台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

P01

朋友們知道平常愛吃的麵包、愛喝的酒類是如何形成的嗎?

沒錯~~ 就是『發酵』

台南是旅人們最愛遊走古蹟老街的重要縣市

但是在【台南。官田】卻有間提倡『微酵健康』的觀光工廠

帶領旅人們藉由認識『微酵』一起來創造『健康』唷!

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

今日在這艷陽高照的天氣

滿分 & Kevin來到台南。官田這個養生的地方

聽說呀~在這裡,員工們準時五點就會趕快打卡下班

這可不是要趕緊下班出去玩唷!!

而是,在這方圓五百里超過7點就什麼晚餐都沒啦~

哇~真的是很養生的城市呀!! 

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

常聽人說,台南人都很熱情也很貼心,真是一點都不假

當滿分 & Kevin開車準備進入微酵館時,警察伯伯就出來熱心的指引我們到位

還告知我們哪裡買票~~ 省了滿分們在這麼大的工廠裡尋找!!

雖然天氣真的很熱,但是心情覺得真是開心!

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

咱們買完票~趕緊來到展售大廳,因為這裡有冷氣…涼…

滿分一進入微酵館大廳,就看到好多的獎牌和認證標章

還沒時間注意這裡到底是什麼東南西北時…

此時有個帥哥,出現啦…

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

 這位大哥哥是我們今日的導覽人員,名叫為『阿傑哥哥』

大家一起向哥哥問個好呀~~~

起先阿傑哥哥就幫我們介紹台南官田這個城鎮

而麗豐原企業本是間食品原料買賣,經過多次的轉型及研發升級而創立了

這間以『人本為懷,微笑觀光』經營理念所成立的微酵館

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

來到這裡阿傑哥哥帶著我們觀察香菇、樟芝、樹木

教我們原來菇類們有超長壽120年的『菇瑞』

也有公主病大小姐的脾氣的樟芝

並且為我們介紹樟芝的發酵製程及培育方式

還有該如何辨別市面上銷售樟芝的真偽!!

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

阿傑哥哥用互動的方式

與遊客們一問一答

除了教咱們正確的知識與關念之外

有獎徵答還真是好笑又好玩

許多小朋友們被導覽人員逗的可是笑得合不隴嘴啦~

大人們也是拿獎品拿得一點都不手軟呀

滿分就不知道拿了多少啦…呵呵

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

好可愛的微酵寶寶象徵物耶

滿分也來跑去和他合影一張!!

呵呵~~我們是不是都很可愛呀

好像即將要一起去探險唷

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

阿傑哥哥帶著滿分來到『乳酸菌的科技展區』

介紹乳酸菌的應用,以及平常我們所補給的益生菌

其實主要不是吃健康的唷,而是調整我們的腸胃道

讓身體能擁有一個好的腸胃相,身體自然健康唷!!

另外~~展區還有提供器具,可以讓我們看看顯微鏡下的『菌種』

哇~~可真的是非常的活耀呢 (滿分有真實的看過…

真難想像在肉眼看不出的菌類,居然可以這麼繁多且活耀

所以~~許多的身體上的病菌感染才會延伸出這麼多的疾病呢

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

來到發酵長廊~

阿傑哥哥帶滿分來看看傳統與現代炮製發酵的差異

利用最新科技的技術應用,原來可以刺激生長耶~

實在是太神奇啦!!

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

阿傑哥哥帶滿分來到展示家庭生活中微生物應用區

哇~~原來我們生活中常吃到的東西、常用到的居家用品及保養清潔

都是微生物的發酵才會形成的呢!!

沒想到這些微生物和咱們都是習習相關唷

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

來到了研發微生物的作業區啦

由於微生物發酵這重大的工程,為了避免汙染

現今微酵館已採全自動電腦控制

嚴格執行SOP的操作流程,以降低人員的疏失及人工成本

採用最新科技設備以生產出優良的微酵產品,實在是太酷囉

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

終於開飯啦~~

非常感謝阿傑哥哥帶滿分們詳細的導覽解說

滿分也開始對微生物有了些許的了解啦

現在也想要這些微生物發酵的食品成為滿分身體的一部份啦!!

