➤新竹竹北平價日式料理➤八庵壽司割烹
八庵壽司割烹早已是竹北在地的人氣日料餐廳
多樣化的日式料理菜單，來八庵用餐選擇超豐富
包含刺身、燒烤、鍋物、湯品、握壽司等…
除了單品之外，八庵還推出超值組合套餐
讓饕客們吃得滿足又不怕傷荷包啦
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滿分和Kevin最愛吃日本料理啦
這天工作結束後，特別跑來竹北覓食
朋友特別推薦一間竹地在地日本料理餐廳
八庵壽司割烹附近就有付費的停車場
對於開車來訪用餐的朋友相當方便唷
八庵壽司割烹外觀佈景的相當有日本味
採用唯美的日式庭院為入口設計頗有質感
還沒走進餐廳用餐，就讓人充滿期待啦
八庵壽司割烹戶外還貼心備有等候坐椅和菜單呢
當天八庵壽司割烹用餐人潮滿座
整個板前坐位，幾乎可說是一位難求呀
咱們才進餐廳，就聽到饕客們聚會的歡笑聲
入口處還有古錐的狸貓迎賓，相當討喜
還記得滿分出國時，也買了幾尊回家紀念呢
八庵壽司割烹不僅整間店充滿日式風情
滿分也發現餐廳裡有許多特色的日本裝飾藝品
感覺得出來，店家主人應該也很愛去日本旅行吧
由於當天八庵壽司割烹一樓客滿啦
所以服務人員帶領咱們往二樓的坐位區
原來八庵壽司割烹整體的用餐空間這麼大
除了一樓的板前區，還有二樓坐位區
二樓空間感覺比一樓更加寬敞
而且每組坐位還特別用簾子區隔
滿分覺得這樣的規畫還蠻用心滴
讓客人用餐也算有個獨立的私人空間啦
帶位上座後，服務人員立即送茶熱茶和菜單
桌上的餐具也都陳列定位完成
就連餐具的選用，感覺也很精緻高檔耶
八庵壽司割烹|Menu
滿分覺得八庵壽司割烹的菜單設計也很用心
菜單裡圖文並茂，標示清楚的價格和名稱
日式料理的選擇也非常豐富多樣化
除了常見的生魚片、握壽司之外
八庵壽司割烹也有日式定食、燒烤、炸物
季節時蔬、創意料理、無菜單料理等…
近期還推出超值組合套餐，主食八選一
同時還享有生魚片、蒸蛋、湯品和甜點
美味套餐$400元有找，真的很划算
滿分一開始看八庵壽司割烹的裝潢
還以為餐廳只有高單價的食材料理
其實八庵壽司割烹的價格還算蠻親民滴
柚子酒 $250
來吃日本料理，來小酌一杯更適合
八庵壽司割烹提供酒品的種料也很多
滿分當天點了一壺冰涼的柚子酒
柚子清甜沁涼好好喝，非常暢快呢
下班後和Kevin小酌一杯，覺得好放鬆
PS：開車不喝酒，喝酒不開車
18歲以下，禁止飲酒唷
招牌炙壽司套餐 $598
招牌炙壽司套餐是店家特別推薦
除了整板的生魚片握壽司之外
還有附湯品、沙拉、和海鮮蒸蛋唷
剛上桌的炙壽司看起來就超可口的啦
炙燒過的生魚片握壽握真的超好吃
八庵壽司割烹提供的炙壽司種類也很豐富
其中滿分最愛的就是鮭魚、鮪魚和干貝啦
魚肉軟嫩，再搭配師傅的特調醬汁，非常加分
重點是，握壽司生魚片大，壽司米飯小
咀嚼時，更能品嚐的到生魚片的鮮味唷
超值套餐-無刺鰻魚飯套餐 $398
八庵的無刺鰻魚飯套餐滿分也很推薦
特選套餐除了主食外，都有附生魚片
湯品、沙拉和蒸蛋，點一份就能吃的很彭派囉
打開鰻魚飯盒，立馬能聞到鰻魚濃郁的香氣
鰻魚飯看起來簡單，僅有鰻魚和一些小菜
但鰻魚肉質軟嫩，入口愈嚼愈香
而且，不僅是鰻魚好吃，就連醬飯也非常有味道
當天Kevin一個不小心，把整碗鰻魚飯給完食了呀
超值套餐-豬里肌鍋膳 $398
