【台北食記】好久不見原創麻辣燙(西門店)/麻辣火鍋吃到飽/單點麻辣燙

【台北食記】好久不見原創麻辣燙(西門店)~麻辣火鍋吃到飽

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『麻辣燙煮物』一直都是台灣熱愛的道地小吃

除了色香味具全,冬天食用還能有效禦寒

台北西門町-好久不見,以麻辣燙火鍋吃到飽來滿足饕客

另有特製的麻辣煮物供應,讓愛吃辣的朋友能好好挑戰不一樣的味蕾


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好久不見原創麻辣位於台北熱鬧的西門町內

招牌深紅色亮眼,也非常符合『麻辣火鍋』的主題

但周邊大招牌多, 來訪時需細仔找一下啦

大布條上曝光,這是藝人白雲大哥首次投資餐廳業的餐廳唷

滿分其實還蠻興奮滴,不知道等會是否能見到本尊啦

指標通往二樓,樓梯矮窄,行走時請朋友們注意安全

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登上餐廳二樓,應該是新開幕的關係,滿分覺得一切都好新穎唷

牆壁上掛滿了好久不見原創麻辣燙美妙湯頭祕訣的中藥食材及起源

二樓主要是好久不見的點餐結帳櫃台及自助食材取用區,也提供坐位區

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好久不見除了火鍋吃到飽之外,也有提供單點麻辣燙及套餐組合的服務

不過稍微了看一下單點的價格,滿分會覺得火鍋吃到飽比較划算啦

當然,如果不想吃到這麼多,只是吃個消夜也是挺方便

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一句平凡的問候語『好久不見』為餐廳的店名

以食會友,傳遞朋友及家人之間的情感,其實維繫情誼就是這麼簡單

朋友們~~下一次找朋友們吃飯,這句話就是最好的開頭啦

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好久不見的食材取餐區,火鍋料選擇超豐富,蔬菜類、各式火鍋料、海鮮類、肉品應有盡有

天呀,這叫滿分要從哪一樣開始動手呢…真是傷腦筋

滿分們吃消夜的時間來訪, 食材感覺沒有很新鮮耶,保鮮方式有待加強唷

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除了火鍋食材之外,抬頭一看好久不見還有各種麻辣燙的美味料理可以選擇呢

但是單點價格都不太便宜唷

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好久不見是提供來自日本的明治冰淇淋耶

八種口味任君挑選,女孩們吃麻辣燙火鍋後,別忘了給自己留一點甜點的胃呀

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服務員準備帶我們至三樓入座,上樓時,滿分意外在樓梯旁看到好多知名藝人的親筆簽名

原來在開幕期間,就已經不少藝人們來訪用餐過囉,大家留言的評價感覺都不錯

滿分暗自竊喜,雖然沒能親看到這些藝人,但能看到他們的簽名和走過他們的腳步,也算是見過面了吧~~嘿嘿嘿

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三樓就是完整的用餐空間囉~所以吃飯要先運動一下爬三層階梯,吃飯再好好補回來

裝潢佈置充滿書法的藝術氣息,居然連李白的詩都用上啦

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上餐後,服務員熱心的為我們介紹用餐方式,有分為$499、$599及$699的麻辣鍋吃到飽

價格的層級差別主要在於額外加點的麻辣燙鍋物,價格愈高當然能享用的美食更多樣化啦

開鍋以鴛鴦鍋方式供應,十全中藥、養身番茄、柴魚蔬菜及麻辣口味,可選兩種湯底

所以不敢吃辣的朋友們也別擔心啦

用餐時間限制90分鐘,且不額外加收服務費唷

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開鍋啦~~滿分選鴛鴦鍋是『麻辣湯頭』和『養生番茄』

哇~~上桌開煮香味四溢,看到豐富的湯底,就覺得好厲害的感覺耶

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滿分們品嚐的是$699麻辣火鍋吃到飽,專屬的菜單可以額外加點

朋友們可以慢慢吃、慢慢點,天呀!真想每一樣都來一份 (Kevin表示,滿分太貪心囉)

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面對眾多火鍋料,滿分依然量力而為,拿自己最愛吃的,能吃多少就拿多少,以不浪費食材為主

取火鍋食材需自行到二樓取餐,需要上上下下就比較麻煩一點啦,單點的還沒來滿分手上已經抱著一碗在二樓自取的食材囉

還好咱們算是吃消夜,正餐時間用餐,人潮較多動線可能就會有點塞啦

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三樓用餐區有提供各式飲料、酒水、白飯、和醬料區

 PS:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒

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當滿分們取好食材後,服務人員還會主動幫我們將食材下鍋

並告知我們如何煮鍋品嚐美食,服務熱心而且店家並無額外收取服務費唷

麻辣鴨血

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感謝服務人員幫滿分盛裝一碗滷豆腐和鴨血,但只有外表的鹹味,不會辣,裡面也不夠入味,還蠻可惜的

