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【桃園市。美食】泰集 Thai Bazaar (桃園藝文店) / 泰式料理

兼具視覺與味道的泰式料理饗宴

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泰式料理在台愈來愈盛行囉

桃園藝文廣場鬧區也有間評價還不錯的泰式料理

不僅有豐富的料理菜色,還結合了雲南和新疆風味

搭配精緻的餐盤裝飾,同時兼具味覺與視覺的饗宴

目前已有三間分店,喜歡泰式料理的朋友們一定不能錯過呀

 

 

美食資訊

泰集Thai Bazaar(桃園藝文店):桃園市桃園區同德五街61號3樓(中茂新天地)

營業時間:平日 11:30 ~ 14:30  17:30 ~ 21:30

          假日 11:00 ~ 15:30  17:30 ~ 22:00

服務電話:03 346 0158

官方網站

官方粉絲團

 

-本文出自滿分的旅遊札記-

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滿分的旅遊札記

 

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還記得滿分和Kevin曾經有一段時間很喜歡下班後來藝文廣場散步

好久沒來了,之前只知道附近蓋很多新的住宅大樓,卻不知道,這裡也開了不少新餐廳呢

這區的住宅都蓋的好美唷,Kevin說住在這裡的可都是好野人

這天下班後,咱們來到藝文廣場旁的中茂新天地用餐

附近有汽機車收費停車場,交通上還蠻方便滴

 

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今天我們要來吃泰集泰式料理,泰集(桃園藝文店)位於中茂新天地三樓

不少朋友們都非常推薦,吃過都說讚啦,而且聽說假日的預約也都非常踴躍呢

 

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入口處貼心提供泰集的菜單,來訪的食客們可以先行參考啦

大圖輸出的DM,看起來就好好吃唷

除了單點菜單之外,泰集也有推出多人的分享餐唷

 

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餐廳還特別佈置拍照區,再次看到這個熟悉的裝潢和擺設

滿分有種一秒到泰國的感覺耶,又想放鬆渡假啦

 

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泰集餐廳的裝潢非常精緻,根本就是間高級餐廳無誤

吧台區看到整排佛像的印記和雕像,真的很有道地泰式餐廳的味道

泰集桃園藝文店用餐空間相當寬敞,不僅有四人桌、六人桌,還有多人圓桌

是個適合同事朋友聚會,及家人們聚餐的好地方唷

 

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服務人員親切協助滿分帶位上座,並提供水杯和Menu

餐具早已整齊擺放定位,看到銀色的餐具和精緻圓盤,滿分又開始回想囉

如果圓盤上再加片大葉子,那就更有fu了啦 

 

泰集。Menu

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泰集的Menu非常有質感,像是本豐富的雜誌冊

打開首頁是泰集品牌的基本介紹,看到圖片上的食材

讓滿分想起,泰國料理最大的特色就是在於他們的香料,可以讓每一道菜變得更美味

 

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Menu非常豐富提供的泰式料理種類非常多

泰集更特別的地方是,還添加了新疆和雲南的風味,讓泰式料理多了變化

選擇太多不知道怎麼點嗎,和滿分坐下來的時候一樣傷腦筋

朋友們可以請服務人員介紹,也可以參考主廚推薦唷

想要省荷包的食客們,也可以選擇多人的分享餐啦

 

左-香茅檸檬蜜茶(熱) $100    右-泰式奶茶(冰) $90

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點完餐,飲料先上桌,吃泰式料理當然一定要來杯泰式奶茶

其實剛走進餐廳,滿分就聞到泰奶的香氣啦

不過泰集的泰奶色澤和滿分印象中的不大一樣

口感味道也和道地常見的泰奶不同

但茶香味濃,不像泰式奶茶這麼甜膩,較符合台人的飲品

另外,店家推薦的香茅檸檬蜜茶,真的是順口好喝呀

熱熱的喝一口,讓人覺得非寰溫暖,香茅與檸檬清香撲鼻

滿分超愛,甚至覺得泰奶還要好喝唷

 

白飯 $30/份

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沒想到泰集連盛裝白米飯的瓷器都這麼精緻

深深感受到餐廳的用心呢

泰集的白米飯是需要額外付費的唷

 

孜然松阪豬 $360

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滿滿辣椒,香氣撲鼻的松阪豬上桌啦,還用竹簍盤來裝,超有異國fu

松阪豬脆嫩可口,帶有濃郁的孜然香氣和淡淡的辛辣味,在嘴裡咀嚼非常好吃有味道呢

而且一份肉片份量還不少唷,Kevin幾乎是一片接著一片呀

 

泰式酸辣煎干貝 $480

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這道酸辣煎干貝可是店員的推薦唷

長盤出餐好像藝術裝飾,真讓滿分捨不得下手

建議食客們一定要大口品嚐,將整個干貝搭配水口入口

吃得出鮮嫩的干貝帶點微微的酸辣,干貝口感也不錯

又因為搭配了奇異果同時品嚐,吃起來非常清爽耶

還蠻特別的一樣料理,滿分覺得很驚艷唷

 

月亮蝦餅 $360

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吃泰式料理必點的月亮蝦餅,但滿分覺得明明擺盤就是太陽的形狀呀

