單
和月日本料理採自助式畫單點餐
需自行畫好菜單後，再到櫃台點餐唷
和月提供的餐品選擇，滿分覺得還蠻豐富滴
有生魚片、丼飯、烤物、握壽司
以及湯品、手捲、捲壽司、炸物和沙拉
重點是整體菜單價格相當平易近人
單價約落在$40~$580之間
而且和月餐廳還不收服務費呢~超讚!
PS：和月也有提供餐點外帶唷
當日用餐時間人潮真的非常的多
幾乎整間和月日本料理呈現客滿狀態
服務人員忙進忙出，板前師傅也相當忙碌
因為和月餐點都是採現點現作
所以巔峰時間也得耐心等候囉
還好滿分當日坐在吧台板前區
能看師傅現場切生魚片和作握司
師傅手腳相當專業俐落，感覺出餐也很快呢
打卡禮-黑鮪魚刺身
目前來和月日本料理用餐打卡即贈黑鮪魚刺身
上桌的黑鮪魚生魚片，厚切肉大塊
滿分一開始還以為贈品頂多一塊~二塊
沒想到居然是一整盤呢，老闆還真大方!
和月日本料理的黑鮪魚是新鮮的中腹肉
入口時，那軟嫩口感就在滿分口中打轉
厚切鮮嫩，吃得出中腹肉上油花入口即化的滋味
Keivn 一吃也覺得生魚片相當新鮮好食呢
一塊接著一塊品嚐，都捨不得停下來啦
鹽烤無骨牛小排 $220
鹽烤無骨牛小排上桌香味四溢
入口肉質軟嫩帶鹽烤香氣
牛小排味美好食，咀嚼帶筋有嚼勁
滿分覺得直接品嚐就很好吃了
若喜歡重口味，還能再沾點鹽岩提味唷
特選綜合丼飯 $320
Kevin愛吃生魚片，點了特選綜合丼飯
滿滿的生魚片，滿分都看不到米飯啦
丼飯有旗魚、紅甘、鮭魚、星鰻、花枝和干貝
還有滿分最愛的海膽和鮭魚卵
師傅擺盤好好看，上桌讓滿分快流口水囉
松露搭配海膽一起入口真的很好吃
海膽新鮮無腥味，味道還不賴
丼飯裡的生魚片每種也都切得很大塊
還沒吃到米飯，先吃生魚片就覺得好滿足
丼飯中較讓滿分喜歡的就是紋甲花枝
花枝包夾著荷葉片，入口軟嫩帶香氣好特別
轉個方向，綜合丼飯還有海菜和海苔等配料
豐富的生魚片及醋飯一起品嚐
整碗下肚真的非常有飽足感唷
聽師傅說綜合丼飯會依當季魚獲調整
說不定每次來訪都能吃到不同的海鮮啦
丼飯附-味噌湯
點選丼飯類都會附上一碗味噌湯唷
不過味噌湯的部份，滿分就覺得口味一般啦
看到菜單上另有土瓶蒸，感覺還不賴
但當日吃的有點飽，就決定留點機會給下次啦
鮭魚卵手卷＄80
就說滿分真的很愛吃鮭魚卵
手卷上滿滿的鮭魚卵看到就好可口
滿分特別喜歡鮭魚卵在嘴裡破裂的感覺
破裂的鮭魚卵會流出鮮甜的滋味
再和醋飯一起品嚐，非常有味道
不過，當日滿分覺得海苔有點太軟了
少了咬下手卷那種清脆的感覺
建議手捲上桌一定要新鮮吃較佳啦
握壽司
菜單上的握壽司口味相當豐富
滿分當日也挑選了自己愛的口味
鮭魚握壽司是滿分必點品項
那Q軟鮮嫩，一口塞滿嘴巴還不忍下肚呀
和月的干貝及鮪魚生魚片也都很新鮮
握壽司裡都放了哇沙米，沾醬油直接入口即可
另外，滿分特別喜歡日本的玉子燒
印象中之前去日本的築地市場就一直狂吃
和月的玉子燒不錯吃，帶點香甜的滋味唷
在餐盤旁的甜薑也很甜很好吃耶
甜而不刺激，直接吃或搭配生魚片都很加分
火焰鮭魚捲 ＄260
火焰鮭魚捲上桌也好吸睛呀
這道鮭魚捲是店家推薦的創意料理
火焰鮭魚捲份量不少，一份有八捲呀
豐富飽滿的壽司上再放炙燒鮭魚片
一整顆鮭魚捲大口咬定相當爽快
炙燒過的鮭魚片會多了一種香氣
再搭配店家特調的明太子醬超級搭呢
這道火焰鮭魚捲滿分也很推薦唷
當天滿分在和月日本料理吃的超級飽
和月日本料理用餐空間寬敞舒適
上桌的海鮮生魚片真的是新鮮又好吃
餐品的整體價格也相當平易近人
滿分特別喜歡和月的握壽司和壽司捲
而Keivn對和月的生魚片也是讚不絕口
滿分今日大多都是生食日料較多
但其實和月也有其他烤物和炸物類唷
下次再訪，滿分也想試試和月的其他餐點啦
美味食記分享，愛吃日料的朋友可別錯過囉!
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
和月日本料理
地址：新竹縣竹北市光明一路175號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
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Last Updated on 2018-05-09 by 滿分
