再不吃鍋~冬天就要結束啦!!
➤新竹在地特色人氣鍋物➤百花窯鍋品
招牌主打川蜀麻辣、酸菜白肉和養生湯頭
鴛鴦鍋的鍋底還可以免費再續加唷
百花窯還推出季節新鮮食材和獨家手工丸
再搭配精選優質肉品，下鍋涮肉滿滿好滋味
輕鬆點彭派上桌，今年冬天就該圍爐聚在一起呀
(PS：鴨血豆腐酸白菜凍豆腐皆可無限續加)
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🚗 百花窯鍋品(竹北店) 美食資訊
☉美食資訊☉
百花窯鍋品(竹北店)
地址：新竹縣竹北市文信路209號
營業時間：11:00 ~ 00:00
服務電話：03 558 7866
➤官方粉絲團
連續濕冷天氣，吃火鍋絕對是暖身的首推美食
這天和朋友約新竹在地火鍋店-百花窯鍋品用餐
百花窯鍋品招牌不顯眼，有點私房鍋物的感覺
就連招牌感覺都很低調，但卻已在地經營8年囉
百花窯鍋品還貼心提供大型戶外停車場
這對開車來用餐的旅人相當便利呀
開車吃鍋免找停車位，就是一大加分囉
百花窯鍋品的用餐空間屬狹長型
餐廳明亮，室內佈置也很有質感
以灰色的磁磚和木頭打造置身在窯洞的感覺
滿分覺得餐廳舒適乾淨，很像剛營業的新店呢
百花窯鍋品除了四人及六人的坐位區
另外也有提供大圓桌的包廂空間唷
也就是說，多人聚會也可以辦在百花窯呢
百花窯鍋品。MENU
百花窯鍋品菜單相當豐富多樣化
招牌三大湯頭為川蜀麻辣、養生白鍋和酸白菜鍋
內用消費方式，低消$200/人，湯頭$100/人
開鍋可以選擇兩種湯頭搭配鴛鴦鍋
其他火鍋料、蔬食和肉品皆為單點
朋友可依喜好來選擇，多人朋友分攤更划算啦
PS：百花窯也有提供外帶湯頭和食材唷
(辣鴨血、豆腐、凍豆腐、白飯、酸白菜可續加)
點好餐等鍋時間，百花窯也有沾醬區
提供三種特色醬料讓旅人搭配鍋物食材
沾醬不是沙茶和醬油，這點讓滿分覺得特別
這三種醬搭配不同食材，口感滋味也不同
建議喜歡沾醬的朋友，一定要嚐嚐看呀
百花窯開鍋啦!!豐富鴛鴦鍋彭派登場~
百花窯的服務人員不僅帶位親切有禮
就連上鍋出餐的速度也相當迅速呢
才剛點完餐，所有食材也都定位完成啦
上桌時，服務人員還會介紹食材和吃法
滿分整個很貪食，整個等不及Kevin拍照囉
咱們點的百花窯鴛鴦鍋，是麻辣和酸白菜湯頭
上桌的鴛鴦鍋，不僅湯頭色澤亮料
就連鍋裡的鍋底食材也都相當豐富
感覺還沒下料，就可以吃到不少鍋底食材啦
川蜀麻辣鍋
百花窯的川蜀麻辣湯頭溫和不刺激
喝起來微辛辣，麻辣滋味由舌頭蔓延到喉嚨
滿分還蠻喜歡這樣的麻辣滋味，不會嗆口
又能品嚐到川蜀麻辣的香與濃唷
撈起鍋底，好美的燈籠辣椒，配色更加分
除此之外，鍋底還有滿滿鴨血和豆腐
品湯時來一口，真的是相當入味呀
重點是，鍋底也都可以無限再續加呢
酸菜白肉鍋
酸菜白肉鍋的湯底也相當豐富
隨便一撈就是飽滿的酸白菜和肉片
除此之外，還有新鮮蕃茄和芹菜當鍋底
光是色彩的搭配，就相當可口了呢
酸菜白肉鍋起初的湯頭較偏於輕淡
但慢火熬煮，酸白菜的鮮甜香氣就會愈來愈濃囉
PS：酸白菜也是可以無限再續的唷!
養生白鍋
百花窯的養生白鍋滿分也相當推薦
養生白鍋採用大骨熬煮，搭配中藥食材
湯頭喝起來溫暖順口，香氣十足
看起來中藥食材很多，但湯頭卻相當輕甜
不愛吃重口味的朋友，養生白鍋也是好選擇呢
滿分當天和朋友也點了不少火鍋料
除了基本的蔬食菜盤，另外還有手工丸和滷味
季節限定的山茼蒿也是吃鍋的人氣蔬食唷
油條 $60
吃麻辣鍋，滷味和油條絕對是必點食材
百花窯的滷味拼盤有牛筋、牛肚和大腸頭
果然是秘製滷味，用川味麻辣湯頭煮過
每口滷味都非常有味道，滿分超愛滴
油條吸收飽滿麻辣湯，帶酥帶軟口感最好吃
建議油條入鍋大約都10-15秒就可以超鍋品嚐啦
丸味拼盤 $280
百花窯還有推出獨家手工丸系列唷
雖說芋頭丸還蠻常見滴，但滿分超愛吃
當天還有點手工牛肉丸和手工蝦仁丸
這兩種手工丸也都不錯吃，重點是小巧入口
咀嚼品嚐，還吃得到新鮮Q彈的蝦肉呢
愛吃丸子的朋友，別錯過百花窯的手工丸啦
低脂牛 $280 牛小排 $380
來到咱們吃鍋的重頭戲，肉品登場
滿分特愛吃牛肉，吃鍋絕對要大啖肉片啦
當天點了店長推薦的牛小排和低脂牛
上桌的新鮮肉色感覺還不賴耶
當天選的牛小排和低脂牛都不錯吃
肉質新鮮，涮哪種湯底都非常有味道呢
牛小排和低脂牛的油花都不多，軟嫩度適中
相信女孩們都會很喜歡這兩款肉品唷
西班牙伊比利豬 $380
上選牛五花 $280
滿分當天比較偏愛上選牛五花和伊比利豬
因為肉片上油脂較多，肉片入口更軟嫩
而且咀嚼時，還吃得出湯底的香氣唷
滿分覺得百花窯的肉盤價格不貴
若多人聚會吃鍋，點不同肉片分享更划算啦
烏梅汁 $100
與好友的歡聚時刻，怎麼能不舉杯歡慶呢
當天咱們就以烏梅汁代酒，來暢飲一翻啦
百花窯的烏梅汁沁涼好喝，甜而不膩口
也非常適合當吃麻辣鍋搭配的解膩飲品唷
飽餐一頓後，還有甜湯招待耶
滿分真心覺得百花窯的服務還不錯
滿分當天和朋友在百花窯吃的超級滿足啦
離開前，還不忘能打卡版美拍一張紀念
百花窯雖說推出的湯頭不多，但道道是招牌
採鴛鴦鍋湯底，讓饕客來訪可以吃得更豐富
百花窯的肉品及火鍋食材也相當新鮮
在百花窯用餐，整體的感受很放鬆很享受
滿分特別喜歡滷味拼盤和牛五花肉品
湯濃味道的滋味不斷在舌尖上打轉呀
今年和朋友們相聚吃鍋，就來百花窯吧
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
百花窯鍋品(竹北店)
地址：新竹縣竹北市文信路209號
營業時間：11:00 ~ 00:00
服務電話：03 558 7866
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Last Updated on 2019-01-19 by 滿分
