【台北食記】乃渥爾料理WennceNaior
無國界創意料理/忠孝復興精緻西式餐廳
台北浪漫精緻餐廳，挑戰無國界創意特色料理
餐點豐富美味，連外觀裝潢也新意有趣
能來此享受美酒佳餚，真是件幸福的事
佳節慶賀，這裡是個氣氛十足的好地方唷
週末假期就是要好好享受兩人的幸福時光
Kevin帶滿分來到台北餐廳用餐，抵達餐廳時，讓滿分覺得好驚艷呢
乃渥爾料理外觀裝潢精緻，採質感藍系色調，根本就是高級餐廳無誤啦
玻璃窗上有輪播特色下午茶餐品，滿分看到都快融化啦
入口處有帥氣的服務人員接待唷
PS：乃渥爾料理鄰近捷運-忠孝復興站，附近也有付費停車場，交通便利
一開始滿分還找不到餐廳的入口處呢
原來乃渥爾餐廳入場還有機關耶 @@”，聽服務人員說明後才知道
原來這台乃渥爾提款機是可以點餐滴，拿起話筒也可以和內場的服務人員對話
實在是太酷了啦，當然這個提款機也是通往餐廳的大門唷
還沒用餐滿分就覺得餐廳好特別
餐廳空間華麗寬敞精緻，桌面的擺設也相當整齊有序
一致性的藍調牆面，掛上金色框架，非常有美感耶
其中有一片是大型鏡面，滿分也覺得好漂亮
不過因為當時有人客用餐，咱們就不適合攝影打擾啦
進場時，滿分第一個念頭居然是：今天應該要穿小禮服滴，殘念…
乃渥爾餐廳提供不少進口酒類，熱愛品嚐美酒的朋友們有福啦
鮮豔的大紅色吧台還蠻搶眼，整體環境讓滿分有種進入豪華貴氣餐廳之感唷
服務人員帶滿分們上坐，服務人員還會幫滿分拉開坐椅和打開餐巾，實在是太貼心了
而且滿分還發現服務人員還戴上白色手套，保持衛生，這不是電影才看得到的情節嗎
很有西式餐廳的專業服務唷
餐具都擺設完妥，連桌面上的玻璃杯也都閃閃發光啦
杯墊上有乃渥爾的大LOGO，再次看到也讓滿分印象深刻
【乃渥爾套餐。MENU】(點圖可放大)
質感版夾MENU，乃渥爾主要提供西式套餐
價格於$1280 以下：餐前麵包、開胃小點、精緻前菜、美味湯品、創意主菜、嚴選飲品及新甜點
價格於$1280 以上：餐前麵包、開胃小點、精緻前菜、特色沙拉、美味湯品、創意主菜、嚴選飲品及新甜點
兩款價位之間除了主餐差異只外，還多了一道特色沙拉
菜單約季節更換，不同時期來訪，可以品嚐到不一樣的特色餐點唷
PS：餐點皆需酌收 10% 服務費；12歲以下孩童低消為單點主菜
【乃渥爾飲品。MENU】(點圖可放大)
套餐飲品為紅茶，也可加價更換其他茶飲唷
【乃渥爾酒單。MENU】(點圖可放大)
點餐時，服務人員也會詢問人客們今日是否要飲酒
酒單借來看一下，哇~~~是法文耶…恩…有紅酒、白酒和香檳(感謝服務人員告知，滿分當然看不懂)
服務人員說也可只點單杯，不過當日Kevin要開車，咱們就沒有考慮啦
PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒
【餐前麵包】
現烤溫熱的餐前麵包，上桌就覺得好香，服務員也提供『橄欖油』和『油醋醬』給咱們搭配
義式香料麵包(左)-品嚐時，果真是滿滿的香料氣味，麵包酥軟札實好食，搭配橄欖愈嚼愈香唷
裸麥麵包(右)-外酥內鬆軟，吃得到內餡的堅果，搭配油醋醬加重口味還蠻特別滴
兩款餐前麵包口感都不錯，其實不沾醬吃就很讚了，但來點佐料吃起來比較不會太乾唷
【開胃小點】
瓷盤上桌的開胃小菜很精緻耶，(左~右)生菜、鵪鶉蛋&菲力牛、燉肉&烘焙麵包
服務人員建議咱們語右到右品嚐唷
燉豬肉味鹹口感佳，烘焙麵包偏乾硬，吃起來很像餅乾
滿分先將鵪鶉蛋刺破，再和菲力牛一起品嚐，牛肉鮮嫩，和蛋汁融合在嘴裡，味道好吃十分特別
新鮮生菜，清脆爽口，咀嚼偏苦，但搭配橄欖一起食，帶汁去苦多甜味，滿分還蠻喜歡滴
【精緻前菜】
滿分的前菜是炙燒鮭魚，切片鮭魚片灑上些許鮭魚卵，品嚐時魚片肉質鮮嫩，帶有炙燒香氣
咬破鮭魚卵，那種爽口的感覺，真是一大享受呀，滿分們都是生魚片控，一吃就愛上了