若喜歡吃炸豬排的朋友，滿分推薦這一道
豬里肌鍋膳用日式和風醬汁與雞蛋一起烹調
上桌香味四溢，而且八庵豬排厚切肉大塊
內層還夾有蛋液，大口咬下更是香濃好食
滿分還特別喜歡醬汁淋在飯上的美味
感覺有了這一鍋，就能多吃幾碗米飯啦
聽說不少小朋友，也很愛這一味唷
超值套餐皆附有沙拉、湯品、生魚片、蒸蛋
八庵壽司割烹推出的超值套餐真的超豐盛
美味主食～還能享有沙拉、生魚片、蒸蛋和湯品
雖說是組合套餐，但這些小品味道也不賴
滿分其中最愛的就是生魚片和蒸蛋啦
生魚片是採用每日的新鮮漁獲
海鮮茶碗蒸料多實在，一點都不馬虎呢
櫻花蝦鮭魚蒸飯 $80
大小朋友都很喜歡的櫻花蝦鮭魚蒸飯
蒸飯味道濃郁，入口就能吃到滿滿櫻花蝦
滿分覺得吃起來有點像是米糕的感覺
再搭配鮭魚卵，多層次的口感更加分唷
炒山芹菜 $180
外面一般不常見的炒山芹菜，來八庵也吃得到唷
炒山芹菜味道特別，入口帶有蔬食清香的感覺
吃起來香甜不油膩，滿分覺得還蠻清爽滴
海鮮茶壺湯 $80
這道海鮮茶壺湯，用土瓶蒸上桌好特別
坦白說，現在很少在餐廳裡看到土瓶蒸了
印象中都是在較高級的日本料理餐廳才看的到
小小的茶壺湯裡，海鮮食材可豐富了
有雞肉、蝦子、花枝、蛤蜊等…
湯頭鮮味十足，滿分覺得好好喝
朋友們也可再擠點檸檬提香更好喝唷
綠竹筍起士燒 $120
這道店員推薦的綠竹筍起士燒也很好吃
師傅將香甜的竹筍搭配起士去烤
竹筍香甜，還多了起司的味道很特別
有別於一般吃冷筍沾美乃滋的吃法唷
鰻魚煎蛋捲 $180
滿分個人非常喜歡吃玉子燒
沒想到八庵壽司居然有鰻魚玉子燒
金黃色的蛋捲裡夾入蒲燒鰻魚
大口咬下，軟嫩口感非常好食
同時吃得蛋香的甜和鰻魚的香
喜歡吃玉子燒的朋友，一定要嚐嚐看
乾炸芝麻豆腐 $120
滿分本身也很喜歡日式豆腐系列的美食
當天特別點了一份乾炸芝麻豆腐
酥脆的外皮淋上主廚獨幻的ˊ芝麻沾醬
豆腐脆軟口感還不賴，內餡還吃得到整隻鮮蝦唷
生銀杏鹽烤 $180
生銀杏鹽烤這道是八庵壽司割烹的私房料理
帶殼的生銀杏，味道也很特別
吃起來Q軟帶鹹味，而且愈吃愈涮嘴呢
飯後-甜點
八庵壽司割烹用餐後，還附有甜點呢
當天有紫米紅豆湯和冰淇淋可以選擇
最後，咱們直接把兩道組合在一起
冰冰熱熱的甜點，好像在吃燒冷冰呀
最後一定要誇獎一下店家的用心
簡約的洗手間裡，也提供不少便民的小東西
就連媽媽們最需要的換布台，八庵也都有準備唷
滿分當天在八庵壽司割烹吃得相當有飽足感
咱們都很喜歡八庵壽司割烹的用餐空間
餐廳明亮、舒服，佈景帶有濃郁的日本味
當然，餐點的整體表現更是好吃的沒話說
重點是，八庵壽司割烹日料並不會貴得嚇人
豐富新鮮的食材搭配平易近人的價格
再加上優惠套餐饗宴，就能吃的非常飽啦
適合聚會小酌的八庵壽司割烹，分享給朋友囉
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
八庵壽司割烹竹北店
地址：新竹縣竹北市成功二街166號
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
服務電話：03 667 5408
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Last Updated on 2019-05-12 by 滿分
