蝦控們有福啦!➤百家班活蝦料理來竹北設點囉
台北超人氣活蝦餐廳，知名度一路竄紅到➤新竹
特別的是~竹北百家班活蝦料理擁有全新菜單
超過15種活蝦料理，讓饕客們能有更多選擇
還提供多樣化的特色風味菜、海鮮及湯品鍋物
精緻寬敞的用餐空間，適合全家大小一起聚會
來百家班品嚐美食佳餚，也能小酌放鬆唷
百家班中午和晚餐時段人潮踴躍，建議先訂位啦
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新竹近期新開美食新餐廳-百家班活蝦料理
朋友知道滿分愛吃蝦，特別叫滿分來嚐嚐看
百家班蝦活蝦料理在台北就已經相當知名了
這次來竹北這裡設點，真是新竹人的大福音
竹北百家班雖說不是設點在熱鬧的市區內
但是~餐廳距離高速公路的交流道非常近
附近也很好停車，對於開車的人比較方便啦
(PS：餐廳入口也可以臨停機車唷!)
百家班活蝦餐廳的紅色的招牌相當明顯
滿分才抵達，就能看到那隻亮眼的紅蝦啦
按慣例的在入口合影，算是記錄咱們的的美食足跡
百家班入口處有餐廳的簡介和時間
不僅僅在台灣有設點，就連中國也有餐廳呢
感覺得出來，百家班餐廳愈經營愈強大啦
百家班有提供午餐和晚餐時段的用餐服務
這點還蠻特別滴，因為不少活蝦餐廳只營業晚餐啦
午餐 11:00 ~ 14:00
晚餐 17:00 ~ 22:30
(用餐巔峰時段較踴躍，建議先行訂位唷)
百家班一樓用餐空間
Woo!!滿分走進百家班活蝦餐廳真的有嚇到耶
滿分印象中的百家班餐廳算是中式熱炒料理
怎麼餐廳的裝潢是這麼有設計感的工業風呀
而且，百家班還採用相當時髦的招牌燈飾
很有味道的BAI JIA BAN，讓人印象深刻
滿分突然有種來到異國百老匯餐廳的FU呢
百家班活蝦用餐空間非常寬敞明亮
一樓屬於散客來訪的用餐區
大多都四人坐，若是多人也可以併桌啦
一樓同時也是百家班的廚房烹調空間
從水族箱裡就能看到活跳跳的活蝦啦
嘿嘿嘿~滿分已經在期待等等的嚐鮮啦
百家班二樓用餐空間
百家班二樓用餐區主要為提供大型圓桌
適合同事聚餐、家人聚會等多人用餐
而且環境也非常乾淨，滿座一定相當熱鬧
除此之外，百家班還有規畫包廂用餐區
包廂區不僅舒適，還有電視可以看耶
若朋友想擁有較佳的用餐空間
也可以提供先預約百家班的包廂唷
百家班兒童遊戲室
太誇張了吧!百家班居然還有小朋友遊戲室
百家班遊戲室裡提供玩具、小黑板和繪圖紙
就是讓親子家庭來訪時，爸媽能好好吃蝦
小朋友也能在遊戲室裡盡情放電發揮才藝
店裡還推出活蝦系列的繪圖紙耶~整個好用心
原來吃蝦的小孩子，還能培育成小畫家耶
PS：繪圖完成還能和餐廳人員兌換小禮物嘿
百家班活蝦。MENU
百家班活蝦餐廳的菜單相當多樣化
質感的菜單，起碼有十幾頁以上呀
主打招牌當然是活蝦料理啦
而且，就連活蝦料理的種類也非常豐富
超過15種活蝦口味可以選擇呢
重點是，菜單圖文並茂，這是要逼死誰呀
翻了菜單，滿分好想每道都來一份唷(冏”)
除了滿滿的活蝦料理菜單之外
百家班還有其他特色風味菜
像是脆皮烤雞、蔬食熱炒類及海鮮鍋物等…
若不愛吃蝦，又或是對蝦過敏的朋友也別擔心
百家班還有超多特色佳餚可以選擇呀
(PS：吃素的朋友也可以來百家班用餐唷!)
