台中頂級活體海鮮火鍋【匠極緻鍋物市政店】近捷運站,包廂式體驗,職人代煮免沾手服務,活龍蝦搭配日本A5和牛鴛鴦海陸饗宴！

台中高檔海鮮火鍋推薦-匠極緻鍋物市政店

位在台中熱鬧商圈，距台中捷運市政府站步行2分鐘

餐廳空間質感低奢，提供全包廂式的用餐體驗

高隱密度，搭配職人代煮服務，吃海鮮免沾手超加分

親子同行，可以說是爸媽們解放雙手的最棒的吃鍋勝地

匠極緻鍋物招牌活體龍蝦、帝王蟹、南非活鮑魚和日本A5和牛

再搭配招牌鴛鴦花膠雞湯，喝一口就是入魂的好滋味

頂級食材，不僅新鮮吃得到，還具備有溫度的款待

來匠極緻鍋物市政店品嚐美食，也是一場視覺的饗宴

很適合家庭聚餐、親子同行，或是好友們的聚會活動唷

匠極緻鍋物市政店｜立即線上預約

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匠極緻鍋物市政店｜交通方式&停車資訊

台中景點豐富好玩，美食餐廳也是多到滿出來

這個周末假期，滿分帶著ZAQ寶台中吃海鮮火鍋

迎接五月連假，以及一年一度的母親節，一起慶祝啦

滿分安排網路4.8星，高評價的「匠極緻鍋物市政店」

匠極緻鍋物市政店是一間高檔的活體海鮮火鍋餐廳

假期人潮踴躍，建議想吃的朋友，一定要先預約唷

匠極緻鍋物市政店的地點非常好，就在台中市政府對面

開車導航即達，附近也有付費的停車場，開車停車方便

若是搭車自由行，可於台中市政府捷運站2號出口步行2分鐘

匠極緻鍋物市政店｜外觀建築

匠極緻鍋物市政店餐廳建築美輪美奐

醒目的招牌搭配極高的標示視覺，非常好找

進入餐廳，服務人員親切帶位

迎賓櫃檯日系的佈景，也很有設計感

等候帶位時，也可以坐在大廳旁舒適的座椅唷

匠極緻鍋物市政店也有公告使用的肉片

像是生蠔採用日本兵庫縣及岡山縣

牛肉選用美國牛和日本牛

豬肉和雞肉的部份，有臺灣和西班牙

嚴選食材，也特別公告，讓人覺得很安心

更棒的是，匠極緻鍋物市政店還榮獲

2025年優質鍋物嘉年華的優選獎勵呢

匠極緻鍋物市政店｜餐廳環境空間

匠極緻鍋物市政店用餐環境充滿濃濃的日本味

日式的佈景設計，也會讓人有旅日玩樂的錯覺

滿分發現匠極緻鍋物市政店，採全室包廂座位區

也就是說，讓每組旅人都擁有專屬的個人包間

增加饕客用餐的隱密度，同時又覺得寬敞舒服

無論是要聚會慶祝，還是聊天談公事，都是不錯的選擇

匠極緻鍋物市政店的餐廳佈景質感又溫馨

每間包廂以日本人氣地名來命名，相當有記憶點

可以看到大阪、鳥取、新潟、岡山和宮崎等…

隨著服務人員的帶位，彷彿直飛日本吃海鮮美食啦

匠極緻鍋物市政店｜多人座位圓桌長桌

除了家庭及朋友聚會的包廂座位區外

匠極緻鍋物市政店也有適合多人的大圓桌及長桌

若是家族聚餐或是同事包場吃火鍋也都能滿足唷

滿分當天預約用餐人數為二大一小

服務人員幫我們安排四人座的獨立包廂

包廂內的空間也很寬敞，親子同行也很友善

可提供兒童餐具，或是兒童座椅，很是加分

桌邊的抽屜有面紙和紙巾，有需要可自行使用

意外的是，我們發現餐桌還有提供充電的服務

若有需要的朋友，也能自備充電線啦

才剛入席，服務人員就為旅人介紹點餐

也會同時送上熱茶、餐具，以及各種醬料

特別選擇假日來慶祝吃海鮮火鍋大餐的我們

大人小孩心情都很愉快，也很期待餐點啦

匠極緻鍋物市政店｜菜單&入館低消

