台北火鍋推薦|東雛菊風味鍋物|鴛鴦鍋.巧克力和牛.中國風餐廳|好驚艷~整朵菊花也入鍋!

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台北吃鍋圍爐的好去處➤東雛菊風味鍋物
東雛菊風味鍋物是間質感唯美的火鍋餐廳
店裡中國風的設計,給人一種優雅的古典美
東雛菊招牌主打創意湯頭,擁有多種特色湯底
若想吃的更豐富,還有鴛鴦鍋及四宮格可選擇
東雛菊優質的肉品和海鮮,美味度更上層樓
不僅湯頭香濃好喝,還能參考豐盛的肉片大餐
讓愛吃肉品的食客們,可以大啖肉片超滿足
更棒的是,點選大份量豐盛主餐的朋友
若全部完食,還能折抵$100元以資獎勵唷

東雛菊風味鍋物|交通方式&停車資訊

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冬季冷颼颼,吃鍋就是最好的取暖儀式
這天下班,滿分和好友們相約來台北吃火鍋
東雛菊風味鍋物是朋友推薦人氣的火鍋餐廳
開車來訪的朋友,可直接導航東雛菊即達

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餐廳的對面就是付費停車場,停車超方便
搭車旅人,也可搭台北捷運,於公館站下車
再步行約4分鐘,開車搭車來用餐都適合

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東雛菊風味鍋物外觀的佈景設計非常漂亮
採透明玻璃窗,可看到室內用餐空間
入口還高掛幾把油紙傘,帶有濃濃復古味
想必站在入口取景,這畫想一定超有古典美
滿分當天沒注意就入館了,沒拍到這場景真可惜
若有來用餐的朋友,一定不要錯過了呀

東雛菊風味鍋物|用餐環境

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東雛菊風味鍋物整個餐廳的佔地並不大
但每個的坐位區都有間隔,寬敞不擁擠
滿分目測大約可容納近30個人客左右
滿分喜歡東雛菊店裡中國風簡約的設計
高掛的紅色燈籠,給人不一樣的用餐氛圍

東雛菊風味鍋物|打卡地標

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餐廳角落還特別規畫了拍照打卡區域
這場景滿分也好愛,有種置身在寢宮的感覺
背景是東雛菊的LOGO,還有精緻的框畫
要是還有格格裝能體驗,拍起來一定更有fu

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服務人員親切帶位,並為旅人介紹餐點特色
東雛菊環境優美,就連菜單的設計也很有巧思
以懷舊的圓銅雕門來設計,融入佈景更有創意

東雛菊風味鍋物|MENU菜單

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東雛菊風味鍋物的菜單豐富且多樣化
點餐方式也很容易,先選擇想吃的套餐價位
價格落在$498~$959,主要依肉品等級區分
再來是選湯底,東雛菊有7種湯頭可選擇
重點是,就連湯頭名字也都充滿詩意呀
菜單上都有湯底圖片,以及食材和介紹
首訪的食客們,也能請服務人員推薦唷

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選擇好套餐和湯底後,再來是主餐的品項
東雛菊推出相機先食及樸實無華系列
套餐都有包含主餐、副食、甜點和酸梅汁
朋友可自由選擇喜歡的套餐肉片或海鮮
若想吃的更豐富,也能加點蔬食及火鍋料

東雛菊風味鍋物|沾醬區

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東雛菊風味鍋物的沾醬區採自行取用
有吃火鍋基本常見的沙茶、青蔥、蒜泥
蘿蔔泥、辣椒、醬油及白醋等…
想怎麼吃都能自行調配

東雛菊風味鍋物|套餐菜盤

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東雛菊風味鍋物用餐時人潮踴躍
雖說人客滿座,但出餐速度還算快
服務人員手腳俐落,很快就上餐啦
東雛菊風味鍋物的菜盤出餐很是特別
選擇質感的金桶來盛裝,還蠻喜氣滴
雖說金桶看起來不大,但金桶深度深
有綠色蔬食、青菜及各式火鍋料
特別的是,東雛菊的高麗菜採無限暢飲
喜歡吃高麗菜的朋友,想吃多少就叫多少

湯頭|正是蟹黃蔥綠時  耐寒唯有東雛菊

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東雛菊的鴛鴦鍋看起來就好可口
金色的螃蟹湯底搭配整朵菊花的老火湯
光是從視覺的角度,就讓人食指大動呀
湯頭分別為正是蟹黃蔥綠時及耐寒唯有東雛菊
這兩種湯頭都是東雛菊的特色招牌湯底
建議煮鍋食,先嚐嚐原湯頭的滋味唷

