【新北美食】霸味羊肉爐(新莊旗艦店)
冬季滋補聖品~來一鍋全身暖呼呼
秋冬涼意到，意味著進補的時間來啦
新北霸味羊肉爐點起炭火，燒起熱騰騰濃郁的清香
滿滿的火鍋料和頂級羊小排，少不了的麵線搭配
美味大餐，豐盛一桌，想小酌喝點啤酒都歡迎
除了內用之外，也提供超划算的外帶組合唷
原文連結：https://fullfenblog.tw/2016-09-23-346/
秋意濃，大家有感覺到近期早晚溫差愈來愈大，出外都需要加件外套啦
涼風來襲，這個時間點來吃羊肉爐再適合不過啦
假期滿分和Kevin一起到新北市去覓食
聞到『霸味羊肉爐』飄出那濃郁到不行的香味，滿分就想吃呀
當天的風超大的啦，羊肉爐店家的燈籠被吹得很有秋天的味道
霸味羊肉爐位於轉角處，紅色霸氣招牌非常顯眼
一樓坐位數不少，皆為方型四人小桌，室內燈光明亮，還蠻舒服滴
紅磚牆的傳統廚具平台，寬敞乾淨，讓人客感到安心
餐廳服務人員以古時店小二的衣著打扮，滿分覺得很古錐耶
霸味羊肉爐採『紐西蘭』無人工飼料純天然吃草羊隻
就是眼前這塊『頂級的羊小排』，店家張貼的DM也太可愛了吧
店長超推薦的霸味羊三寶-羊腳筋、羊肚及頂級羊肉片
來用餐的朋友們可別錯過啦
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菜單好有趣唷，這不是國中考學測時用的答案紙嗎
老闆，我的試題本呢(哈哈哈哈哈)
品項和價格都標示的非常清楚，星號為霸味羊肉爐主打菜色唷
霸味羊肉爐提供的菜色還蠻豐富的呢
可以單點，也可以搭配內用套餐
另外，目前也推出外帶超優惠套餐
讓想帶回家享用的旅人都很方便唷
霸味羊肉爐不僅有一樓的用餐空間，還有二樓寬敞區域，雙併大桌
家庭和朋友們的聚會用餐都很適合呢
碗筷餐具、開瓶器及冰塊都可自取使用唷
霸味羊肉爐也有販售飲料、果汁和啤酒
下班後的聚會來一杯，超享受的啦
PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒
羊肉爐 (小) $280
店家手腳很俐落，出餐速度還蠻快滴
送上熱騰騰的炭火，及滾熟的羊肉爐
才剛上桌，滿分就聞到羊肉爐那香濃的氣味囉
肚子立馬反應出”餓”的警訊呀
小鍋羊肉爐約2-3人份
豆皮 $40 豬血糕$40
菇菇拼盤 $100
菇菇拼盤有金針菇、杏鮑菇和木耳
因為滿分愛吃菇類蔬食，覺得點這個比較划算啦
頂級羊肉片 $120
滿分愛吃青菜，原本想點山茼蒿，老闆幽默的回答我，山茼蒿還在種唷
所以改點了高麗菜和大陸妹，每份$50元，份量還蠻多滴
百頁豆腐和鴨肉丸，老闆先幫我們放進鍋裡煮囉，很貼心
所有食材全都上齊，滿滿一桌，是不是非常豐富呀
開吃之前當然要先品嚐湯頭啦
霸味羊肉爐，湯頭清香濃郁，溫和不刺激，非常好喝
滿分才喝半碗就全身暖了起來
百頁豆腐 $40 鴨肉丸$50
鍋裡滿滿的百頁豆腐和鴨肉丸，讓滿分不得不先品嚐呀
咀嚼百頁豆腐，滿滿羊肉汁，軟嫩好食
鴨肉丸，Q彈有勁，口感還不錯
小巧一顆，一口一個好食易入口
滿分覺得不用沾醬就很有羊肉的味道啦
當然也可以搭配店家提供的豆拌醬唷
米血、香茹和青菜類等食材，滿分偏好煮的愈爛愈入味
除了口感較好食之外，吸入更多的羊肉湯汁，吃起來會更有味道啦