搭配的生菜淋上紫蘇梅醬，口感清爽，微甜微酸的滋味一直在滿分嘴裡打轉啦
Kevin的前菜上桌時，咱們才知道原來大家的前菜會不一樣唷
這是店家給旅人們的小小驚喜呢，如果朋友們一起來用餐，可以期待彼此的驚艷料理啦
Kevin的前菜是油煎青甘魚，魚片上有檸檬條和百香果粒
品嚐時，魚肉去骨美味多汁，添加了水果酸甜的香氣，吃起來不油膩
盤飾不僅好看，搭配魚片也很對味呢
【美味湯品】
今日的湯品是『奶油蕪菁濃湯』，倒湯方式出場，有現場料理的感覺耶
服務人員在加湯時，滿分就聞好濃的香氣唷
奶油濃湯香氣濃郁好喝不黏稠，蕪菁蘿蔔口感軟硬適中，搭配甜菜調味還不錯
【主餐-煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥塔肉汁】
精緻主餐上桌，滿分發現餐盤是溫熱的唷，這樣可以維持食材的溫度，好貼心
豬肉厚切大塊，滿分使用刀叉時就可以感受到豬肉的軟嫩度
豬肉札實鮮嫩，淋上主廚特製醬汁，大大提升了肉塊的好滋味
滿分一口接著一口，美味到捨不得吞下啦
餐盤中除了主餐，馬鈴薯泥也香濃好吃，口感細緻像奶泡一般，用來沾豬肉品嚐也很讚唷
鹽烤過的蘆筍、小玉米、秋葵和杏包菇等配角，多汁飽滿味道佳
【主餐-乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑梅醬汁】
Kevin的主餐看起來比滿分的艷麗許多，櫻桃鴨胸是Kevin最愛的美食之一
櫻桃鴨色澤粉嫩，當然要先品嚐囉，外皮酥脆帶油脂，肉質更是軟嫩多汁
再搭配黑莓汁醬和店家手工的香橙粉，味道鹹甜交錯，唇齒留香
中間的炒龍鬚菜，油蒜味十足好食
不過會和櫻桃鴨出現在同一餐盤上，這點倒是讓滿分覺得意外啦
品嚐完主餐，休息一下，接著品嚐飯後甜點和飲料
服務人員服務周到，隨時注意咱們的用餐需求，但卻不會讓我們感到用餐壓力唷
中場休息到洗手間，盥洗室不僅乾淨，也相當精緻舒服呢，且有提供女性小物，和全身鏡唷
【嚴選飲品】
香甜蜜桃茶
難得滿分今天想優雅的喝水果茶飲，熱茶整壺上桌，好有下午茶的氣氛
濃郁的水蜜桃果香味，無糖，但清香順口好喝，滿分很喜歡，喝熱茶配甜點，最適合不過啦
乃渥爾抹茶
Kevin點抹茶，冰涼濃醇無苦澀，奶香味濃郁，沒有加糖也非常好喝
如果想額外加糖的朋友們，可以和服務人員反應唷
【創意甜點】
甜點精緻上桌，一盤三種不同的糕點，讓咱們相互分享
(左~右)馬德蓮、山椒榛果巧克力蛋糕、烏龍茶泡芙
小巧可愛的馬德蓮，鬆軟口感帶有水果酸甜的香氣
榛果巧克力，口感札實好食，帶有淡淡的苦甜滋味，和周邊的巧克力碎片一起吃更棒唷
烏龍茶泡芙偏軟，想滿分想像中的不同，沒吃出烏龍茶香，上層的奶油幕斯和抹茶甜味比較明顯
甜點的盤飾亮眼也可食用，品嚐甜點時，咱們連盤飾都吃的很乾淨呢
滿分用餐完還有點捨不得離開呢，乃渥爾餐廳華麗精緻，用餐空間也很舒適
餐點料理特色有創意，品嚐美味時，同時可聆聽異國風情曲調，氣氛十足呢
服務人員們更是訓練有素，周到貼心，精緻套餐中高價位，可達八分飽足感
滿分又再次和入口提款機合影，下次要再來品嚐下午茶，體驗在乃渥爾提款用餐的感覺
佳節慶賀，想要來點浪漫的情調嗎？ 滿分推薦乃渥爾料理餐廳唷
本篇僅為用餐食記分享文，食用口感因人而異唷
美食資訊
乃渥爾料理WENNCE NAIOR：台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
營業時間：13:00~17:00 下午茶甜點吃到飽 $550+10%服務費
18:00~22:00 供應套餐
預約電話：02-2752-5205
官方粉絲團：
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Last Updated on 2017-06-05 by 滿分