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其中以正是蟹黃蔥綠時湯頭較為濃郁
金黃色的湯頭上,還有一隻螃蟹很是亮眼
湯頭先以洋蔥、紅蘿蔔、蟹肉及蟹黃拌炒
再加入豬大骨、雞骨、蟹膏熬煮的金色湯頭
火滾時便能聞到濃濃香氣,入口時也讓人驚艷
滿分覺得好好喝,是會讓人想一嚐再嚐的好湯

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耐寒唯有東雛菊湯頭清甜,入喉相當暖胃
湯裡有一朵大菊花,滾煮後湯頭帶有淡菊花香
採用慈禧太后養顏秘方,以老火湯熬煮為精華
並加上老母雞、金華火腿、干貝來提香提味

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品嚐耐寒唯有東雛菊,還會附上一碗魚膠露
這碗魚膠露也很好吃,口感Q彈滑順,膠質豐富
滿分品嚐時,覺得有點像在吃魚翅羹的那種感覺
服務人員介紹,可以先品嚐原味的魚膠露後
再倒入耐寒唯有東雛菊湯頭煮鍋,很是特別
不同的湯頭變化,也能帶出濃湯多層次的口感

套餐|副餐

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套餐的副餐有米飯、烏龍麵、王子麵
寬冬粉、細冬粉、和雞蛋可以選擇
滿分愛吃烏龍麵,淋點湯和沙茶拌面也好吃

巧克力和牛 黑豚梅花豬

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咱們當天吃的是巧克力和牛及黑豚梅花豬
大份量的黑豚梅花豬,看起就好豐盛呀

東雛菊風味鍋物|桌邊服務

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東雛菊風味鍋物也有提供專業的桌邊服務
肉盤上桌時,服務人員會先進行介紹
並幫旅人下鍋涮肉,完成第一回合的品嚐
首先滿分吃的是巧克力和牛,肉片油花很漂亮
大約涮個幾秒是巧克力和牛最佳的品嚐口感
巧克力和牛肉質軟嫩,入口即化,味道也很香
滿分覺得不需沾將就非常好吃了,湯頭也很加分

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接下來換品嚐黑豚梅花豬肉片
豬肉大片氣派,入口軟嫩彈牙帶嚼勁
整片入口好滿足,滿分覺得東雛菊的豬肉也好吃
尤其是煮擁有蟹膏的老火湯,更是一絕呀
當然啦,若喜歡重口味,沾點沙茶也不賴

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大口吃肉喝湯,咱們中場休息一下
餐廳服務人員會隨時為饕客們尋桌
服務很不錯,還會留意幫旅人們加湯收桌
另外,來東雛菊吃火鍋,還有免費的烏梅汁
吃鍋後,來杯烏梅汁沁涼又解膩,整個大加分

海鮮盤

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東雛菊海鮮盤澎湃上桌,海鮮的擺盤也很美觀
有草蝦、明蝦、天使蝦、多利魚、鯛魚片和鮮蚵
用餐前先拍照,整艘船抱在手上,也蠻有重量滴

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海鮮盤上桌,大伙們吃完肉片開始攻海鮮
蝦肉軟嫩彈牙、魚片也鮮口好食
其中以鮮蚵讓滿分最愛,也是入口即化

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海鮮吃不夠,滿分當天還點了一盤澎湖透抽
透抽簡單在鍋裡清燙一下,滑嫩Q彈的口感超讚
是會讓人忍不住一片接著一片的品嚐呀

飯後甜點|焦糖布丁

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飽餐一頓後,再來杯焦糖布丁
甜味十足,味道也還不賴唷
相信小朋友都會想要來一杯

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滿分當天和朋友在東雛菊用餐吃的很滿足
東雛菊是個質感又舒適的鍋物餐廳
餐廳佈景充滿懷舊古典美,讓滿分很喜歡
東雛菊最具特色的就是創意的火鍋湯頭
嚴選新鮮食材熬煮,整朵菊花入鍋好特別
特色的鴛鴦鍋更是加深了饕客們的印象
新鮮的肉片以及海鮮整體的表現都不錯
難怪每到用餐時間,東雛菊都是滿滿人潮呀
不過,餐廳空間不大,建議來訪先預約較佳唷

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東雛菊目前也有推出會員的好康優惠
加入東雛菊LINE會員,來店用餐享好禮
新鮮澎湃的海鮮和肉片要送給旅人吃
簡單四步驟就能成為東雛菊的會員啦

 

|本篇為邀約體驗。實際感受分享|

⊙景點資訊⊙
東雛菊風位鍋物
✦完整地址:臺北市汀州路三段127號
✦營業時間:11:30~22:00
✦服務電話:02 2368 2127
✦停車資訊:對面付費停車
✦門票資訊:無
✦提供刷卡:有
✦停留時間:1.5小時~2小時
✦輪椅族:可
✦毛小孩:無
東雛菊風位鍋物|官方粉絲團
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Last Updated on 2021-02-19 by 滿分

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