日本東京。超人氣築地市場
豐富食材嚴選最新鮮的魚獲市場
活力十足熱鬧的築地市場
各式新鮮漁獲食材應有盡有
聰明的在地人都會來此挑選食材
當然愈來愈多外地的旅人們也都知道這塊寶穴囉
走吧~~一起到築地市場去『嚐鮮』吧
今日已是滿分 & Kevin在日本東京旅行的最後一日了
好捨不得離開唷~~~咱們決定要好好把握旅行的Last Day
早晨來到日本超人氣的『築地市場』
為什麼說是超人氣呢？？
因為『築地市場』這名詞，在台灣生魚片壽司的店家時常都看得到呢
築地市場可搭乘地鐵『大江戶線』於『築地市場』駛下車
亦或是搭乘地鐵『日比谷線』於『築地』站下車
下車後跟著人群走就對啦
而且市場裡還是有陣陣的魚獲腥味耶
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走進築地市場裡，滿分發現市場裡好熱鬧唷
狹小店鋪一間接著一間，市場裡販賣的品項各式各樣應有盡有
人潮眾多，許多店家也都把握機會，不停的招攬叫賣
廚用道具、醃製品、半成品、乾貨類、魚獲類豐富陳列擺攤
要不是滿分不是在此定居，不然一定會買好回家自己料理的啦
大排長龍的人客呀…到底在看什麼呢？？
Kevin貼心的為滿分擠出一個好位子
哇~~~~原來是新鮮大~條~魚耶，正在出價競賣
好酷唷~~ 這麼大條的魚，滿分的確是鮮少看到呢，好興奮唷
燒~~燒~~~燒~~現作手工燒賣
好多人在排隊買這燒賣唷
早上都還沒有吃東西，這顆燒賣要當我們今日的第一餐啦
一顆150円，比一般在台灣吃的燒賣還要大顆唷
咱們現買現吃，熱騰騰的剛出爐，粉香耶，難怪這麼多人在買
熱熱的燒賣沾點日本特製的芥末醬料，微甜微嗆辣，很好吃唷
而且燒賣裡的餡料非常札實，給料一點都不馬乎呢
好想要外帶一大包自己回家蒸唷
現烤大元貝 ~~500円/份
看到超大貝類在烤架上滾煮著，Kevin看來非常有興趣呢
因為平常也不太會去吃這個，建議滿分嚐試看看啦
滿分們一人點了一份，現場看師傅表演
日本師傅動作超利落，現烤、調味、大火烹調，很快就完成出餐
非常特別的是，在旁的大鐵桶可是讓旅人們『站著』享受
有竹叉，紙巾還有剪刀，好讓咱們好好品嚐
大元貝真的好大唷，比Kevin的手掌還要大呢
吃起來的味道很重，貝類裡的肉質也厚實鮮甜
只是滿分吃到後面，還是多少不習慣貝類那腥味
首次品嚐，留下不一樣的印象囉
必吃的日式『玉子燒』，根本就是為滿分發明的嘛 (自己說…
因為滿分超級愛吃『蛋』啦
築地市場有很多間玉子燒，大多是現作現賣
因此滿分隨意買了一間，『丸武玉子燒』就是那幸運的店家
一份100日円 ，當然是一人一份啦
金黃色厚實的牆磚
切開後…真得是捲得一層又一層
口感超綿密，像是熱熱的鹹蛋糕一般
非常的好吃唷，難怪店家的出餐速度超級快
店裡的的師傅都像是在趕場一樣快
醬~才可以滿足來光臨的旅人呀
另外滿分有在書上看到熱門的『大定玉子燒』
聽說已是經營80年的老店囉
更特別的是，大定的玉子燒可是有多種口味的唷
喜歡不一樣的玉子燒，不妨可以品嚐看看啦
咱們逛逛走走也吃了不少東西耶
滿分的肚子已經開始有一點點飽足感了
而咱們的Kevin卻依然無感
所以開始尋找要吃哪間日式餐廳呢
築地市場裡的每間餐廳看起來都很不錯
而且大多是人潮滿座，這下滿分們真的要傷腦筋啦
走了築地市場百街百巷
咱們選到了這間『壽司清』
滿分的好記憶，印象中這間可是有在旅遊書上出現過啦
而且人潮也還蠻踴躍滴，就在此停留吧
壽司清一樓採用的是吧台園繞式坐位
空間有點狹窄，旁邊就是結帳櫃台及等候坐位區
滿分們很幸運的沒一會兒就入坐吧台區
吧台區最棒的地方就是可以欣賞師傅們現點現作現切魚獲的表演
上坐後，滿分深深的感受到服務員貼心的服務
協助拉椅入坐、收納隨身物、毛巾擦手、熱茶等等…
日本服務員簡單貼心的動作
讓滿分這個外國人備受尊重，也覺得很開心
上桌準備點餐啦~~~由於咱們剛已吃了不少小吃
我們決定以生魚片握壽司為主，就沒有點熱門的生魚片丼飯
不過這碗綜合生魚片丼飯
看起來真的是超級厲害的啦
滿分有發現來這裡的人都有點耶
咱們沒點這道好像有點可惜呢
滿分& Kevin 點了綜合的生魚片握壽司
築地市場的生魚片真的好好吃唷
這裡都是採用築地市場最新鮮的魚獲
在壽司職人的巧手下製作出鮮味十足的料理
滿分們一口接著一口，怎麼吃都不會膩耶
真想吃完再點一份啦
師傅認真與搞笑的樣子也被我們給記錄下來
變成我們難忘的回憶，美味的料理都來自師傅們的辛勞啦
吃得超級飽的我們，終於肯罷休啦
畢竟這已經是我們在日本東京最後一次品嚐道地的生魚片啦
舌尖上的美味，終於可以明白為何台灣的日本料理都愛用『築地市場』當招牌囉
原來這『築地』就是新鮮美味的代名詞呀
雖然依依不捨，離開前還不忘和這『築地市場』的大招牌合影
立馬打卡，見證我們終於品嚐到日本最具新鮮的料理啦
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旅遊資訊
日本東京。築地市場：中央區築地4-10-16
營業時間：5:00~13:00(依店家而異) 周日例假日公休
Last Updated on 2015-06-02 by 滿分