匠極緻鍋物市政店的菜單品項相當豐富

以套餐為主，推出個人鍋和雙人套餐

另外也能加價單點肉品和海鮮唷

入館每人低消是600元，未滿12歲小孩免低消

招牌湯底是昆布湯，另有雞湯和花膠雞湯可加價選擇

也可以升級鴛鴦鍋，同時品嚐不同的湯頭也很讚

匠極緻鍋物市政店｜龍王七品雙人套餐

價格：$5680+10%

滿分吃得是龍王七品雙人套餐，價格是$5680+10%

可以加$399搭配花膠雞湯，直接升級成鴛鴦鍋

雙湯享受，一淡一濃，看起來就相當可口呀

更讚的是，目前推出限定活動5/1~5/30

只要分享指定貼文，即可免費升級花膠雞湯！

湯頭的部分是昆布湯和花膠雞湯

當天服務人員親自現切柴魚片，再放入湯底

煮滾後，可以先品嚐湯頭的原味

昆布湯清爽雅淡，入口暖心暖胃很是溫和

花膠雞湯濃郁帶鹹香滋味，非常好喝唷

活體澳洲龍蝦

滿分一家這次點的龍王七品雙人套餐

有澳洲活體龍蝦、南非鮑魚、帝王蟹和生食級干貝

海鮮處理前，若想要合影的朋友，可以告知服務人員

滿分當天真的有和活跳跳的龍蝦合影，覺得超特別的啦

龍王七品雙人套餐-前菜

龍王七品雙人套餐的前菜是磯煮鮑魚佐梅漬芭樂

陶瓷碗上桌看起來相當精緻，可以吃得到鮑魚

鮑魚彈牙口感佳，咀嚼時吃得到鮮味與醬汁

再搭配當季的切片梅漬芭樂，清爽又開胃

龍王七品雙人套餐-雙人菜盤

接下來服務人員送上雙人菜盤和花膠盤

餐菜很豐盛，以當季的時蔬青菜來搭配

當天有白菜、金針菇、南瓜、玉蜀黍、玉米

香菇、蘿蔔、絲瓜和節瓜等，當天還有鱈寶

鱈寶這道料理很特別，滿分在日本關東煮曾吃過

口感像雲朵般，入口即化，就連小孩都很像喜歡

也有人說，像是火鍋裡的棉花糖唷

龍王七品雙人套餐-花膠

花膠是相當珍貴的海味，擁有豐富的膠原蛋白和蛋白質

但花膠的烹飪時間為15分鐘，建議上桌時，就先下鍋煮啦

匠極緻鍋物的花膠口感超讚，軟嫩Q彈的口感，讓人著迷

再加上湯頭鮮美，滿分覺得搭配花膠雞湯最美味好吃

推薦大家一定不能錯過唷，絕對是舌尖上的好味道

龍王七品雙人套餐-龍蝦海鮮拼盤

接下來，龍蝦海鮮拼盤和日本A5和牛也都陸續上桌啦

歡慶享受美食的這一刻，滿分和ZAQ寶在包廂裡合影

也因為餐廳燈光美氣氛佳，與滿桌美食合影，畫面也很溫馨

龍王七品雙人套餐的海鮮拼盤上桌也很震撼

有滿分剛親手抓過的活跳跳澳洲龍蝦

還有活體南非鮑魚、帝王蟹全腿和北海道生食級干貝

以及紋甲花枝、海大蛤，和切片的鮮魚塊

師傅擺盤超好看，豐盛的海鮮料理，讓人十指大動

活體海鮮的新鮮度，真的可以感受的到

上桌時，ZAQ寶看到龍蝦和鮑魚還會動

當下有點嚇到，可見匠極緻鍋物是真的新鮮呀

匠極緻鍋物市政店｜專業桌邊服務

相信很多人和我們一樣，喜歡吃龍蝦海鮮

但又不是很喜歡自己動手來剝殼，處理帶殼海鮮

匠極緻鍋物市政店提供貼心的桌邊服務

可以幫旅人進行龍蝦和鮑魚的烹調和處理

讓旅人只要舒服的坐在位子上，就能輕鬆品嚐

匠極緻鍋物市政店的服務人員真的都超專業

從開始煮海鮮，到確認熟度，以及剝殼處理一次完成

並貼心幫饕客盛碗，讓我們直接安心享用呀

彷彿又是鍋物料理的一道特色菜餚啦

匠極緻鍋物市政店的活體海鮮真的非常鮮美

選用原汁的昆布湯來幫我們煮澳洲龍蝦

龍蝦肥美彈牙，入口咀嚼，美味更是一絕