貼心的服務人員,提供遊客們可以試吃利用微生物發酵的香鬆、醬料、泡菜、餅乾等等…

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

原來小小的微生物發酵居然可以製造出這麼多的產品耶

有日常生活的有機食品、醫療保健品、美妝保養品,還有清潔用品耶

哇~~這小小微生物發酵可真是不容小覷唷!!

朋友們~展示區裡有許多試吃試用的產品唷

喜歡的都可以嘗試看看嘿~

今天學到好多知識唷~

唯一可惜的是因為時間的關係

滿分來不及來場微酵體驗~

聽說內容非常豐富好玩耶

多種微酵主題可任君選擇唷~

有機會來此觀光的朋友們,千萬別錯過啦

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

嘿嘿~~雖然滿分沒體驗到DIY!!

但是可以先來體驗美食也是不錯的呢~~

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

YES ~  美味上桌啦~~

剛剛阿傑哥哥愈講到後面…

滿分的肚子早已咕嚕咕嚕的打起滾來囉:-P

鮮菇煮:60元

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

這鮮菇煮裡頭的料可真是一點都不馬虎唷

有眾多菇類、黑木耳、百頁豆腐等等…

料多味美~雖然有點清淡,但是湯頭很好喝唷

非常快速的不到一會兒就被咱們給吃光啦@!

酵穀鬆餅:40元

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

這鬆餅真的不是滿分在說…

熱熱的好Q軟,好好吃唷~~

應該是麻糬口味,吃的到穀物的香氣呢

這不用說…滿分更是與Kevin秒殺吃完~

不過,朋友們~現烤的就是要耐心稍待唷!!

木耳美研湯:60元

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

  甜湯上桌啦~~

滿滿的白木耳和蓮子湯

雖然是常溫的,但是依然很好吃

甜而不膩口~~搭配鬆餅口感還不錯唷

不過~~如果是冰冰涼涼的就更棒啦!!

蘋果乳酸飲:60元

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

還有健康飲品提供唷~~

飲料口味更是選擇多多~~

哇~~滿分 & Kevin 這一頓吃下來~

整個超飽超滿足的啦!!

滿分今天吃了健康的一餐

這些小點心都是微生物發酵而成的呢!!

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

在旁還有微酵公仔可以集章唷!!

微酵寶寶都好古錐耶!!

來不及準備筆記本的朋友們

可以先蓋在門票後面唷!!  非常環保

超有紀念價值的^^

相信小朋友們都會很喜歡

不過別忘了要守規矩排隊嘿

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

吃飽後,滿分和Kevin決定回到銷售大廳買一些紀念品回家

小小微生物居然有這麼大的威力可以創造這麼多的東西

看來滿分這個購物逛又要失手啦~~

真是送禮自用兩相宜~~

呵呵~~ 貼心的服務員告知,門票可以抵消費唷

無論是餐點或是產品都可以使用嘿!!

真是太棒啦~~

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

台南官田景點》台南觀光工廠 麗豐微酵館 全台第一家微生物發酵應用

     離開前看滿分開心的表情

因為今日的微酵觀光工廠之旅真是收獲滿滿唷

不僅有快樂的導覽知識學習

還有得吃、有得喝、有得玩

還能Happy  購物~~

看來滿分和這些微酵寶寶已經成為好朋友啦

忍不住把這麼好康好玩的景點分享給朋友們

歡迎爸爸、媽媽帶著小朋友們一起來微酵館體驗囉  

 

*本篇為自費走遊。實際感受分享*

旅遊資訊
台南觀光工廠麗豐。微酵館
地址:台南市官田區二鎮里工業路48號
聯絡電話:06-6935556
營業時間:週二~週六 8:30 ~ 17:00
官方網站

1535e4cdb2b4ed

Last Updated on 2017-09-29 by 滿分

延伸閱讀