麵線 $40
香噴噴主食麵線上桌啦
好像吃羊肉爐都會搭配麵線耶
霸味羊肉爐的麵線很特別，和一般的麻油麵線很不一樣
滿滿的滷肉醬汁和肉躁，香Q可口帶油，味道還不賴
滾熟的羊肉片搭配豆拌醬，口感鮮嫩好食不卡牙，咱們都好喜歡唷
滿分煮肉片的速度，還比不上Kevin吃肉的速度呀
Kevin超愛羊肉片的啦
滿分超推霸味羊肉爐的羊肉塊，肉質軟嫩易咀嚼
即便有帶骨也很好啃食唷，而且羊肉都相當入味可口
滿分偏愛吃羊肉塊呢，剛好滿分和Kevin一人攻一款啦
而且一鍋羊肉爐，用湯匙撈，羊肉塊給料十足
滿分吃到都忘了自己吃了幾塊啦
羊腳筋 $120
羊腳筋又Q又嫩，煮爛後，一咬骨肉分離
店家有額外附小吸管，吸吮羊肉的骨髓，香濃黏稠之感
羊肉內的骨髓還有豐富的膠質對女孩們還不錯唷
由於Kevin哥要開車，所以不能喝啤酒，不然吃羊肉爐配啤酒超爽快滴
吃了這麼多好料，總覺得要來瓶每朝綠茶，罪惡感才不會這麼重啦
霸味羊肉爐整體的用餐環境讓人覺得溫暖舒適
店家人員熱情也很有逗趣，羊肉爐香濃好食，湯頭滿分們都很喜歡
頂級羊肉片及肉塊也可口好滋味
更棒的事，店家還推出內用與外帶的套餐優惠價
讓旅人們在即將寒冷的秋冬，能享用美味又豐富的羊肉爐大餐唷
本篇僅為食記分享文，食用口感因人而異唷
美食資訊
霸味羊肉爐-新莊旗艦店：新北市新莊區化成路163號
營業時間：下午 4:00 ~凌晨 2:00
服務電話：02 2998 0676
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Last Updated on 2017-06-05 by 滿分
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我覺得颱風天很適合吃這個也
但是今天還是不要外出比較好
等颱風過了再去吃^^
版主回覆：(09/27/2016 05:23:07 PM)
哈哈哈，安全最重要呀😉😉😉
推推～^^
版主回覆：(09/27/2016 03:34:55 AM)
謝謝沙拉唷
開補的季節快到了…要努力的補…
版主回覆：(09/27/2016 05:28:05 AM)
嗯啊🙋🙋🙋暖呼呼
推5+
很棒的分享喔
天氣變冷了真的很適合吃羊肉爐
版主回覆：(09/26/2016 04:06:03 AM)
感謝推文唷，早晚溫差大，該進補啦
入秋就是要開始補了!
版主回覆：(09/26/2016 04:05:36 AM)
沒錯~~一起來進補吧^^ 夏天再減肥
秋冬就是要來進補一下啦~
版主回覆：(09/26/2016 04:05:13 AM)
入秋就是要進補，暖呼呼^^ 愛吃鍋的人快來呀
今年天氣比較早變涼, 不知不覺又到了吃羊肉爐的季節,
看起來好補好青操啊~~ 推推!!
版主回覆：(09/26/2016 04:04:45 AM)
謝謝唷^^
今年天氣比較早變涼, 不知不覺又到了吃羊肉爐的季節,
看起來好補好青操啊~~ 推推!!
版主回覆：(09/26/2016 04:04:29 AM)
對呀~~感謝賞文唷~~該來暖暖身啦
冬天就要大口吃羊肉爐:D
版主回覆：(09/24/2016 06:10:32 AM)
沒錯👍👍👍進補季來了