新竹市美食》雞排本色(新竹店)|全台首創天然有色雞排|打破傳統~七彩雞排超吸睛~鮮嫩多汁帶果食清香更對味!

新竹市美食》雞排本色(新竹店)|全台首創天然有色雞排|打破傳統~七彩雞排超吸睛~鮮嫩多汁帶果食清香更對味!

美食林立的➤新竹,近期又有新店-雞排本色
雞排本色光是店名就讓人覺得很MEN有氣魄
雞排本色最大特色就是推出一系列的彩色雞排
採用天然食材萃取,製作出一塊塊繽紛色澤雞排
全台首創七彩雞排真的超級吸睛,均一價$65元
雞排本色的雞排,不僅好看也非常好吃
鮮嫩多滋肉大塊,每口都是甜舌尖上的美味耶
下午茶或消夜來塊雞排本色,真是一大享受!

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🚗 雞排本色 美食資訊

☉美食資訊☉
雞排本色(新竹中正店)
地址:新竹市北區中正路183號
營業時間:16:00 ~ 23:45
服務電話:0908 113 277
官方粉絲團

新竹市美食》雞排本色(新竹店)|全台首創天然有色雞排|打破傳統~七彩雞排超吸睛~鮮嫩多汁帶果食清香更對味!

難得的小周末滿分又來新竹走跳啦
聽朋友分享,在市區新開一間特色雞排店
雞排本色新竹店就位於熱鬧的中正路上
坦白說,市區周圍大小店家林立
滿分剛抵達時,還找了一下呢

新竹市美食》雞排本色(新竹店)|全台首創天然有色雞排|打破傳統~七彩雞排超吸睛~鮮嫩多汁帶果食清香更對味!

滿分和Kevin當日運氣還不賴
來吃雞排還遇上了新竹中元節遶境活動
整條中正路雖說很塞,但也好熱鬧呢

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新竹中元節遶境,還遇大雨滂沱
想必走過遶境的旅人和店家,一定遇水則發啦
滿分當日一身濕,還是想品嚐雞排本色的美味呀
雞排本色光聽名字就超MEN有氣魄
最大特色就是店家推出八種口味的有色雞排唷

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雞排本色全台首創天然有色雞排
紅麴、番茄、南瓜這三種算是常見食材配料
滿分覺得比較特別的就是抹茶、槴子花和墨魚啦
另外還有紫地瓜和甜菜根口味呢
看著圖片,一塊塊色彩的雞排,真的好繽紛
有一種馬卡龍甜點雞排的感覺呢~呵

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除了有天然有色雞排外,也有一般傳統的雞排
不過,選擇的口感上也有差異唷
分別為酥花、蜜魯和復刻三種不同口感的雞排
點餐時,還真是讓滿分傷腦筋呀
若和滿分一樣,有選擇障礙,可以請老闆推薦啦
老闆有簡單介紹,酥花口感有點像日式炸豬排
而復刻雞排就是傳統一般炸物攤的雞排
最後蜜魯雞排,是將炸好的雞排淋上特製蜂蜜醬
讓雞排口感,吃起來帶甜帶香鹹的滋味
聽說蠻多女孩子喜歡的呢
所有機排均一價$65元唷

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點好餐後,老闆立即現點現炸
雖說是新開店,但雞排老闆的手腳相當俐落
快速的雞排前置作業後,就投入油鍋裡啦
老闆說,現炸雞排,每塊約等近5分鐘
聽起來感覺很快,但遇人潮多時
想吃美食的旅人,也得耐心等候呀

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哇~~聽到計時器響起,滿分肚子也在叫了
老闆快速起鍋,而且姿勢是一百分的帥
在濾油盤子上,輕輕的撒上胡椒粉
天呀!那專注的眼神也太吸引人了吧
還好,滿分當天是和Kevin一起來滴
不然被誤會是來看帥哥就不好啦(哈!)

有色雞排-薑黃口味&酥花雞排

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雞排上桌真的好大一塊呀
明顯看得出雞排麵衣色澤上的差異
金黃色的雞排是今日的隱藏版
也就是菜單上八色之外的有色雞排唷
滿分運氣超好,首次來訪就吃到薑黃雞排啦

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雞排本色就連裝袋都有專屬LOGO
可見,雞排本色也將成為雞排界的大品牌啦
要特別注意唷,雞排本色不提供切塊服務唷
因為現炸雞排香酥脆口,將鮮嫩滋味鎖在麵衣裡
若把他切開湯汁流出,口感就沒這麼好啦
所以~雞排本色的雞排是不淮切的唷

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拿到雞排,滿分忍不住要咬下去啦
Kevin還說,別忘了合影記念一下
仔細瞧,可以發現雞排有被滿分咬過的缺口呢(嘿嘿!)
PS:剛炸好的雞排非常燙手,要特別注意唷

酥花雞排 $65

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酥花雞排滿分一吃就愛上了
酥花雞排的麵衣,口感超酥脆,且肉質鮮嫩
真的就像是在吃日式炸豬排的口感一樣
麵衣裡帶有麵包粉,所以酥脆的口感相當明顯
不過,相較於傳統雞排,酥花雞排感覺比較薄
但~脆皮的好滋味,不會讓人覺得皮太厚
入口咀嚼,也不會覺得太油膩,滿分很喜歡
就連Kevin也覺得很讚唷

有色雞排-薑黃口味 $65

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首次品嚐有色雞排的滿分覺得超特別的啦
黃澄澄的外衣相當亮眼,這可是薑黃口味唷
大口咬下,雞排鮮嫩多汁,脆口好食
雞排外衣帶淡淡的薑黃香氣
坦白說,還是以雞排的鮮嫩滋味為主
滿分覺得吃起來的口感,其實和一般雞排差不多
但增添了雞排的色澤,以及選擇食材的香氣
雖說如此,整塊有色雞排的口感還是很棒滴
不過,滿分還是偏愛酥花雞排的口感啦
當然,雞排本色的有色雞排口味眾多
有機會,滿分也想試試其他口味的雞排啦

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離開前,趁著老闆不忙偷偷合影了一下
雞排本色新竹店的老闆年輕又有才華
比滿分的年紀還輕,卻已經是開業的老闆啦
雞排本色首創天然有色雞排,滿分覺得很特別
一般的雞排吃膩了嗎,快來試試不一樣的雞排吧

 

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

☉美食資訊☉
雞排本色
地址:新竹市北區中正路183號
營業時間:16:00 ~ 23:45
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Last Updated on 2018-09-02 by 滿分

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