滿分覺得吸收飽滿湯汁的龍蝦，直接吃就很讚

若喜歡重口味的朋友，也能搭配桌上的醬料

此外，魚片、干貝和花枝，整體的口感也非常好吃唷

匠極緻鍋物市政店的醬料有鰹魚醬油、黃金泡菜

還有柚香桔醋醬，以及蔥花、辣椒和蒜頭

滿分覺得時蔬和海鮮搭配桔醋醬提味很好吃

多了果香的氣味，多層次的口感，吃起來更清爽唷

龍王七品雙人套餐-香煎南非鮑魚

南非鮑魚採香煎料理的方式，再淋上香草奶油白醬

搭配甘苔和蝦卵點綴，上桌時，滿分覺得好像藝術品

油煎過的鮑魚，能將鮑魚的水分和鮮味釋放

入口軟嫩Q彈，非常好咀嚼，且越嚼越香

多了奶油白醬的香氣，彷彿在品嚐一道義式料理

整體味道還不賴，意外的與鍋物龍蝦料理相契合

帝王蟹一品

當日匠極緻鍋物市政店有推出優惠活動

5/1~5/30 現場加入官方LINE好友，可獲得帝王蟹一品

處理過的帝王蟹也很肥美，ZAQ寶超愛蟹肉的啦

龍王七品雙人套餐-日本A5和牛精選

海鮮吃得差不多，接下來是肉品啦

當天的肉片是選用日本A5等級的和牛精選

出餐好大一盤，而且紅色的肉片油花漂亮

肥瘦適中，滿分覺得用來煮雞湯特別好吃

也是鮮味十足，再沾點醬油或是柚醋都不錯吃

龍王七品雙人套餐-帝王蟹御炊

別以為吃完海鮮和肉片就結束啦

匠極緻鍋物市政店的套餐還有含帝王蟹御炊

當品嚐完海鮮和肉品後，就會推出御炊的食材

包含一份越光米飯、帝王蟹肉、蝦膏、雞蛋、吻仔魚

海苔、蔥和蝦米等，就連食盒都很精緻呢

帝王蟹御炊也是由服務人員現場在鍋裡煮粥

選用我們煮過的海鮮湯底來烹調

隨著海鮮的精華一起熬煮，讓米飯吸收

相當美味的帝王蟹御炊，味道濃郁好吃

搭配海苔絲和蔥花，即便滿分當下已經很飽了

還是會想要把整碗粥給吃完呀

龍王七品雙人套餐-甜點

當天的餐後甜點是木耳紅棗和起司蛋糕

蛋糕甜而不膩，小朋友也很喜歡

溫熱的白木耳紅棗湯，微甜口感佳

飽餐一頓後，再來碗甜湯，也很解膩唷

匠極緻鍋物市政店｜心得感受

滿分一家當天在匠極緻鍋物市政店用餐的很愉快

很喜歡匠極緻鍋物市政店獨立的包廂，安靜舒服

親子同行，也不擔心會吵到別人，也能安心用餐

更吸引我的是，匠極緻鍋物市政店擁有貼心桌邊服務

品嚐喜歡的龍蝦海鮮料理，有專人服務剝殼處理太加分

再加上匠極緻鍋物的活體海鮮，新鮮美味澎湃又好吃

對於親子同行也很友善，整體用餐的感受度很棒

很推薦喜歡吃活體海鮮，又不想自己動手來

品嚐鍋物料理，又想有個舒適低調的用餐環境

匠極緻鍋物市政店絕對是你最佳的選擇唷

記得來用餐前，一定要先訂位最安心啦

|本篇為合作推廣體驗。實際感受分享|

匠極緻鍋物市政店｜餐廳資訊

• ⊙景點資訊⊙
  匠極緻鍋物市政店
  ✦完整地址：臺中市西屯區文心路二段610號1F
  ✦營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 (週二休)
  ✦服務電話：04 3603 5222
  ✦停車資訊：附近停車場
  ✦提供刷卡：有
  ✦停留時間：1.5小時~2小時
  ✦輪椅族：可以
  ✦毛小孩：可以，須置入寵物籠、推車或袋子，以不落地行走為原則。
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Last Updated on 2026-05-13 by 滿分