來百家班品嚐美食，怎麼可以沒有飲料酒品呢
百家班還有飲料、甜品及水果系列的菜單
來百家班吃熱炒配點小酒更是一大享受呀
PS：由於百家班的菜單實在是太多頁
上圖僅為滿分取自官網部份菜單唷
➤詳細百班家菜單
胡麻涼拌苦瓜 $180
百家班活蝦料理的餐點現點現作
若遇人潮多時，也請耐心等候囉
第一道咱們先來份蔬食小品開胃吧
坦白說，苦瓜是滿分最不愛的蔬食
但是大家都說超好吃，滿分就試試看啦
沒想到~百家班的苦瓜真的很好吃耶
苦瓜清甜脆口，完美沒有一點苦味
而且還搭配蟹肉、黑木耳和胡麻醬來調配
頓時，讓滿分覺得這道涼拌苦瓜很可以唷
胡椒蝦 $560
活蝦料理當然必點胡椒蝦啦
上桌整甕的胡椒蝦質感大提升
拿蝦時一定要注意，小心燙呀
滿分才拿起胡椒蝦就聞到濃郁的胡椒香
咱們家Kevin更是香到刺激，一直打噴嚏呢
百家班的胡椒蝦真的好吃，蝦肉肥美Q彈
每口蝦肉，都能吃到香氣十足的胡椒味呢
奶油蝦 $560
接下來是百家班推薦的奶油蝦
奶油蝦端上桌時，那奶油也是不斷飄香
奶油蝦滿分還是第一次品嚐
奶油蝦剝起來比較濕比較好撥
而且蝦的肉質比胡椒蝦軟嫩一些
重點是，奶油蝦濃郁不膩口，也很下飯
相信不愛重口味的朋友，也會喜歡奶油蝦
聽說~超多小朋友都愛吃奶油蝦的耶
小秘訣~爸媽們可以先筆記啦
麻油蝦 $560
百家班的麻油蝦，滿分也覺得很特別
入口的蝦子吸收飽滿的醬汁非常好食
醬汁與蝦子的比例搭配的剛剛好
適度的鹹香滋味，與白飯一起吃也很加分
最大的缺點，大概就是剝蝦會亂噴汁吧
所以，在剝有醬汁的理料蝦要特別注意囉
台式炒麵 $180
百家班活蝦餐廳也有提供各式主食
像是炒飯、炒麵、麻油麵線等等…
若不愛吃白飯的朋友，也能有更多選擇
當天咱們點了一盤炒麵大家一起分享
百家班的炒麵也炒得相當有味道，還不錯吃
不過，滿分覺得份量不多，要價$180
多人分享時，可能沒幾口就完食啦
月亮蝦餅 $280
百家班也有泰式料理常見的月亮蝦餅耶
金黃酥脆的月亮蝦餅上桌就讓人流口水
百家班的月亮蝦餅是屬於薄餅系列
入口吃得出蝦餅的香味，還可以沾醬提味唷
聽服務人員說，百家班的醬汁都是大廚自己調配
就連蝦餅附的酸辣醬和梅子醬都是自己調滴
不過，滿分偏愛酸辣醬的滋味啦
感覺酸辣醬沾什麼都很搭
櫻花蝦高麗菜 $180
當天朋友也有點滿分最愛吃的高麗菜
百家班的櫻花蝦高麗菜也很厲害
看起來簡單的菜色，也炒的油光亮眼
青菜脆口鮮甜，每口都吃得到櫻花蝦呢
蟳味絲炒蛋 $180
這道絕對是小朋友必點的菜色之一
尋味絲炒蛋，顧名思義就是蟹肉炒蛋呀
坦白說，滿分吃過不少種特色蛋料理
這還是頭一回吃到尋味絲炒蛋耶
雖說味道簡單，卻是家常菜的人氣菜色呢
雞粒豆腐煲 $250
雞粒豆腐煲也是滿分推薦的特色菜
豆腐煲醬汁濃郁，直接吃就很讚了
當然~香濃的醬汁淋在米飯上更對味
每一塊小豆腐也都很嫩很有味道唷
更棒的事，豆腐煲裡還吃得到雞肉塊呢
椒麻雞 $220
椒麻雞的部份最大特色就是醬汁
雞肉本身口感還不賴，沾上特調醬汁
咬下雞肉更多汁更有味道，滿分很喜歡
不過，滿分覺得雞肉塊切的偏小塊
少了能大口啖椒麻雞肉的感覺啦
菜圃麻糬燒 $180
用餐接近尾聲，朋友點了百家班的小品菜
金黃的外衣，滿分一開始還以為是炸春捲
沒想到這道取名為菜圃麻糬燒
咬下去外皮相當酥脆，還會發出脆口的聲響
特別的事，內餡是麻糬和菜圃
這樣的組合，沒想到意外的好吃耶
不小心，就會很涮嘴的一個接著一個啦
味噌蝦 $680
最後上桌的是百家班的味噌蝦湯品
近期氣候不佳，來碗熱騰騰的味噌湯好暖和呀
味噌湯味道很香，不是那種很重鹹的那種
味噌湯頭的蝦子，肉質輕甜口感還不賴
這口感的蝦子又和滿分前面的料理蝦大不同
味道蝦比較能吃得出活蝦的鮮味唷
現打新鮮果汁 $300
最後咱們以現打的新鮮果汁結束這一回合
百家班的飲料選擇其實也非常多啦
但~朋友們等等都要開車，咱們就沒喝酒了
新鮮果汁清爽解膩，大家就以果汁代酒來歡慶吧
滿分當天和朋友們在百家班吃的超滿足
百家班活蝦料理真的非常好吃又厲害耶
超過15種活蝦料理，滿分今天只攻略三種
除了必點的胡椒蝦，奶油蝦的味道也不錯
當然~不只有活蝦好吃，還有其他豐富特色菜
今天吃到的豆腐煲、椒麻雞、菜圃麻糬燒都很驚艷
超人氣百家班美味又多樣化的食材絕對能滿足你
家人同事聚會不知道要約哪，來百家班集合就對啦
百家班。尾牙春酒聚會菜單
豐富10人精緻饗宴，也很適合來百家班辦活動唷!
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
百家班活蝦(竹北光明店)
地址：新竹縣竹北市光明六路267號
營業時間：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 22:30
服務電話：03 558 3488
➤官方網站
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Last Updated on 2019-02-24 by 滿分