讓喜歡吃麻辣鴨血的Kevin沒想再續碗的打算啦不過豆腐倒是ok

麻辣水煮牛肉 

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等候咱們的火鍋煮滾時,熟食麻辣燙上桌囉, 已經餓到不行的滿分忍不住開動囉

水煮牛肉,肉片燙的剛剛好,香嫩不會太老,重口味,麻辣醬汁調味超好吃,一開始很香吃不出辣味

但之後就愈吃愈辣,即便如此,滿分還是很喜歡這個味道唷

芥末魷魚

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滿分第一次品嚐麻辣燙芥末魷魚,熱騰騰魷魚很Q很脆,口感還不錯

帶點淡淡芥末味,微嗆但很順口,味道不會過重,怕辣的朋友們一定敢吃唷

牛百頁串/鮮蝦串/鮑魚串/干貝串

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滿分另點幾樣麻辣燙煮物,店家依人數提供,很貼心一人一串,讓滿分&Kevin不用互搶

一大碗公送餐,很像綜合拼盤耶,看起來好可口

滿分點了平常比較少吃到的食材,像牛肉百頁、干貝、鮮蝦、 鮑魚

不過上面的蔥、蒜、辣椒,對於不太敢吃辣的我們就有點害怕

朋友們,不用怕啦~味道很香還不錯吃,口感也很讚

真沒想到,用這些食材麻辣調味過, 味道會這麼特別

當然,愈吃會愈嗆辣,但不瞞朋友們說,滿分還蠻喜歡這幾道麻辣煮物滴

所以,滿分情願多喝幾杯開水,也一定要把他吃完

鹽焗草蝦

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鹽焗草蝦滿分也很喜歡唷,只是帶殼要自己剝蝦殼稍微麻煩些

但草蝦還蠻新鮮的, 蝦肉多汁飽滿,超重鹹很夠味,而且不怎麼辣唷,不用再調味就可以食用啦

無限續加,愛吃蝦的人可別錯過啦 

重慶烤魚(半隻)

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重慶烤魚是滿分推薦一定要點的, 獨立煮鍋上桌超有派頭

香味四溢,魚片肉質鮮甜好吃,再吸收了大量的麻辣醬汁,品嚐時微嗆微辣,味道十足

鍋內還放了些許的火鍋料,因為麻辣醬汁的關係,每種火鍋料也變得超有味道

店家說,火鍋肉片也可以放在這鍋煮味呢

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還沒正式開鍋,光吃其他的麻辣燙煮物,滿分就已經半分飽囉

水滾打開鍋蓋,濃郁的香味撲鼻,湯頭的部份,蕃茄湯頭,濃郁夠味很暖心

微微辣麻辣湯頭也不錯,溫和微嗆,需要調整麻辣呈度都可以和服務人員反應唷

眾合火鍋料開吃,放入兩種不同的湯頭,味道還OK,滿分建議不用再加醬料了

在麻辣鍋裡煮過,就蠻重鹹啦,而且愈煮愈鹹,感覺再沾醬就吃不出食材的味道啦

現切霜降手工牛排

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現切雙降豬

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滿分額外點699菜單內的『牛肉』和『豬肉』,肉片呈現品質提升啦

和二樓的自助區有明顯差異,而且放入鍋肉煮物,應該是肉質的關係,口感味道相較之下好吃許多呢

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整體而言,滿分覺得麻辣火鍋煮物味道還可以, 火鍋料滿分吃得不多, 主要都是吃麻辣煮物

但相較之下額外的麻辣煮物滿分比較喜歡,重慶烤魚還不錯吃,很下飯

肉品的部份建議如果選的是吃到飽,就不用去二樓夾肉囉,點menu上的肉好吃許多唷

較可惜的是,當天的白飯又乾又硬,有種不知道放了幾天的感覺

建議朋友們可以改拿烏龍麵和泡麵取代啦

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飯後少不了的明治冰淇淋,甜滋滋,提供的口味還蠻多樣化

不過溫度調的好低好硬,滿分覺得好難挖,感謝Kevin的協助唷

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準備離開前,滿分居然巧遇藝人『白雲』耶~ 實在是太幸運了吧

當天他正在招待客人,第一眼看到,咱們還沒認出來,因為真得變不少呢

感謝同行的朋友們幫我們合影呀

來用餐的朋友們,說不定你們也有機會遇到唷

美食資訊

好久不見原創麻辣燙(西門店):台北市萬華區武昌街二段14號2樓(捷運西門站6號出口, 步行5分鐘)

營業時間:週一至週五,17:00~凌晨01:00   
          週六至週日,11:00~凌晨01:00

聯絡電話:02-2314-3182

官方網站:http://www.longtimenosee.com.tw/seeyou/index.aspx

官方粉絲團:https://www.facebook.com/longtime168/

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Last Updated on 2017-06-05 by 滿分

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