泰集的月亮蝦餅超厚實,夾起來就可以看到滿滿的蝦泥餡

特別的事,店家還加入了碎蝦仁,所以吃起來札實Q彈唷

大口咬,感覺都快爆漿囉,再搭配醬料一起品嚐更美味

滿分一點都不誇張唷,非常推薦泰集的月亮蝦餅,真的是必點呀

 

椒麻雞 $320

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椒麻雞鮮豔上菜,雞肉上滿滿的香料和醬汁,感覺也非常好食

夾起其中一塊,滿分覺得怎麼這麼薄,因為一般常見的椒麻雞都是厚切雞腿肉

後來詢問一下服務人員,泰集的椒麻雞是醃製處理過滴

品嚐起來鮮嫩多汁,非常有味道,搭配醬汁、香菜和花生更是一絕的美味呀

有別於一般雞腿肉淋上滿滿的酸辣醬唷

 

泰式豬肉鍋巴 $380

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這道泰北鍋巴也是主廚的推薦菜色,出餐看起來就好特別,讓滿分好想來嚐鮮

白色片狀的是酥炸鍋巴,有兩款特製的泰式醬料,周圍是搭配的青蔬

 

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鍋巴脆口好像餅乾,帶有淡淡香氣,加上肉醬一起品嚐,好食也很特別

肉醬的味道濃郁,有點像是打拋豬,不過服務人員說是羅望子炒豬肉啦

滿分覺得肉醬不管是搭配鍋巴還是食蔬都非常好吃有味道唷

滿分第一次品嚐鍋巴類的料理呢,感覺非常特別呢

 

南瓜咖哩牛肉 $520

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這道滿分在看菜單時就覺得超特別的啦,居然整顆南瓜都上桌啦

讓滿分又起了玩心,想和南瓜一起合影啦

 

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打開南瓜上蓋,裡面是滿滿的咖哩

主廚使用兩種不同的咖哩特調,香氣濃郁,讓人忍不住流口水啦

建議朋友們可以先用脆餅品嚐咖哩的原味,咖哩香氣十足

淋在白米飯上,非常下飯好食,咖哩內的牛肉塊也煮得夠透,一咬即化呢

看來這一大鍋,Kevin又可以吃下不少白米飯啦

 

蝦醬空心菜 $200

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吃這麼多肉,當然也要來點食蔬啦

泰集的蝦醬空心菜相較其他特色料理,味道就遜色許多

但搭配白米飯,也是挺香的啦

 

香酥酸辣鱸魚 $480

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喜歡吃海鮮的朋友們,滿分推薦這道酸辣鱸魚唷

外皮酥脆,魚肉鮮甜嫩口,再搭配主廚特製的醬料,多層次的口感,味道還不賴

但魚刺也不少,請朋友們品嚐時一定要特別注意囉

 

蝶豆花茶 $100

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泰式料理帶酸又帶辣,滿分雖然只點了小辣,還是吃到快噴火

沒想到泰集居然有目前飲料店超夯的蝶豆花呢

滿分還是第一次喝,特調飲品色澤好美,讓滿分都快陶醉了呀

攪拌後,香甜沁涼又解膩,感覺真的有吃到豆花的fu耶,超好喝滴

 

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飯後甜點時間到,精緻的泰式甜點,當然不能錯過

泰集提供的甜點也不少耶,滿分每一種都好想嚐嚐呀

 

南瓜布丁 $120

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泰集最具特色的甜點就是南瓜布丁啦,可不是南瓜口味的布丁唷

出餐就是南瓜片上的布丁耶,實在是太酷了啦

 

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南瓜布丁口感綿密,色澤很像布丁,但口感和布丁就不太一樣

咀嚼帶有南瓜的香氣,形容不出的滋味,就覺得非常特別

搭配香草冰淇淋一起品嚐,多了甜味更好吃唷

 

摩摩喳喳 $100

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滿分還蠻喜歡摩摩喳喳甜點裡多種色彩的餡料,Q軟又脆口

 泰集還有加入荔枝耶,非常香甜

椰奶湯汁濃郁,冰涼好食,果然是泰國人的消暑聖品

 

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泰集整體的用餐空間寬敞舒適又乾淨

精緻的泰式裝潢,讓食客們更能投入當地的環境

服務人員貼心周到,還多了專業,不僅對菜單了解,還能介紹料理的特色

泰集的餐點表現,滿分覺得相當美味,每一道推薦菜色真的都非常好吃

其中以月亮蝦餅、南瓜咖哩牛、泰式豬肉鍋巴和南瓜布丁最讓滿分覺得驚艷喜歡

當然泰集還有更多豐富的特色菜等著朋友們一起來品嚐

滿分真心推薦好吃的泰式料理餐廳,喜歡泰式料理的朋友們真的可以來試試唷

終於知道,為何吃過的朋友們都說讚了啦

 

 

美食資訊

泰集Thai Bazaar(桃園藝文店):桃園市桃園區同德五街61號3樓(中茂新天地)

營業時間:平日 11:30 ~ 14:30  17:30 ~ 21:30

          假日 11:00 ~ 15:30  17:30 ~ 22:00

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留言列表 (1)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 南瓜咖哩牛肉還真的用南瓜下去裝,漂亮
  • 真的。很亮眼,真的很好吃唷

    滿分 於 2017/04/01 16:08 回覆