又到年末12月天，溫度直降超有感
這個時候吃鍋暖身最適合不過啦
➤新竹竹北新開特色鍋物➤韋爐復刻食鍋
韋爐提供單點式涮涮鍋、石頭火鍋和麻辣火鍋
搭配銅板價手作火鍋料和百元價新鮮海鮮
以及豐富優質肉片，等著旅人來大啖美食
傳統懷舊風的用餐場景更是令人煥然一新
餐廳裡還有超復古的電動機台能回味玩樂
今年冬天等什麼，快相揪家人一起來韋爐圍爐吧
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🚗 韋爐復刻食鍋 美食資訊
☉美食資訊☉
韋爐復刻食鍋
地址：新竹縣竹北市科大一路268號
營業時間：11:30 ~ 2:00
服務電話：03 657 0155
➤官方粉絲團
新竹是滿分假期超愛走跳玩樂的縣市
聽朋友說竹北新開火鍋店-韋爐復刻食鍋
冬天天氣冷，就該好好聚會吃火鍋呀
於是咱們與朋友就相約提前圍爐吃鍋暖身啦
韋爐復刻食鍋位於科大一路，雖說不在熱鬧商圈
但餐廳建築外觀，復古有特色，還蠻亮眼滴
不過，餐廳外沒有任何擺設和菜單
滿分覺得有點小單調，若沒來過的朋友
可能不見得知道這間古早味是什麼餐廳啦
走進韋爐復刻食鍋餐廳，傳統場景好特別
用米篩佈景、圓窗設計和擺設木製圓板凳
讓滿分有一秒穿越回40-50年代的FU
看到老舊的腳踏車，當然是先拍再說啦
感覺韋爐的迎賓休息區都可以拍個小劇場囉
滿分完全能感受到韋爐復刻食鍋主人的用心
餐廳裡以傳統懷舊風的裝潢為主題
雖說復古場景，但整體設計相當精緻有質感
館內還看得到電影九品芝麻官的神鳥鳳凰圖
以及小時候滿分最愛玩的電動機台呢
韋爐復刻食鍋用餐空間寬敞明亮
提供長桌和大圓桌的桌型，這點規畫不錯
能同時滿足家庭用餐和多人的聚會唷
醬料部份全都採取自助式的取用方式
喜歡什麼醬料，要辣還是不辣都可自己作主
服務人員親切帶位，給大伙們一個舒適圓桌
餐廳很新很乾淨，就連餐具也都非常精緻唷
韋爐復刻食鍋。Menu
韋爐復刻食鍋沒有特別設計菜單，僅有簡單桌卡
韋爐復刻食鍋提供涮涮鍋、石頭火鍋和麻辣鍋
以鍋計費，平民化價格，朋友們可選擇想要的湯底鍋物
韋爐優質肉品，單點新鮮現點現切
牛肉、豬肉、羊肉和櫻桃鴨肉通通有
整體價格落在$250 ~ $550之間
今天想吃什麼肉，直接找店小二就行啦
自助式單點火鍋料&飲料
待鍋物湯底和肉品確認點餐後
就可以到冰箱去選擇想吃的火鍋料啦
韋爐火鍋的火鍋料也採自助式取用
以盤型來計價收費，圓盤$40/盤
竹籃$60/籃、六角盤$80/盤
最後的台灣盤是$120/盤
火鍋料種類豐富，價格也標示的很清楚
哇~沒一會兒，大伙就拿滿整個桌面啦
日式紅尋棒、花枝丸、脆腸、花枝丸
手工花枝蝦漿、鱸魚片和手工蛋餃等…
還沒開吃，光是用看的，就讓人十指大動哩
石頭火鍋$100/鍋
當天咱們大伙點的是石頭火鍋
開鍋前，由服務人員以麻油爆香再倒入高湯
倒入高湯時，就能聞到鍋底飄出的香氣啦
火鍋料定位，肉片和海鮮也都上齊了
接下來換大伙們開始搶食囉
滿分和朋友們的冬季圍爐正就從這刻開始
大家的手會不會太忙錄了點(冏”)
小何賽依比利梅花豬 $550
滿分當天點的是依比利梅花豬
依比利梅花豬油花分佈的好漂亮
入口軟嫩好食，油花適中，不沾醬就很有味道啦
喜歡吃豬肉的朋友，滿分非常推薦唷
美國安格斯無骨牛小排 $550
去骨櫻桃鴨 $250
純盤克夏黑豚五花腹脅 $350
另外，朋友們點的牛小排、櫻桃鴨也都很好吃
其中讓滿分覺得驚豔的就是無骨牛小排啦
牛小排的鮮嫩度也是讓人一口就愛上
不用煮到全熟，約7分的口感軟嫩更加分呢
蛤蜊 $120
蛤蜊海鮮台灣盤，也是鍋物不可或缺的食材
丟入石頭鍋物煮，湯頭愈煮愈甜
不過建議不要煮太久，蛤蜊的水份會流失嘿
巨無霸草蝦 $550
巨無霸草蝦是朋友點的海鮮食材
大隻蝦好吸睛，滿分也來合影留念啦
煮鍋鮮甜味美，肉質也是彈牙可口唷
韋爐火鍋不僅僅是肉口鮮嫩好食
就連火鍋料的口感也在水準之上
特色的手工蛋餃和花枝漿
餡料札實，入口就能吃到滿滿餡料啦
相信大小朋友們一定都會很喜歡
當天咱們在韋爐復刻食鍋吃的相當愉快
不僅是懷舊風的用餐場景讓人覺得很特別
韋爐火鍋提供的肉品海鮮和鍋物食材也都很新鮮
自助式單點的用餐方式，想吃什麼自己拿
從火鍋料到肉片，投入鍋內都是滿滿的好滋味
當然，最重要的就是與朋友們相聚的感受
冷冷的冬天，聚在一起吃鍋溫暖又歡樂
飽餐一頓後，在復古電玩上PK一下更有趣
今年冬天還在等什麼，快帶家人來韋爐圍爐啦
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
韋爐復刻食鍋
地址：新竹縣竹北市科大一路268號
營業時間：11:30 ~ 2:00
服務電話：03 657 0155
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Last Updated on 2018-12-02 by 滿分
