【桃園市。美食】go鱻海鮮涮涮鍋/新光三越店/日式鍋物 

海鮮雙拼。鮮味十足的鍋物饗宴

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愛吃火鍋的饕客們~看這邊

桃園新開海鮮涮涮鍋,魚湯鍋底輕甜好喝

野生青斑、鸚鵡魚和海大蝦,真的是有夠青

再搭配頂級肉片,豐富的美食饗宴就開鍋啦

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美食資訊

go鱻海鮮涮涮鍋:桃園市桃園區中正路19號B1

營業時間:11:00 ~ 21:00

服務電話:03 332 6576

官方粉絲團

 

-本文出自滿分的旅遊札記-

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好久沒到桃園新光三越逛逛了

這天下班和Kevin約來這裡吃晚餐

沒想到平日的百貨公司人潮也不少

也可能是因為遠百暫停營業,所以人群都跑來這了吧

朋友推薦位於B1新開的一間海鮮鍋物,吃過的朋友都說讚呢

B1美食街採開放式用餐空間,GO鱻設立在角落處,春水堂的旁邊

 

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go鱻用餐空間感覺不大,也屬開放式

些許的吧台座位及平面二人桌

裝潢擺設新穎有質感帶點日系風格

和一旁美食街就明顯有落差啦

 

go 鱻海鮮涮涮鍋。Menu

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服務人員親切帶位,並送上菜單簡單的介紹

go鱻招牌為海鮮鍋,搭配優質肉片推出精緻的海陸鍋

海陸鍋一共有四種套餐,饕客們可以依喜歡選擇

價格落在$308~ $658之間,以海陸的價格還算可以接受啦

想豐富餐點,還可以單點海鮮加料唷

 

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點完餐後,服務人員依續上湯鍋及菜盤

沾醬採自助式取用,還有免費飲料可以無限續用唷

滿分發現服務人員不時注意清潔

沾醬區整理的相當乾淨,不會讓人覺得髒亂噁心

 

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go鱻最大的特色就是這鍋使用魚骨熬製的高湯

建議朋友們也先嚐嚐湯頭的原味唷

滿分一開始喝,覺得非常清淡,但帶有香甜的海鮮味

 

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菜盤鮮艷飽滿,大多為常見的火鍋料及蔬食

青江菜、高麗菜、玉米、白豆腐、蕃茄、玉蜀黍、香菇及芋頭等…

同時一 起放入鍋裡,感覺還蠻豐富滴

 

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比較特別的事,go鱻菜盤裡有額外附手工魚漿

大多的鍋物手工魚漿都是需要再加價滴

多了一道菜,有賺到的感覺耶

 

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附餐有米飯、冬粉、烏龍麵、手工拉麵和王子麵可以選擇唷

有時候選擇太多也是挺麻煩滴,因為每樣想想吃呀

由於當天沒有米飯,所以我和Kevin分別選了烏龍麵和手工拉麵

一盤的份量感覺也不少耶

 

海陸雙拼B $468

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海鮮餐盤上桌好吸睛,鮮魚和肉片的搭配擺設相當精緻

感覺連美食,都有精品的 fu啦

滿分點的是海陸雙拼B,野生鮮魚搭配活菌梅花豬肉

餐盤上還貼心附冰塊保鮮,連小細節都考慮到了呢

 

海鮮雙拼C $468

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Kevin點的大草蝦搭配特選雪花牛出場也不遜色呀

飽滿的海大蝦和帶油脂的牛肉片,也感覺相當可口呢

兩大拼盤上桌,滿分真得快流口水了啦

鍋裡的湯到底是滾了沒呀

 

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活菌豬肉質鮮嫩,味道還不賴

放進魚湯裡煮,除了肉質的鮮味,還有魚湯的甜味唷

 

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特選雪花牛,帶點油花好食口感佳

建議牛肉在鍋裡可別煮太久唷,不然會太硬太老啦

涮一下,變色就可以品嚐啦

 

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野生鮮魚帶皮一起煮,魚肉鮮嫩

入口即化,還吃得到魚皮Q彈的口感呢

滿分覺得不用沾醬,魚肉就有鮮甜的滋味了

不過如果已經沾過沙茶醬,再來品嚐魚肉,可能就會覺得沒什麼味道啦

 

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煮熟的海大蝦,因為已經去殼了

所以直接品嚐即可

大蝦肉質Q彈飽滿,非常好吃呀

連蝦頭裡的湯汁都很鮮甜呢

 

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煮過海鮮的湯頭相當鮮甜好喝

再放入麵條,吸收滿滿湯汁的麵條也很有味道呢

 

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飽餐一頓後,還可以品嚐 go鱻提供的冰淇淋

多種口味,也是可以免費續用唷

飯後還有好吃的甜點,感覺更讚了

 

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go鱻海鮮涮涮鍋整體用餐環境還不賴

雖然是開放式的用餐空間,但擺設佈置還算舒適新穎

海陸拼盤真的相當澎派豐富呀

價格不貴,精緻菜色,豐富出餐

魚骨湯頭愈煮愈清甜,海鮮及肉片也是新鮮美味

飯後還有冰淇淋及飲品可無限續用唷

 

*本文為邀約體驗。實際感受分享*

 

美食資訊

go鱻海鮮涮涮鍋:桃園市桃園區中正路19號B1

營業時間:11:00 ~ 21:00

服務電話:03 332 6576

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